Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 209
Fat - 10g
Carbs - 6g
Proteinina - 24g
Tontalin'ny fotoana 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Fanompoana 6 (3/4 kaopy tsirairay)
Ity sakafo matsiro sy tsotra ity dia mety amin'ny herinandro raha toa ka mitazona frizidera, vata fampangatsiahana, ary trano fisakafoanana. Ny siramamy FODMAP ambany na tsiranoka toy ny rôle efa natao teo aloha, na voamaina toy ny sakafom-bary maimaim-poana, quinoa , mielafatra, buckwheat, na pasta, manao sakafo hariva miaraka amin'ny ezaka kely. Ity recipe ity dia miasa tsara amin'ny trondro fotsy somary mena.
Fangaro
- Olon-menaka 1 dolara vita amin'ny menaka oliva, ary 1 1/2 teaspoon, nozaraina
- 1/2 kapoaka mena lehibe, voatoto
- 14.5 ounce afaka manim-bary voatabiha, tsy misy dikany
- 2 teaspoon maina oregano
- 1/2 menaka paprika mifoka sigara
- 1/4 sasao sira
- 1/4 teopy mainty mainty
- 1/2 teaspoon mavo dipoavatra mena
- 1/3 rano fisotro
- 1/2 kaopy matevina marevaka, mizara
- 1 1/2 pound maitso, voavoly ary voavoly mofomamy
- Kalamata oliva, voatoto, voatoto be
- Kafe 3/4 mofomamy feta
- 2 teatran-tongotra maina novokarina
fanomanana
- Amin'ny sifotra lehibe iray amin'ny hafanana midadasika dia misy 1 teaspoon lofomin'ny menaka tongolo lay. Ampio ny pepper ary sokay mandra-pahavaratra, 3 minitra eo ho eo.
- Ampio ny voatabia, oregano, paprika, sira, dipoavatra, menaka fisaka, rano, ary 2/3 amin'ireo akorany. Mialà sasatra mandra-pahavitan'ny riandy ary matevina ny saosy, eo amin'ny 10 minitra eo ho eo.
- Ampio ny katsaka sy ny oliva. Mandrobà indraindray mandra-pahavitan'ny shrimp, 4 ka hatramin'ny 5 minitra. Rehefa vita tsara ny kitay, dia hihodinkodina amin'ny kofehy mahery kokoa ny shrimp ary hiseho fa tsy mihetsiketsika.
- Apetaho eo ambony vilany ny feta feta raha tsy mampihetsi-jaza ary avelao handevona azy mandritra ny 1 minitra. Esory ny koveta amin'ny hafanana ary atsipazo ny ilan-tavoahangy misy menaka vita amin'ny menaka tongolo vita amin'ny tongolo lay.
- Ahantona amin'ny parsley voatoto sy ny voly sisa tavela; manompo amin'ny vary, polenta, na voa avy amin'ny safidinao.
Fanovaova sy fanavakavahana
Azo ampiasaina ao amin'ny recipe koa ny shrimp. Asio fonosana miora ao anaty vilia mofomamy mafana, mandra-pahavitan'izy ireo, na ny maina aloha, alohan'ny hanampiana azy. Na izany aza, ny shinoa tsara kalitao tsara indrindra dia tsy mbola nafangina, ary tsy misy sira na sora-fôsitra natono. Ireo sakafo mahavelona ao amin'ity recipe ity dia novaina ho kalsioma izay tsy voatsabo miaraka amin'ireny additives ireny, izay afaka manampy amin'ny 400mg sodium ho an'ny tolotra!
Ny voatabia voatokana dia azo ampiasaina ho an'ny boaty. Ampiasao voatabia 1 1/4 voatabia ary ampio rano 1/3 ny rano.
Azonao atao ny mampiasa tavy miloko matevina fa tsy tavy ary mampihena ny habeny amin'ny 1/3 kaopy ary tsy mitahiry ho an'ny garnish.
Ho sakafo fanampiny, ampio legioma sasany rehefa ampidirinao ny kiraro. Manandramana tocchini 1 ho an'ny mainty na 1 1/2 cups maitso maitso (tapaho 1 santimetatra). Samy ambany izy ireo ao amin'ny FODMAPs.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Voletsana miloko mofomamy mialoha ny vilany dia zavatra goavam-be ao an-tananao, satria izy ireo dia mora ho an'ny toeram-pisakafoanana toy ity.
Apetaho eo amin'ny boribory 1 / 4- na 1/2-inch ny hateviny, mametaka na manaparitaka ny lafiny roa miaraka amin'ny menaka, ary mofomamy, manodina indray mandeha fa ny roa tonta dia volamena volomparasy.
Ny vary mora vidy dia azo atao ihany koa mba hanatontosana izany shrimp izany. Ataovy toy izany koa ny vary "maimaim-poana": Manamboara ampahany betsaka amin'ny vary mena tsy tapaka, ary manamboara sombin-tsakafo iray ao anaty kitapo zip. Manompo, manaisotra ao anaty kitapo, manapaha tsipika maromaro, mamafaza rano, rakotra ary mikraoba hatramin'ny hafanana.