Ny karazan-tsakafo maitso malaza dia tsy maimaim-poana
Ho an'ny loharano tena maimaimpoana maimaim-poana, dia mila misitrika ankoatra ny vokatra malaza amin'ny toeram-pivarotana fivarotana ianao. A.1. Ny steak sauce, ny vokatra voan-tsakafo, tsy misy gluten-containing ingredients, fa tsy natao ho gluten-tsy misy izany ary mety tsy azo antoka amin'ny sakafo tsy misy glides. Ankoatr'izay, ny sokatra Heinz 57-izay malaza koa amin'ny sokatra steak-misy voany masira, ary tsy misy gluten-free.
Soa ihany, misy safidy hafa ho an'ireo mpitia steak izay te-hividy sotro kely fotsiny mba hisakafoanana ny sakafony. Ireo safidy maimaimpoana maimaim-poana dia misy:
- Dale's Steak Seasoning
- Golding Farms Vidalia Onion Sakafo
- Lea & Perrins Worcestershire sauce
- LC Foods Soan-saka & Marinade
- Paleochef Steak Sauce
- Rufus Teague sakaokely
- Stonewall Kitchen Roadhouse
- Ny New Primal Classic Marinade & Sakafo Sakafo
Indreto ny fihenan'ny sigara izay ampiasaina amin'ny saka sokay, inona ny orinasa milaza momba ny satroka tsy misy gliosin'ny solika, izay voatery hividy, sy ny fomba fampiasana saosy sotro.
Zavamaniry ao anaty sôkà
Ny fitsangatsanganana ho an'ny saosy saka dia miova amin'ny antsipirihany-ny sasany mety ho mamy na spicier noho ny hafa, ohatra, raha ny hafa kosa mety miantehitra bebe kokoa amin'ny tendron'ny vinaingitra. Ny ankamaroany anefa dia ahitana ireo zavatra hafa: ketchup na tomato paste, sarda, siramamy, saosy Worcestershire, vinaigera, sira sy dipoavatra, ary zava-manitra.
Mba hahazoana maimaim-poana ny vokatra avy amin'ny saka, ny zavatra rehetra miditra ao dia tsy maintsy tsy misy gluten koa (ny mpanafika dia mila tsiratsiraka tsy misy glosary sy glié-free, ohatra).
Raha ny tena marina, dia ny vary orza no fototry ny gluten-maina izay nampiasaina tamin'ny saka sokay. Ny voan-kesika an-kibo dia fitaovana ao amin'ny saosy Heinz 57, ary hita matetika amin'ny vokatra vita any Royaume-Uni, mifanohitra amin'i Etazonia.
Na izany aza, sotro ny steak dia fofona tena marefo miaraka amin'ny fitambarana maro samihafa, izay mahatonga ny gluten-fanamafisana ny gluten manerana ny karazan-tsakafo sy ny famokarana olana.
Ny mpanan-karena -efa manan-danja amin'ny saka solika-dia mety ho olana ho an'ny olona sasany izay tsy afaka mihinana gluten. Ny mpanamboatra dia mahazo vinaingitra volo avy amin'ny singa samihafa isan-karazany, ao anatin'izany ny vary. Ny ampahany amin'ireo izay mihetsika amin'ny gluten koa dia mihetsika amin'ny vinaingitra azo avy amin'ny voan-kafe , na dia tokony hofoanana aza ny molekiolan'ny gluten. Ny loharano vinaingitra amin'ny sokatra sokay tsirairay dia asiana lisitra misy eto ambany.
Gluten-Free Toeran'ny Soza Marika
Ity ny lisitr'ireo marika makotrokotroka misy any Etazonia, miaraka amin'ny lazain'ny mpamokatra tsirairay momba ny satroka maimaim-poana amin'ny vokatra:
- A.1. Steak Sauce . Tsy misy gluten-free . A.1. Ny steak sauce dia vokatra avy amin'ny Kraft Foods, izay tsy manisy marika amin'ny endriny maro amin'ny gluten-free, fa kosa hiantso voninkazo vita amin'ny gluten amin'ny alàlan'ny labels (na dia tsy takian'ny lalàna aza). Ny satroka tsy misy gluten an'ny A.1. Ny saka Steak dia resaka adihevitra be ao amin'ny fiarahamonina tsy misy glides. Saingy ny andalana ambany dia ny A.1. dia tsy lazaina hoe gluten-free , izay midika fa ny hery dia manana antony hiheverana fa tsy mahafeno ny fenitra ara-dalàna Amerikana momba ny Sakafo sy ny Fanafody amin'ny latsaky ny ampahany 20 isaky ny gluten . A.1. Ny tsakan-tsakafo dia tsy ahitana voan-javamaniry manify voaendaka (mifototra amin'ny fehezan-dalàna momba ny fametahana glisafon'i Kraft, ny orinasa dia manambara ny loko karamiela izay misy gluten, ohatra). Noho izany, mety ny olana voalohany amin'ny A.1. dia mety hiteraka korontana amin'ny gluten amin'ny fanodinana. Misy safidy tsaratsara kokoa amin'ny saosy sokay any raha mila iray tsy misy gluten ianao.
- Dale's Steak Seasoning . Tsy misy glotena. Dale dia tonga amin'ny karazany roa: ny voalohany (mena mena) ary ny sodium (sora-maitso). Anisan'izany ny: sokatra soja goavam-be, siramamy, zava-manitra, ary monosodium glutamate (dia manazava izany vokatra izany raha mahatsapa ny MSG ianao).
- Golding Farms Vidalia Onion Sakafo . Tsy misy glotena. Ity saosy voankazo misy voankazo ity dia misy vinaingitra vita amin'ny vinaingitra, siramamy mofomamy avo lenta, molia, tongolobe Vidalia sy zava-manitra. Manondro maimaim-poana izy io, midika izany fa misy latsaky ny ampahany 20 isaky ny gluten.
- Heinz 57 Sauce . Tsy misy gluten-free. Vinaingitra malaila-izay misy voam-bary eny an-tsokosoko-dia zava-manitra ao amin'ny Heinz 57, koa aza misoroka izany.
- Lea & Perrins . Tsy misy glotena. Ara-teknika, Lea & Perrins dia saosy Worcestershire, fa tsy saka sokitra-Worcestershire dia sòs maivamaivana izay, raha oharina amin'ny saosy sotro, dia tsy ahitana voatabia. Na dia izany aza, maro ny olona mampiasa ny karazana sosis roa ambara-panafody mandra-pahatapitry ny kitapony. Lea & Perrins Original Worcestershire Sauce, novolavolain'ny Force Heinz Company, dia nantsoina hoe "gluten-free" avy amin'ny orinasa any Etazonia (misy vinaingitra mivarotra any Royaume-Uni dia misy vinaingitra malgache, ary tsy misy glides). Mariho fa misy vinaingitra fotsy volo, izay azo inoana fa avy amin'ny varimbazaha saingy azo avy amin'ny vary.
- LC Foods Soan-saka & Marinade . Tsy misy glotena. Araka ny filazan'ny orinasa (izay miompana amin'ny sakafo tsy misy gliosida sy ambany), ity sokatra solika ity dia manandrana bebe kokoa an'i Heinz 57 noho ny A.1. steak sauce. Anisan'izany ny: vinaigera siramamy, stevia, saosy sotro goavy , ary divay mena. Mariho fa miteraka latsaky ny 2 isan-jato izy io, izay mivatravatra amin'ny voany gluten . Bourbon dia heverin'ny manam-pahaizana maro fa tsy misy glides, saingy misy olona maneho izany .
- Paleochef Steak Sauce . Tsy misy glotena. Ity vokatra ity, izay novokarin'i Steve's Paleogoods, dia tsy misy gluten-nao ary tsy misy afa-tsy manampy, fikojakojana na siramamy voadio. Mihosotra tantely sy ravina volamena ary misy menaka oliva. Misy karazany vinaingitra isan-karazany no ampiasaina: vinaingitra balsamique sy vinaingitra mena vita amin'ny divay, ny roa amin'ireo dia avy amin'ny divay (fa tsy gluten).
- Rufus Teague sakaokely . Tsy misy glotena. Ity vokatra ity dia miseho amin'ny karazany roa: voalohany (ao anaty fonosana maitso) ary marefo (ao anaty fonosana menamena). Samy tsy manam-potaka ny GMO, Kosher, ary tsy misy gluten izy ireo, ary tavoahangy amin'ny tavoahangy trondro azo ampiasaina amin'ny vera. Anisan'izany ny: vinaingitra (azo avy amin'ny voa gluten), ravin-boankazo, tomato paste, tamari (saosy soja soza), anchovies ary zava-manitra.
- Stonewall Kitchen Roadhouse . Tsy misy glotena. Ny vokatra Roadhouse ao Stonewall dia sòs-steak iray hafa mifototra amin'ny voatabia, miaraka amin'ny fanirian-tsakafo maitso, voanio, ravina ary molia. Misy vinaingitra vina mena sy vinaingitra balsama. Ny orinasa dia mandefa azy io gluten-free (amin'ny latsaky ny 20 segondra isaky ny gluten).
- Ny New Primal Classic Marinade & Sakafo Sakafo . Voafandina tsy misy gluten. Ity marinade ity, nataon'ilay marika kely The New Primal, dia mandidy ny paozika ary manamafy ny gluten-free avy amin'ny Organisation Certification Gluten-Free (GFCO), izay mitaky fitiliana eo ambany 10 isam-bolana amin'ny gluten (ny glutenina dia tsara kokoa, mazava ho azy). Izy io koa dia tsy manavotra, tsy misy solika, ary tsy misy siramamy. Ny vokatra dia misy ambozona amônôksa, voankazo vita amin'ny vilona, voankazo, voatabiha voatabiha, ary zava-manitra.
Teny iray avy amin'ny
Ny fisehon-toaka marina sauce izay tsy misy gluten-tena ao amin'ny fivarotana fivarotana eo an-toerana dia mety ho sarotra, indrindra raha kely kokoa ny fivarotana na tsy misy tsara indrindra. Ny maro amin'ireo vokatra malaza indrindra (anisan'izany ny A.1, Steak Sauce) dia tsy azo antoka ho an'ny sakafo tsy misy glosary.
Raha te hanisy zavatra ianao hikolokolo anao, dia mandehandeha any Lea & Perrins Worcestershire sauce. Tsy sokatra ara-teknolojika io, fa maingoka sy gluten-free ... ary misy amin'ny fivarotana fivarotana maro. Azonao atao ihany koa ny manomana mialoha ny loharanon-tsakafo maimaim-poana tsy misy gluten an-tserasera. Ho an'ireo izay mifikitra amin'ny vokatra tsy misy gluten voaaro fotsiny, Ny New Primal no safidy misy anao amin'izao fotoana izao.
Manontany ny fomba hampiasana saosy sotro? Azonao ampiasaina izany alohan'ny hanangonana azy ho toy ny ampahany amin'ny marinade: mampiarahanao sokatra steak ampy mba hikarakarana ny hena miaraka amin'ny sira, dipoavatra, menaka oliva ary ireo zava-manitra tsy misy fofona maimaim-poana (tongolo gasy sy tongolo gilasy tsara) ao anaty vilia boribory na zip kitapo plastika kitapo farafahakeliny iray ora (alatsinainy bebe kokoa) alohan'ny hanorohana ny steak anao. Azonao atao koa ny mampiasa saosy sotro toy ny fanangonana sakafo ho an'ny serfa hafa, ho toy ny topping ho an'ny mpamboly, na mba hanangom-bozaka homemade.
> Source:
> Celiac Disease Foundation. Inona no tokony ho fihinako? Fakan-kevitra.