1 - Inona no atao hoe Lycopene ary nahoana aho no mila izany?
Lycopene dia pigment izay manome sakafo toy ny voatabia, grapefruit, ary pastèque ny loko mena sy mavokely. Izany karazana hafanana izany. Fa ny tsara kokoa dia ny lycopene dia ny antioxidant izay afaka miady amin'ny fahasimbana maimaim-poana amin'ny sela ao amin'ny vatanao ary mety hanampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny aretina sasany.
Ny Lycopene dia anisan'ny fianakaviana carotenoid, izay vondron'antsy mifandraika amin'ny vitamin A. Ireo karotenôida hafa manan-danja dia ahitana alpha-carotene, beta-carotene , beta-cryptoxanthin, lutein, zeaxanthin, ary lycopene.
Ny fanadihadiana samihafa dia nanolo-kevitra fa ny fihinanana sakafo mihinana amin'ny lycopene-misy sakafo dia mifandray amin'ny fihenan'ny homamiadana, ny aretim-panafem-pandrenesana, ary ny aretina mitranga mifandraika amin'ny aretina toy ny macular degeneration. Saingy, te-ho mazava aho - Heveriko fa zava-dehibe ny mahafantatra fa ireo fandalinana ireo dia mifototra amin'ny fanamarihana fa tsy fisedrana ara-pitsaboana. Noho izany, mety misy zavatra hafa noho ny lycopene dia noho ny tombontsoa. Ny sakafo izay ambony amin'ny lycopene koa dia mihamitombo amin'ny vitamin C, folate, ary potassium.
Izany koa no mahatonga ahy hieritreritra fa zava-dehibe ny hahatonga ny lycopene amin'ny sakafo fa tsy pilina. Azo antoka, azonao atao ny mahazo lycopene maromaro avy amin'ny fanampim-panafody, saingy tsy ho vitanao ny sakafo fanampiny rehetra.
Tsindrio eo amin'ny diany mba hahita fomba dimy tsara hanamboarana lycopene maromaro avy amin'ny sakafo isan'andro.
2 - Sakafo Spaghetti
Ny sakafo maitso dia tsara kokoa noho ny fahasalamanao. Fa, raha ny momba ny lycopene, dia tsara kokoa amin'ny sakafo voatsabo ianao - raha ny marina dia mihinana tsara kokoa amin'ny voatabiha voatabia na voatabia.
Sakay Spaghetti (na saosy mena vita amin'ny voatabiha) dia manankarena amin'ny lycopene sy vitaminina ary mineraly hafa. Andramo ny hanamboatra saosy solika na mikarama marika izay ambany ambany amin'ny sodium ary vita amin'ny sakafo matavy, toy ny Eden Organic Spaghetti Sauce. Ataovy sakafo ara-pahasalamana izy amin'ny fanompoam-boankazo miaraka amin'ny salady an-jaridaina eo anilany.
3 - Juice tomato
Ny fisotroana voatabia toy ny zava-pisotro dia fomba mahavariana hafa hahazoana lycopene. Kaopy iray voatabia voatabia dia misy lycopene, tsy misy kalôria ary manana vitaminina A sy vitamin C. Jereo karazana toy ny RW Knudsen Tena Veggie Juice - voajanahary ary ambany ny sodium noho ny marika hafa fivarotana hafa. Ampio siramamy roa na roapolo mena izany ho an'ny zingany kely fanampiny.
4 - Diplaoma mofomamy
Makà ala honko ary atsofoka amin'ny maromaro. Hahazo bitika kely amin'ny sokajy rehetra ianao. Ny ranomanitra koa dia loharano mahavelona amin'ny potassium, vitamin C, ary vitamin A. Plus dia ambany ny kaloria. Ny pastôraly dia azo atao irery na amin'ny salady mahafinaritra.
5 - Salsa
Ny fampiasana salsa ho toy ny dip na topping dia fomba iray hafa ahafahana mahazo lycopene. Manaova salsa manokana na mividy salsa efa vonona ho ampiasaina toy ny Muir Glen Organic Salsa. Toy izany ny sakafo samihafa - salsa dia voajanahary amin'ny boaty tortilla bake, saingy manandafy tsara amin'ny atody , na eny ambony potato.
6 - Poti-kavina mavokely na ravin-kisoa
Ny ramanavy mavokely dia tsy manana lycopene toy ny sakafo hafa ato amin'ity sary ity, fa mbola loharano tsara. Ny ramanavy maitso dia ambany ihany koa ny kaloria ary loharanom-pamokarana vitaminina A sy C. Azonao atao ihany koa ny mankafy jaspy mavokely mena mba hahazoana lycopene kely amin'ny dianao, mijery fotsiny ny siramamy fanampiny.
Sources:
American Cancer Society. "Lycopene." http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/dietandnutrition/lycopene
Medicines natural. "Lycopene." https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/
Sampan-draharahan'ny Fikarohana momba ny fambolena sy fiompiana fambolena Amerikana, Daty nasionaly momba ny alim-bary ho an'ny fanodinana nomerika 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search