Fitahiana ara-pahasalamana tena tsara ny aspanga
Ny spears dia samy matsiro sy mahasalama, noho izany izy ireo dia legioma tonga lafatra hanampiana ny sakafonao. Afaka mahita fitomaniana izay maitso, fotsy na volomparasy ianao. Any Etazonia, ny karazana menaka dia mahazatra indrindra, fa ny arabe fotsy kosa dia mihamitombo manerana an'i Eoropa.
Ny vaovao mahafaly dia ny fahafahanao mankafy ny fitsangantsanganana mandritra ny herintaona raha toa izy io dia fitaovana iombonana amin'ny tsena vokatra.
Na izany aza, ny vanim-potoana haingam-pandeha amin'ny lohataona dia amin'ny lohataona, koa aoka ho azo antoka fa manararaotra ny lefona tsara indrindra amin'ny taona mandritra izany fotoana izany.
| Fikarakarana sakafo ara-tsakafo | |
|---|---|
| Manondraka 1/2 tavoahangy vita amin'ny vilany, voahasina tsy misy sira (90 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloria 20 | |
| Kaloria avy amin'ny matavy 2 | |
| Total Fat 0,g | 0% |
| Satinina matsiro 0g | 0% |
| Vovonam-poana polyunsaturated 0,1g | |
| 040 | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 13mg | 1% |
| Potassium 201.6mg | 6% |
| Carbohydrates 3.7g | 1% |
| Fitaovam-piterahana 1.8g | 7% |
| Sugars 1.2g | |
| Protein 2.2g | |
| Vitamin A 18% Vitamin C 12% | |
| Calcium 2% · Iron 5% | |
* Miorina amin'ny sakafo 2 000 kalorie | |
Ny asparagus dia kalôria ambany, ambany kalitao, ary ny safidim-bovoka ambony. Ny kaopy antsasak'adiny dia tsy misy afa-tsy kalôria 20 sy kôgrafy 3,7 grama. Izy io koa dia manome fito tapitrisa ny zavatra ilaina isan'andro amin'ny fibre.
Fahasalamana ara-pahasalamana
Ny asparagus dia loharano tsara amin'ny vitamin K. Loharanon'ny vitamin A , riboflavin (B2) , folate , thiamin ary vy izy io . Misy vitaminina C tsara ho hita ao koa.
Zava-dehibe ny manamarika fa raha mandray Warfarin (coumadin) ianao, dia tsara kokoa ny mihazona vitamin K hatrany hatrany. Andramo hihinana mitovy ny vitamin K vitaminina isan'andro toy ny fitaratra sy ny legioma maitso isan'andro.
Ny loharano dia loharanon- kialofana maro avy amin'ny phytonutrients , anisan'izany ny antioxidants izay mety hanampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahasimbana.
Misy ihany koa ny glutathione be dia be izay mety hanampy amin'ny ady amin'ny homamiadana.
Ny asparagus koa dia loharanon- toaka , karazam-batana iray izay manohana bakteria tsara ho an'ny tsara. Izany dia fikarohana fikarohana izay mahasarika ny saina ankehitriny. Mianatra ny lanjan'ny fahasalaman'ny alika amin'ny fisorohana ny aretina sy ny fikojakojana ny fahasalamana isika.
Heverina fa ny dibera dia karazana dibera voajanahary ary farafaharatsiny ny fianarana biby vao haingana dia nanamafy ity fanambarana ity. Afaka manampy amin'ny fampihenana ny fiterahana noho ny fitambaran'ny mineraly sy ny proteinina antsoina hoe asparagine.
Misy fahasamihafana eo amin'ny sakafo eo amin'ny fotsy hoditra sy maitso?
Raha ampitahaina dia samy mitovy ny kalôria, ny gliokaozy , ary ny fibre amin'ny karazana servisy iray. Ny fahasamihafana dia ny fitsangatsanganana an-dranomasina no mitombo. Satria tsy misy fiantraikany amin'ny hazavana, dia tsy mamoaka lhl. Noho izany dia mitahiry tsiranoka kely kokoa noho ny lefona maitso ny asparagus fotsy.
Ny tsaramaso mainty dia tsy misy vitaminina C. Ny savony mainty dia mihamatanjaka kokoa noho ny karazany maitso, ka dia manjary tsara kokoa rehefa mahandro azy - tsy mampindrana ny totozy mahavariana izay ataon'ny menaka maitso.
Nahoana no mamerovero ny ranon-tsakay?
Tsy misy mahazatra ny fananana hafanana hafahafa amin'ny fikarakaranao aorian'ny fisakafoanana.
Ny legioma dia misy asidra asidra solifara miparitaka mandritra ny fitsaboana. Izany dia mamorona vovon-tsolika mampangotraka izay maneho ny tenany rehefa mandro. Ara-boajanahary tanteraka izany fa tsy zavatra mampiahiahy.
Fanangonana sy fitahirizana fitaratra
Rehefa mifidy kisendrasendra vaovao, dia mifidiana tsatoka izay misy tsato-kazo matevina. Tokony hanan-karena ny fotony, hiorina mafy ary hisehosehoana be sy mahitsy. Aza avela hitsangantsangana izay mamon-doha, mushy, na mangarahara.
Azo asiana tsimoka sy voatoto ihany koa ny asparagus. Aza misotro kakazo maimaim-poana miaraka amin'ny saka, ravina, na karazan-tsakafo hafa. Mifidy solomaso tsotra kosa izy io, ary ampidirinao amin'ny fonao manokana.
Aza hadino ny manasa ny fitahirizana biriky alohan'ny fampiasana azy.
Ny ranon-tsakafo vaovao dia mety ho maina haingana, noho izany dia zava-dehibe ny mitahiry azy tsara mba hihazonana hafanana. Hanitatra ny fiainany izany ary hisorohana ny fihinanana sakafo:
- Arovy ny paompyo ao anatin'ny tarika rubber ary aforeto ny sisiny (tokony ho 1 santimetatra).
- Apetaho eo amin'ny tavoahangin'ny menaka ny tendrony.
- Atsaharo amin'ny rano kely izy ireo (eo amin'ny 1 santimetatra eo ho eo) ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Tsy tokony hosasana ireo vato ireo raha tsy efa efa vonona ny handrahoina.
Fomba mahasalama manomana fitia
Ny asparagus dia legioma lehibe azo ampiasaina amin'ny lozam-pifamoivoizana satria azo hanina haingana izany. Manaova tahiry fanampiny ary ampio amin'ny sakafo maraina ny maraina na ampiasao izany ho an'ny sombin-tsakafo sy salama. Manaova marinadina tsotra sy gilasy, manoroka, na manangom-bokanao amin'ny proteinina amin'ny sakafo voalanjalanja, na mitafy ny fitahirizanao ary mihinana izany na salady.
- Tavy, ranomandry sy Supéry Herb
- Tsakafo mangatsiatsiaka
- Quinoa sy Spargel Mushroom Frittata
> Loharano:
> Fikarohana fikarohana momba ny fambolena. National Nutrient Database ho an'ny Standard Reference Release 28: 11011, Asparagus, Roh. Departemantan'ny fambolena any Etazonia. 2016.
> Kumar MC, et al. Ny fikarohana momba ny toetran'ny toetrandro sy ny fikarakarana ara-pahasalamana ny fototeny Rasmosus Wiild amin'ny Ratsy. Journal of West Indian Medical Journal. 2010, 59 (1): 3-6.
> Labensky, SR, Hause, AM. Amin'ny Fikarakarana: Andinin-tsakafo fototra momba ny Culinary . 5th ed. Upper Sadle River, NJ: Hall Prentice, 2010.
> Martinez RCR, Bedani R, Isay Saad SM. Porofo ara-tsiansa momba ny fahasalamana nomena tamin'ny fandrosoana ny probiotika sy ny prebiotika: fanavaozana ny fomba fijery ankehitriny sy ny olana amin'ny ho avy. British Journal of Nutrition. 2015, 114 (12): 1993-2015.