South Beach vs. Atkins: inona no tsara kokoa?

Fahasamihafana sy fitoviana

Amin'izao karazan-tsakafo ambany karbaona izao, ny toetr'andro South Beach sy Atkins dia nijanona ho malaza nandritra ny taona maro. Mety hisalasala momba ny fitoviana sy ny fahasamihafana ianao, ary misy koa ny fitoviana mahavariana sy ny tsy fitoviana mampiavaka ny Dr. Arthur Agatston sy Dr. Robert Atkins.

Fitoviana eo anelanelan'i South Beach sy Atkins

Ny ambaratonga roa dia mizara ireo fitoviana ireo:

  1. Structure. Ny endrik'ireo sakafo roa ireo dia saika mitovy. Izy ireo dia samy manomboka amin'ny dingana voafetra mandritra ny roa herinandro. Ny fandinihana ny fizotry ny faritra atsimon'i South Beach dia nampiseho azy ireo fa mitovy ny habetsaky ny karbonida toy ny Atkins Induction (na dia mety hiankina kokoa amin'ny safidy ataon'ny tsirairay aza izany). Amin'ny dingana faharoa dia samy manampy tsikelikely ny kôbhydrate izy ireo mba hahitana ny isam-bidy indrindra ho an'ny olona tsirairay. Rehefa tapitra ny lanjany, dia mandeha amin'ny toeram-panohanana izy ireo.
  2. Ny fanamafisana ny fitadiavam-bola tsara indrindra amin'ny karba. Tena mino aho fa samy manana ny fiheveran-tena ho an'ny karba ny olona samihafa, ary zavatra iray tena tiako amin'ny roa amin'ireo drafitra ireo dia ny fananganana azy ireo mba hanampiana ny olona hahita ny isan'ny voamadinika izay miasa tsara ho azy ireo.
  3. "Carb Good-bad". Na dia mibaribary kokoa noho ny Atkins aza i South Beach, samy atakalozan'i Atkins sy South Beach ny loharano isan-karazany. Samy manoro hevitra izy ireo fa tsy hihinana karba voadio (saka, mavo fotsy, sns). Ho an'ny loharanon-kibo hafa, Atkins dia manana tohatra karbaona amin'ny fotoana hanampiana ny sakafo ho an'ny sakafo, izay miorina indrindra amin'ny enta-mavesatra glycemic. Ny diaspora South Beach dia mampiasa ny endriky ny glycemic mba hanavaka ny loharano "tsara" sy "ratsy".

Fifanakalozana eo anelanelan'i South Beach sy Atkins

Ny samy hafa dia samy hafa amin'ireto fomba ireto:

  1. Menaka. Ny fahasamihafana indrindra eo amin'ireo drafitra roa ireo dia ny torohevitra momba ny sakafo matavy.
    • Manoro hevitra i South Beach mba hanamora ny fihenan'ny saka matavy, toy ny tsy fihinanana ronono na ny henan'akoho. Ny ôtaly Agatston dia manoro hevitra (oliva sy canola) dia manana tavy feno fotony . Manantitrantitra ihany koa izy amin'ny fikarakarana aretin-tsakafo omega-3. Agatston dia tsy miresaka siansa omega-6, ary manjavozavo amin'ny tavy polyunsaturated toy ny kilasy, saingy toa milaza fa tsara izy ireo.
    • Atkins dia manolo-kevitra ny hihinana karazana fatina. Omega-3s sy -6s dia asaina mandanjalanja, izay midika fa tokony alaina ny menaka maro izay tokony omega-6, toy ny menaka varimbazaha. Ny tavy satroka toy ny dibera dia (malaza) ahazoana betsaka kokoa noho ny any South Beach, fa ny omega-3 sy ny monounsaturates dia voamarika.
    • Samy mankahala ny fatin-doha (tokony ho izy ireo).
  1. Manisa karba gramina amin'ny ampahany karba. Ny fomba fiandraiketan'ny kômgasy dia misy hafa amin'ny sakafo roa.
    • Atkins dia mitaky ny hanisa ny tsiranoka rehetra izay azo antoka. Amin'ny ankapobeny dia midika izany fa tsy voan'ny kômôhy . Ny fitomboan'ny karbaona isan'andro dia isaina amin'ny fanisana ny grama rehetra nihinana.
    • Ny South Beach dia tsy mametra ny legioma tsy mihandrona . Ny loharanon-tsakafo hafa dia ampitaina amin'ny habeny sy ny isan'ny ampahany. Ny ankamaroan'ny olona dia mety hahita izany ho tsotra kokoa noho ny isa gram.

Inona no sakafo tsara kokoa?

Ny sakafo fihinanao dia singa manokana. Satria samy manana ny fotoan-tsoratra roa isan-kerinandro ianao, dia azonao atao ny manandrana ny tsirairay ary mahita izay tsara indrindra ho anao. Ny toetry ny Atkins dia mifototra kokoa ary mitaky fitandremana henjana kokoa, fa ny diaspora South Beach dia manjary tsy ilaina ary tsy mitaky ny fanisana karba. Ny vaovao tsara dia naseho fa samy mahomby avokoa ny tsirairay, ka ny iray dia safidy tsara.

> Loharano:

> Atkins Diet: Inona no ao ambadik'ireo fitakiana? Mayo Clinic. Updated 16 August, 2017.

> South Beach Diet. Mayo Clinic. Updated 20 April, 2017.