Raha te hampiasa ny squasha kabocha ianao, dia mety hanontany tena ianao hoe firy ny kalôria amin'ity karazana ririnina ity. Hahita tarehimarika mampihetsi-po ho an'ity voalaza ity ianao satria ny loharano azo antoka dia tsy mamaritra manokana ny squoch kabocha. Ireto ny saran-dàlana akaiky.
Ny squash Kabocha (nomena ny kah-bow-cha) dia toy ny fofomamy maitso na kalsioma. Manana hoditra maitso matevina izy io.
Izy io dia novolavolaina tao amin'ny kibon'ny rongony ary ny karazam-boa dia ny Cucurbita maxima sy Cucurbita moschata .
Ny tsirony dia mitovitovy amin'ny kalitaon'ny ririnina hafa, fa mitovy amin'ny tsaramaso mamy koa izy ary matetika no mamy noho ny karaoty baskety. Maro ny olona milaza fa mamy toy ny pumpkin izy, fa misy karazany maromaro tahaka ny ovy. Ny hoditra dia sarotra nefa azo hanina. Matetika izy no mihintsana mba hahafahanao manamboatra haingana kokoa.
Kaloria ao amin'ny Squasha Squasha
Ny votoatin'ny kalorie an'ny squasha kabocha dia tsy voatonona manokana ao amin'ny Departemanta misahana ny fikarohana momba ny fambolena sy ny fiompiana fambolena. Mety mitovitovy amin'ny karazana ririnina hafa amin'ny ririnina, toy ny angidintsidika , buttercup, Hubbard, ary squadron acorn.
Araka ny antontan-taratasy dia misy kobam-bary 76 kilaometatra vita amin'ny kalan-dranomandry amin'ny ririnina. Manana kômôrida 18 grama ihany koa izy ary 5,7 grama.
Azonao atao ny mahita tarehimarika marobe ambany ambany.
Mety ho ireo loharano ireo no nanisa ny kaloria manisa mena, izay manodidina ny antsasak'adiny 39 kilaometatra mena, 10 grama kômôhya ary 1,7 grama fibre.
Ny tarehimarika nofidinao dia miankina amin'ny fomba ampiasanao ny squash. Raha mampiakatra ny sakafo matsiro izay miditra ao anaty lovia ianao, dia mety hampiasa ireo tarehin'ny mena.
Na izany aza anefa, ny kabocha dia miendrika fa tsy mihinana mena, noho izany ny fampiasana ny fandrefesana sy ny kaloria ho an'ny squash voatoto dia hahatsapa ho ampiasaina betsaka.
Mazava ho azy fa ny kaloria dia hiankina amin'ny fomba fiomananao sy ny fanompoanao ny kabocha. Ny fampidirana dibera, siramamy mena, na sirop dia hampiana kalorioma bebe kokoa amin'ny lovanao.
Nutrition
Ny fikarakarana kabocha sy ny karazana ririnina hafa dia fomba iray tsara hampitomboana ny tsimok'aretin'ny Vitamin A izay ilain'ny vatanao ho an'ny hoditra salama sy ny fahitana mahazatra, ary ny potassium izay manampy amin'ny fandanjana ny vatana sy ny tsindry. Tokony hanan-karena amin'ny kalcioma sy magnesium ihany koa i Kabocha, mineraly roa tena ilaina.
Safidy, Fikojakojana ary Fikarakarana
Azonao atao ny mahita kakazo kabocha any amin'ny tsena Aziatika na Japoney, saingy mety ho hitanao any amin'ny tsenan'ny tantsaha na any amin'ny tsena hafa raha malaza any amin'ny faritra misy anao izy ireo. Mitadiava karazan-tsiramamy izay sarotra, matroka matevina, mahatsapa ny haben'izy ireo, ary tsy manana marika miora na kisendrasendra.
Rehefa mahazo ny trano karaoba kabocha ianao, tehirizo any amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina toy ny trano fandroana fahamaizana. Haharitra tokony ho iray volana eo ho eo izany raha tahina, na azonao atao ao anaty vata fampangatsiahana izany.
Ny fomba tsotra hanomanana ilay squash dia ny manasa ny ivelany amin'ny rano tsotra ary manapaka ny squash amin'ny antsasany.
Atsofohy eo amin'ny 350 na 400 ny oven. Ajanony ny tsiranoka ary atsangano mandritra ny 30 minitra eo ho eo na mandra-pahafatiny ny nofo ary manindrona ny fery. Manompoa siramamy, dipoavatra, ary menaka oliva na menaka oliva. Raha manana ratra ianao, dia tokony halefa amin'ny fody ary hohanina ao anatin'ny telo ka hatramin'ny efatra andro.
> Loharano:
> Ny Sampan-draharahan'ny Firenena Mikambana misahana ny fambolena, ny National Nutrient Database amin'ny alàlan'ny fitsipika fototra, famotsorana 28. "Tatitra fototra: 11644, Squash, ririnina, varim-bazaha, vita, tsy misy sira."
> Ny Sampan-draharahan'ny Firenena Mikambana momba ny Fambolena, ny National Nutrient Database ho an'ny Fanondroana Standard, Famotsorana 28. "Tatitra fototra: 11643, Squash, ririnina, varim-bazaha, mena."
> Fampandrosoana fananganana orinasa any Utah State University. " Squash Winter ."