Ny kaloria sy ny tombontsoany ara-pahasalamana
Ny tsimok'aretin'i Brussels dia efa nandritra ny taonjato maro, ary nokolokoloina tamin'ny 1700 tany am-boalohany. Azonao atao ny mividy tsimokaretina any Bruxelles ao anaty kitapo miaraka amin'ny tsimok'aretim-borona tsirairay izay nalaina tao anaty tsato-kazo matevina na azonao nividy toeram-pokontany iray any Bruxelles, Tsara tarehy ny andaniny sy andaniny. Na izany na izany dia mamokatra tsiranoka matanjaka izy ireo ary mitondra tsara ny hena sy ny voanjo.
Voapoizin'ny ala avy any Brussels ny taona rehetra. Misy karazany maro ny tsimok'aretina avy any Bruxelles, izay volana ambony amin'ny Novambra ka hatramin'ny Febroary.
Ny tsimok'aretina ao Brussels dia ambany amin'ny tsiranoka sy ny kalôria ary misy be dia be ny famenoana fibre.
| Bruxelles: | |
|---|---|
| Manolotra kaopy maitso tsy misy tavy (155 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloria 56 | |
| Kaloria avy amin'ny Fat 7 | |
| Fatim-borona 0,8g | 1% |
| Saturated Fat 0.1g | 1% |
| Fatin'olona polyunsaturated 0.3g | |
| 040 | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 33mg | 1% |
| Potassium 491.83mg | 14% |
| Carbohydrates 11g | 4% |
| Fitaterana Fiompy 4.1g | 16% |
| Sugars 2.7g | |
| Protein 4g | |
| Vitamin A 24% Vitamin C 160% | |
| Calcium 6% · Iron 10% | |
> * Miorina amin'ny sakafo 2 000 kalorie | |
Ny kaopy iray misy tsimok'aretin'i Bruxelles voankazo, misy tsiranoka tsy misy matavy, dia misy kalôria 56 eo ho eo ary 4,1 grama ny fibre, ka mahatonga azy ho kalozia ambany, sakafo avo lenta. Eritrereto ny haben'ny fatinao ampiasainao amin'ny fanomanana ny tsimok'aretin'i Bruxelles, satria ny ankamaroan'ny sakafo dia miantso ny dibera sy mofomamy ary afaka manao haingana ny kaloria misy kalorie.
Fahasalamana momba ny fahasimban'ny Brussels
Ny tsimok'aretin'i Brussels dia loharanom-bary tena tsara, izay misy 16 isan-jaton'ny zavatra ilainao isan'andro ao anaty kaopy iray voaofana.Fiber no ampahany tsy azo ovaina amin'ny tsiranoka izay manampy anao hihazona tanteraka, mampiakatra ny cholesterol manalavitra ny fo, mandamina tsinay, ary afaka manampy to stabilize blood sugar.
Loharanon- tsakafo vitaminina C sy Vitamin K izy ireo , miaraka amin'ny kaopy izay manome mihoatra noho ny fepetra takian'ny andro ho an'ireo vitamina ireo. Vitamin C dia zava-dehibe vitamina vitamina izay manampy amin'ny fanarenana ny tavy, fanamafisana ny tsy fahampiana ary mety ho ilaina amin'ny fanoherana ny fahanterana. Ny vitamin K dia vitaminina tena matavy be vinaingitra izay mitana andraikitra amin'ny fitomboan'ny taolana sy ny fikorianan'ny ra. Ho an'ireo ao amin'ny Coumadin, zava-dehibe ny mitazona ny vitamin K anao. Ny tanjona dia ny mihinana legioma maitso toy ny voanio, broccoli, spinach, ary kale isan'andro.
Loharanon'ny vitamin A, folate, ary manganese, ary loharanon'ny vitamin B6 sy thiamine izy ireo.
Ankoatra izany, ny fitsiriritan'i Brussels dia iray amin'ireo legioma mendri-kaja izay aseho amin'ny fananana kanseran'ny ady amin'ny homamiadana. Misy porofo sasany fa azo atao izany amin'ny alalan'ny fampiasana enzymes sasany ao amin'ny aty, izay mifatotra amin'ny karzano.
Fanontaniana iombonana momba an'i Brussels
Ahoana no ahafahako manakona ny tsimok'aretika tsy ho maitso, maitso ary mushy?
Ny fanalahidin'ny fikarakarana ny tsimok'aretina Broupe mahafinaritra sy mahatsikaiky dia ny hisorohana ny fijerena. Ny fikarakarana be loatra dia mety hiteraka ny fambolena, miseho amin'ny drab sy khaki amin'ny natiora.
Mba hampihenana ny fotoana fikarakarana, dia azonao atao ny mamboly voaloboka ao Brussels.
Hanampy amin'ny fampiroboroboana ny maitso koa izany. Apetraho amin'ny sira salady mandritra ny 30 segondra eo ho eo izy ireo ary avy eo dia alefaso any anaty ranomody izy ireo mba hampihenana ny fizotry ny sakafo. Rehefa vonona ny hanomana azy ireo amin'ny fanjifana ianao, dia manamboara azy ireo araka izay irinao ary manompo azy ireo avy hatrany.
Fanangonana sy fitahirizana an'i Brussels Brussels
Mety ho voankazo na mangatsiaka ny tsimok'aretina Brussels. Misafidiana karazan-tsakafo madinika sy matanjaka izay sarotra sy mavesatra. Ny tsaramaso tsara indrindra dia tsiro 3/4 ka hatramin'ny 1 1/2 santimetatra. Tokony hiseho maitso maitso sy maimaim-poana izy ireo.
Arosoy ny tsimokaretina ao Brussels ao anaty fitoeran-drano mafana ao anaty vata fampangatsiahana.
Ampiasao ao anatin'ny telo na efatra andro.
Fomba mahazatra hanomanana ny fitsinjaràna an'i Bruxelles
Ny pesta Bruxelles dia azo atao tsiranoka, manitra, manosotra, na siramamy amin'ny fampiasana azy. Izy ireo dia sakafo mahazatra amin'ny sakafo karbovidrada ambany, angamba noho ny harenany, ny hatsaram-pony ary ny matanjaka, ny aretin-tsakafo. Mofomamy miaraka amin'ny sira, dipoavatra, ary menaka oliva na tsirony amin'ny alàlan'ny fampihenana ny voankazo sy ny zava-manitra.
Ny tanjona dia ny hialana amin'ny kalozia avo, ny fikarakarana matavy be loatra izay mampiasa be dia be, dibera, siramamy, na sakafo manasitrana toy ny banon. Ireo fitsaboana ireo dia mety ho avo be amin'ny kalorie sy ny matavy tsy mamokatra.
Sakafom-pisakafoanana miaraka amin'i Brussels
Maro ny olona manao tarehy malefaka rehefa mieritreritra ny tsimok'aretin'i Brussels izy ireo, nefa mahasalama sy mahandro ity legioma ity rehefa voaomana tsara. Omeo fanatsarana ny jironao ary manandrama amin'ireto fitaovana ireto.
- Easy roasted Brussels
- Brussels Sprout Slaw
- Nopotehina sy natonoin'i Brussels Brussels miaraka amin'ny Alomanina mamy sy Parmesan
> Loharano:
> Labensky, SR, Hause, AM. Amin'ny Fikarakarana: Andinin-tsakafo fototra momba ny Culinary. 3rd ed. Upper Sadle River, NJ: Hall Prentice, 2003: 617.