1 - Inona avy ireo Mineraly Trace?
Ny vatanao dia mila mineraly amin'ny fanehoan-kevitra isan-karazany momba ny biochemika. Ireo manam-pahaizana momba ny sakafo dia manasaraka ireo mineraly sakafo ho an'ny vondrona roa: ireo mineraly enina lehibe, izay ahitana ny zavatra toy ny calcium, magnesium, ary potassium, ary siny hafa mineraly, izay hodinihintsika eto.
Ny mineraly trace dia nomena anarana satria ny vatanao dia tsy mila afa-tsy kely ny habetsaky ny tsirairay. Saingy tsy midika izany fa tsy manan-danja izy ireo satria mila ireo mineraly rehetra ireo ny fahasalamana.
Ny fihinanana sakafo salama tsara dia hanome ny vatanao amin'ny sakafo rehetra ilainao, anisan'izany ny mineraly trace. Saingy hanasongadina ny sasany amin'ireo loharano fototra amin'ny mineraly tsirairay avy isika, noho izany dia ho fantatrao raha ampy ho an'ny sakafo ianao.
2 - Chromium
Ny krômia dia ilaina amin'ny fatran'ny metabolismy sy ny fitehirizana siramamy sy ny tsiranoka satria manatsara ny fiantraikan'ny insuline, hormonina iray izay mametra ny habetsan'ny glucose amin'ny ranao. Tena ilaina ny chromium ho an'ny metabolisman'ny proteinina sy ny matavy.
Ny chromium an'ny diabeta dia hita amin'ny isa kely amin'ny karazan-tsakafo samihafa, noho izany dia zara raha misy ny tsy fahasalamana. Ny voankazo, ny voamadiro manontolo, ny broccoli, ny ovy, ny apples, ny akondro, ny tongolo lay, ary ny basil dia loharano tsara amin'ny chromium rehetra.
Mianara bebe kokoa momba an'i Chromium
3 - Copper
Ny koper dia mety tsy mineraly izay eritreretinao matetika fa tena zava-dehibe tokoa. Ny vatanao dia mila varahina ho an'ny taolana mafy sy ny rà mandriatra ra madio, ary ampahany amin'ireo fanehoan-kevitra sasany avy amin'ny antioxidant ary ilaina amin'ny vatanao hamokatra angovo. Ny kobay koa dia takiana amin'ny metabolism ara-dalàna amin'ny vy, izay zava-mahadomelina hafa manan-danja.
Ny kôpfera dia hita ao amin'ny sakafom-biby, sokatra, voanjo, voanio, kakaô, ary vokatra voamadinika . Ny tsy fahampiana dia tsy azo atao raha mbola ampy ampy hihinanana isan'andro ianao, saingy mety hitranga raha mandany zina goavam-be ianao.
Mianara bebe kokoa amin'ny Copper
4 - Fiterahana
Mety efa fantatrao io mineraly manan-danja io. Ny fluoride dia manampy amin'ny fitazonana ny taolana sy ny nify mahery satria mampiroborobo ny fahabetsoana izany. Raha ny marina, ny tolo-kevitra momba ny fluoride dia mifototra amin'ny vola azo antoka sy mahomby indrindra ilaina mba hisorohana ny toeram-ponenana ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe.
Hahita azy amin'ny rano fisotro, dite, ary fandroana. Ao amin'ny vokatra azo avy amin'ny tosi-drà koa izy io, toy ny dity ravina sy ny fantsona vava.
5 - Joda
Ny vatanao dia mila yôdina mba hahatonga ny hormones ho an'ny tiorka antsoina hoe thyroxine (T4) sy ny triiodothyronine (T3), noho izany dia ilaina amin'ny fikarakarana fiompiana trondro mahazatra. Iodine koa dia tena ilaina amin'ny fiasan'ny rafitra fiarovana sy ny fahasalamana.
Hita amin'ny fomba mahazatra any an-dranomasina sy ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry izay mitombo ao amin'ny tany misy ranom-boasary toy ny tany any akaikin'ny ranomasina. Ny tsy fahampian'ny jiady dia olana goavana any amin'ireo faritra afovoan'i Etazonia mandrapahatonga ny iodine ho ampiana sira amin'ny taonjato faha 20 mba hanohitra ny tsy fahampian'ny yoda.
Mianara bebe kokoa momba ny iodine
6 - vy
Mila angovo bebe kokoa ve ianao? Angamba ny vy no mineraly ilainao. Ny vy dia ampahany tena ilaina amin'ny proteinina antsoina hoe hemoglobine sy myoglobine. Ny hemôglôbinina dia hita ao amin'ny sela mena ary ahafahana mitondra oksizenina avy amin'ny havokavoka ho an'ny taova sy vatosoa hafa. Mitovy amin'ny hemoglobinina ny Myoglobin, afa-tsy ny mitondra oksizenina ho an'ny sela.
Ny vy dia tena ilaina koa amin'ny fiasa ara-dalàna ny fiarovana sy ny fitomboan'ny sela. Ny sakafo misy ranom-boankazo dia ny sakafom-borona, ny henan'aretina, ny sakafom-biby, ny trondro, ny legume, ary ny ahi-maitso.
7 - Manganese
Ny Manganese dia tafiditra amin'ny fanabeazana taolana ary ilaina amin'ny fanasitranana ratra. Tena ilaina koa ny famokarana enzymes izay misy proteinina, kolesterola, ary metabolismy karbôgista. Ny Manganese koa dia tafiditra amin'ny asan'ny antioxidant.
Ny manganese dia hita amin'ny pecan sy ny voanjo hafa, ny anana, ny ovy, ny voany, ny legume, ary ny voamaina.
Mianara bebe kokoa momba ny Manganese
8 - Molybdana
Ny molybdenum dia ampahany amin'ny enzymes ampiasain'ny vatanao amin'ny famongorana ireo asidra amino, toy ny fanafody sy ny toaka. Hita ao amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, indrindra ny legumes sy ny voany, fa ny votoaty dia miankina indrindra amin'ny habetsahan'ny molybdenum ao anaty tany.
Mianara bebe kokoa momba ny Molybdana
9 - Selenium
Selenium dia ampiasaina amin'ny fanehoan-kevitra antioxidant izay manampy amin'ny fiarovana ny sela ao amin'ny vatanao ary ilaina amin'ny fikarakarana aretina tsara. Manan-danja ihany koa ny famokarana sy ny firafitry ny ADN.
Selenium dia hita ao amin'ny sakafo maro mifototra amin'ny zavamaniry toy ny voamadinika, voanjo, voanio ary legume. Ny holatra Breziliana dia ahitana selenium kokoa noho ny sakafo rehetra. Tsy voatery hijaly noho ny tsy fahampian'ny selenium ianao raha mbola mihinana sakafo be dia be.
Mianara bebe kokoa momba ny selenium
10 - Zinc
Zink dia ampiasaina amin'ny fanehoan-kevitra samihafa samihafa ary iray amin'ireo singa lehibe amin'ny rafi-kery fananganana anao ary mila izany mba hahafahanao manandrana ny sakafonao sy ny fofom-baravaranao rehetra. Raha mbola manangom-bary ianao dia tsy hanana olana amin'ny fitomboan'ny zinc. Izy io dia hita amin'ny sakafo, ny seafood, ary ny ankamaroan'ny sakafo hafa ao amin'ny proteinina. Ny dongom-pasika dia ny loharano-zinc. Misy zinc kokoa noho ny sakafo rehetra.
Sources
Institut de la Genéra de Académie National. "Fanidinan'ny sakafo ara-tsakafo: singa."
Linus Pauling Institut Micronutrient Informatique Centre, Université de l'Oregon State. "Minerals."
National Institutes of Health, Biraon'ny Sakafo ara-tsakafo. "Fakan-kevitra momba ny sakafo fanampiny."