Ireo karazan-tsiranoka tsy misy gliosina dia vita avy amin'ny boay yam
Ny nosy Shirataki dia safidy ho an'ny pasta raha toa ianao ka ambany fambolena tsizarizary na gluten-free . Na dia tsy manavaka ny tsirony sy ny endriky ny pasta tsy tapaka aza izy ireo - dia ny gelatine ary ny tsy fahampian'ny tsy fahampian-tsakafo - izy ireo dia afaka maka ny tsiron'ilay saosy rehetra manomana azy. Izy ireo koa dia loharanon'ny glucomannan fibre. Mianara bebe kokoa momba ny fomba fampiasana ireo papango ireo.
Inona avy ny Nirindra Shirataki?
Ny akorandriaka Shirataki dia vita avy amin'ny pluberan'ny orinasa Aziatika ( Amorphophallus konjac ) antsoina hoe plant konjac na conjac yam. Ny maintimainty dia maina ary matevina mba hanaovana lafarina. Any Azia, io lafarinina io dia efa nampiasaina nandritra ny taonjato maro mba hahatonga ny poketra, tofu, ary sns, ary ampiasaina amin'ny fanafody Shinoa nentim-paharazana.
Ny nosy Shirataki dia tsy misy kalôria, voambola, siramamy, siramamy na proteinina. Manana karazan-tsiran-tsavily tsy misy lanjany antsoina hoe glucomannan izy ireo izay tsy mihinana ao amin'ny tsina kely. Tsy voatery ho voan'ny kohydrates azo ampiasaina izy ireo, fa tsy miteraka siramamy amin'ny rà. Izy ireo dia gluten-free sy vegan.
Fikarakarana Shirataki Noodles
Maro ny nokleary shirataki dia tonga "moka", na voapoizina anaty rano. Ireo dia vonona ny hihinana avy hatrany amin'ny fonosana. Azonao atao ny manasa azy ireo amin'ny rano mafana mba hanafoanana ny tsirilahy hafahafa izay ambaran'ny sasany ho toy ny trondro. Azonao atao ny manaisotra azy ireo amin'ny siramamy amin'ny lakozia mba hahazoana ny halaviranao ary ampio azy ireo ilay lovia nomaninao.
Mba hanalefahana azy ireo ary hampangatsiaka azy ireny, dia andramo mandritra ny roa na telo minitra izy ireo na ahandro azy ireo ao amin'ny mikrô iray mandritra ny iray minitra. Ankoatra ireo voapoizina ao anaty rano, dia afaka mahita ny nosy shirataki tsy voamaina, na maina. Omano ireo izay tarihina ao amin'ilay fonosana.
Hairaty Shirataki dia mahafinaritra amin'ny lovia lasopy any Azia , fa ny maha-isan-karazany azy ireo dia midika fa azonao ampiasaina any anaty recipe izay miantso ny papango.
Andramo izy ireo amin'ity turkey tetrazzini ity na alfredo akoho .
Tofu Shirataki Noodles
Ny tofu shirataki no nohariana amin'ny fampidirana tofu amin'ny kobam-bary shirataki ho an'ny tontolon'ny fako kokoa. Miora sy fotsy mavo izy ireny, ary manatsara kokoa ny endriky ny pastekazo vita amin'ny varimbazaha. Manana proteinina sy kôhyhydrate kokoa izy ireo noho ny nosy shirataki nentim-paharazana, miaraka amin'ny proteinina 1 grama sy 3 gramin'ny kômôhyhydrate isaky ny manompo.
Azonao atao ny mahita tofu shirataki amin'ny endrika isan-karazany, anisan'izany ny macaroni, spaghetti, fettuccine, ary ny volon'ny anjely. Tonga mialoha izy ireo saingy afaka roa volana na telo minitra no mikarakara azy mandritra ny iray minitra mba hafafana azy ireo.
Aiza no hividianana Shirataki Noodles
Efa toy ny hoe ny nosy shirataki dia hita any amin'ny fivarotana fivarotana atsy Aziatika na an-tserasera, fa ankehitriny izy ireo dia efa misy amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana sy fivarotana lehibe kokoa. Mitadiava azy ireo ao amin'ny fizarana vodiandro, na miaraka amin'ny vokatra na miaraka amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra, arakaraka ny toerana misy ny fivarotana matetika mampiseho tofu. Azonao atao koa ny mividy azy ireo amin'ny aterineto.
Fahasalaman'ny Glucomannan
Azonao atao ny mahita referans momba ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny shirataki pansera noho ny glucomannan fibre misy azy ireo. Ataovy ao an-tsaina fa ny ankamaroan'ny fanadihadiana dia ampiasaina amin'ny fampiasana glucomannan afa-tsy ny nokleary.
Araka ny fikarohana, ny glucomannan dia mety hisy fiantraikany tsara eo amin'ny kolesterola sy ny triglyceride. Ny fianarana dia tsy mampaninona raha misy fiantraikany amin'ny fahavoazan'ny lanjany, miaraka amin'ny fanehoan-kevitra sasany milaza ny eny ary ny hafa milaza hoe tsia.
Glucomannan dia volo tsy mivaky loha izay mitelina imbetsaka ny volany tany am-piandohana rehefa ampifandraisina amin'ny rano. Izy io dia manamboatra volomparasy tahaka ny gel ao amin'ny taratasy mivalona mahasalama izay mety hanampy anao hahatsapa ho feno kokoa aorian'ny sakafo ary afaka mitazona ny sakafo ao amin'ny vavony. Ny fibre, amin'ny ankapobeny, dia fantatra amin'ny fanampiana ny fihenan'ny kolesterola, manatsara ny fihoaram-pefy, ary mihetsika toy ny laoka be dia be.
Fampitandremana Health Canada dia mampitandrina fa mila tabataba misy rano rano farafahakeliny farafahakeliny ny takelaka sy kapsules misy glucomannan volo ary tsy tokony halaina avy hatrany alohan'ny hatory.
Raha tsy izany, dia mety hitelina sy hampihenana ny tenda na tsinay izany. Tsy tokony hisy vokany mitovy ihany koa ny poti-tsakafo, nefa tsara ny tsy mihinana ny poti-maina raha tsy manomana azy ireo amin'ny torolalana miaraka.
Teny iray avy amin'ny
Rehefa mihinana karba ambany ianao na tsy misy gluten, dia manana safidy maro ianao amin'ny fisoloana ny pasteur . Ny fampiasana legioma toy ny squash na spaghetti na zucchini hooks noux dia fomba iray hafa hamoronana ny sakafo pasta tsy misy pasta.
Disclosure
Ny votoatin'ny E-Commerce dia tsy miankina amin'ny votoatin'ny famoahana ary mety hahazo fahazoan-dàlana mifandraika amin'ny fividianana vokatra avy amin'ny rohy eto amin'ity pejy ity.
> Loharano:
> Fahasalamana Canada manolotra ny Kanadianina fa ny vokatra azo avy amin'ny fahasalamana misy glucomannan dia mety miteraka herisetra raha ampiasaina amin'ny tsy fahampian'ny rano. Health Canada. http://www.healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2010/13439a-eng.php.
> Onakpoya I, Posadzki P, Ernst E. Ny fahombiazan'ny fitsaboana glucomannan amin'ny lanjany be loatra sy ny matavy loatra: Famerenana rafitra sy fanadihadiana momba ny fitsaboana ara-pitsaboana mahazatra. Journal of American College of Nutrition . 2014, 33 (1): 70-78. doi: 10.1080 / 07315724.2014.870013.
> Sood N, Baker WL, Coleman CI. "Ny fiantraikan'ny glucomannan amin'ny plasma lipidinina sy ny glucose concentrations, ny lanjan'ny vatana, ary ny tosidra: fitsapana sy fanadihadiana metatra." Gazety amerikana momba ny sakafo ara-pahasalamana . Oktobra 2008 88 no. 4 1167-1175.