Rehefa mieritreritra ianao hoe "legioma ambany", dia mety tsy tonga ao an-tsainao ny jono, fa ny pumpkin dia iray amin'ireo legioma azo alaina mandritra ny fotoam-pamokarana Atkins. Izy ireo dia kibay feno vitamina, mineraly, fibre, ary antioxidants ary afaka miasa tsara amin'ny iray amin'ireo karazana karba malaza. Saingy ny fihinam-bolo dia tsy ny fanaovana pies fotsiny mandritra ny fialantsasatra.
Ny tapany atsimon'ilay koban-java-bolo dia manana 6,5 grama amin'ny fiterahana mahomby ary 3.5 grama fibre.
Pumpkin dia sakafo matsiro ambany
Pumpkin dia iray amin'ireo legioma izay voamariky ny fianjerana - mampahatsiahy antsika ny fijinjana, ny fialantsasatra, ny hatsiaka, ny faharetan'ny alina sy ny ririnina ho avy. Na izany aza, ny hany fomba mahazatra eo amin'ny latabatra dia ao anaty kitapo entina hovidina, na angamba karazana tapa-tavoahangy izay mandeha ao anaty tavoahangy nataonay. Saingy ny pumpkin dia mety betsaka kokoa - ary satria ny tainkintana dia maharitra 6 volana na mandritra ny taona maro, dia afaka manampy azy mandritra ny taona iray manontolo izany.
Vitamins Galore
Pumpkin dia marefo amin'ny sakafo. Azonao atao ny milaza amin'ny loko marevaka fa mety ho tsara ho anao izany. Tsy vitan'ny hoe androngo miaraka amin'ny vitamin A sy carotenoids antioxidant , indrindra ny alpha sy beta-carotenes, loharanom-pamokarana vitaminina C, K, ary E, ary mineraly maro, anisan'izany ny magnesium, potassium, ary vy.
Ny voa ihany koa dia mendrika hikorontana. Ny voam- boninkazo, antsoina hoe pepitas, dia entina amin'ny mineraly, toa misy fiantraikany amin'ny fanavakavahana, ary mety hiaro mihitsy aza amin'ny homamiadan'ny prostate sy ny osteoporose.
Kaopy iray dia misy 5 grama amin'ny karba mahomby ary 1.5 g ny fibre.
Selection
Ho an'ny fikarakarana, mila tifitra iray ianao izay mavesatra noho ny habeny. Ny maina dia mora kokoa, ary misy toerana malalaka kokoa eo afovoany. Ho an'ny ankamaroany, mialà eo amin'ny lava-pandrika lehibe rehefa mifidy fofomamy iray hohanina - 2 hatramin'ny 5 lbs dia mahitsy.
Storage
Ny kamboty dia afaka maharitra mandritra ny fotoana lava amin'ny toerana mangatsiaka (tsara indrindra 50 ka hatramin'ny 60 degre). Apetraho eo amin'ny sehatra fotsiny ny gazety. Rehefa tapaka ny voatavo dia mila mampiasa izany ao anatin'ny roa andro (na maimbo) raha afaka mamolaka haingana. Voavoly, tsara ny ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 4 hatramin'ny 5 andro.
Basic Easy Cooking Techniques
Ho an'ny pure pubkin: Tadidio fa efa renao teo aloha ity: Tsy mila manapaka ny puissance ianao alohan'ny hanoranao azy. Tsy mivazivazy aho. Vangio miaraka amin'ny antsy indroa na indroa izy mba hamoahana ny vodiny, hametrahana ny zavatra rehetra voavolavola eo amin'ny tavin-tsakafo, ary aforeto ao anaty oven amin'ny 350 F mandritra ny ora iray na mihoatra, mandra-pahitanao mora foana ny antsy. (Indray mandeha aho dia tsy maintsy niala teo antenatenan'io, ka dia nesoriko ny oven rehefa afaka 20 minitra, ary rehefa niverina aho ora vitsivitsy taty aoriana dia nomanina tanteraka izany). Mialà sasatra, ary alaivo ny masomboly sy ny karazan-tsakafo miaraka amin'ny sotro, na manaisotra azy amin'ny tongony. Tena mahasalama izany noho ny rehefa mena.
Raha tadiavinao sombin-tsangambato ianao, dia tsy maintsy manapaka izany mena izany (na dia manontany tena aza aho hoe raha toa ny "manodina" dia hiasa mba hanamora ny hoditra). Na mahita fivarotana iray izay ahafahanao mividy azy io any amin'ny sehatra. Na anontanio ny lehilahy vokatra eo amin'ny tsenanareo eo an-toerana mba hanao izany.
Fanosorana ny voa; Avelao izy ireo ho maina amin'ny kitapom-batony, avy eo menaka ary sira (ary ny hafainganam-pandehan-tsasatra tianao) ary manindry azy ao anaty 250 F oven mandra-pofony tsara - 45 ka hatramin'ny 60 minitra. Asao izy ireo isaky ny 15 minitra na mihoatra.
Fomba hihinanana pumpkin
Ny Pumpkin dia azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo rehetra, ary manana tsiranoka lalina izay tsy misy hafa amin'ny kalesy hafa amin'ny ririnina. Mazava ho azy, tsy maintsy manana kitapom-boankazo isika, ary ny tsirin-tsarobidiko karba-tsimokaroko dia tsy mahavita manamboatra tsipika. Ireto misy karazan-tsavony ambany karba hafa miaraka amin'ny pumpkin: