Vokatry ny voankazo matanjaka tsy mihinana
Mety ho gaga ianao mahita fa ny katsantin-drano dia tsy tombony (na mifandray amin'ny voany), fa ny fambolena voankazo matsiro. Raha voafetra ny kôbhydratinao, dia fantatrao ny habetsahan'izy ireo dia manan-danja mba hahafahanao manapa-kevitra raha hanolo-tena.
Ny zavamaniry katsatsaka ao anaty rano dia avoaka any amin'ny faritra manangom-boankazo na any amin'ny faritra mando ary azo sakanana na mofomamy.
Izy ireo dia fantatra amin'ny ankapobeny ho toy ny mpanankarena malaza amin'ny fikarakarana Sinoa. Ny tsirony dia malefaka sy malefaka. Angamba ny toerana fivarotana lehibe indrindra amin'ny akorandriaka rano dia ny mijanona ho marefo rehefa vita na vita amin'ny voatoto, ka afaka manampy tavoahangy mahafinaritra ho an'ny lovia. Na dia mangovitra aza izy ireo, dia kely izy ireo, ka mety ho tsara hoazy ny sokatra kely ao anaty salady na salady.
Raha tianao ny solon'ny karaoty ambany, dia asio jicama , izay mena sy marefo, na dia tsy mihazona ny sakany aza izy amin'ny sakafo mahandro.
Ny kôbhydratina sy ny fasika mifandraika amin'ny kiran-drano
Ny kôbôhyhyat ho an'ny raozy raozy sy voatokana dia samy hafa ao amin'ny tahiry USDA satria ny soatoavina amin'ny karazana voangom-bokatra dia misy ny lanjan'ny rano entina ao anatiny. Ny sanda mivaingana dia azo zarazaraina kokoa noho ny fampiasanao hazo kesika.
- 1/2 kapoaka vita amin'ny garabola katsatsaka: 13 grama mahomby (kobam-bary) , 2 grama, 60 calories
- 4 ketsa maina mena midorehitra (eo amin'ny 1 1/2 oz): 8 grama mahomby (kibo), 1 gram fibre, 35 kalorie
- 1/2 kafe voangom-bokatra boribory: 7 grama mahomby (kobam-bary), 2 grama, 35 calories
- 4 boromainina boribory boribory matevina (manodidina ny ony): 2 g voankazo (voamadinika), 1 gram fibre, 14 calories
Raha oharina amin'ny jicama , ny valan-javamaniry ao anaty lakandrano dia avo telo heny noho ny kobam-bary mahomby (net), raha mihoatra ny in-dimy avo lenta ny kiran-trondro.
Index glycemic for chestnuts
Tsy nisy fandinihana momba ny endriky ny glycemika momba ny akorandriakan'ny rano izay notaterina tao amin'ny literatiora siantifika, ary noho izany dia tsy voavaha ny entana glycemic. Azonao atao ny mahita ny lisitry ny glycemic voatahiry any amin'ny toerana hafa ho an'ny kiran-drano, saingy tsy miseho eo amin'ny latabatra fiambenana izy ireo ary ny lisitra roa dia tsy mitovy. Ny endriky ny glycemic dia manondro ny habetsaky ny sakafo manasitrana ny glucose amin'ny ra. Ny enta-mavesatry ny glycemic dia mitaky ny habetsaky ny serivisy. Raha ampiasaina amina ronono sy salady ny ankamaroan'ny akorandriaka, ny habeny dia mety ho toerany.
Fahasalamana momba ny fahasalamana
Ny kaopy 1/2 mitondra ny lohataona dia manaporofo ny 4 isan-jaton'ny vidin'ny vitamin C isan'andro ary ny 10 isan-jaton'ny vidin'ny vy isan'andro. Ny kiran-drano dia loharano tsara amin'ny potassium, manganese, calcium, varahina ary vitamin B6.
Famaranana Chestnut Water and Storage
Ireo karana voajanahary voajanahary, izay mazava ho azy fa mora kokoa dia tokony hosotroina mba hanesorana ny tsiron'ny "voankazo".
Rehefa mifidy volo mangatsiaka, dia sokafy ireo izay manify, tsy misy hoditra tsy misy pentina.
Arovy ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty kitapo plastika izy ireo, izay ahafahan'izy ireo maharitra herinandro roa, arakaraka ny hafanana misy azy. Alohan'ny hisakafo, mila koveta ny akorandriaka misy akorandriaka, ary ny tapa-kofehy.
> Loharano:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Toby iraisam-pirenena momba ny glycemic sy ny fiovan'ny glycemic: 2008. Diabetes Care . 2008, 31 (12): 2281-2283. doi: 10,2337 / dc08-1239.
> USDA National Nutrient Database ho an'ny Standard Reference, Department of Agriculture United States. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.