1 - Ny matavy dia tsara kokoa ho anao
Ny sakafo matsiro dia naharitra ela be. Ny fandinihana vao haingana dia mamela fahazavana mazava kokoa amin'ny tavy matavy tsy ny demony izay niheverana tany am-boalohany. Rehefa miala amin'ny "rap rap" ny haino aman-jery iray misy sakafo dia misy orinasa maro vonona ny hanoloana fahagagana. Ireo no endri-pihariana feno vokatra ambany amin'ny siramamy, siramamy, sira, ary tsy misy kaloria mihitsy aza.
Misy teny malaza avy amin'ny mpanoratra Rory Freedman izay midika hoe "isaky ny mahita ny teny hoe" matavy "na" matavy be "ianao, dia eritrereto ny teny hoe" tadio ara-tsimia. " Io tarehimarika io dia mamintina ny atao hoe tavy dia tsara ho anao, fa zava-dehibe ihany koa ny mahatsiaro ny tavy tsy tokony hahatratra 30% ny sakafo isan'andro.
Azontsika atao ny miaina mora kokoa, manalavitra ny tahotra feno ary mahatsapa ny tena zava-misy mba hanomezana ny sakafo mahavelona antsika ary hihazona vatana mangatsiaka.
2 - Mofo feno taolana
Ny matavy feno rongony dia lohahevitra fikarohana amin'izao fotoana izao ho an'ny tombontsoa ara-pahasalamana. Ny fanehoan-kevitra mahaliana avy amin'ny fanadihadiana valo ambin 'ny folo dia nanambara fa " tsy mitondra voka-dratsin'ny aretim-po na fahafatesana ny aretim-pivalanana ."
Milanja, tsaramaso sy jogora no manakatra ny tampony amin'ny maha-mpiara-miasa amin'ny "fiantraikany amin'ny fiarovana amin'ny aretina kardinôasinina." Nandinika mpandray anjara 1352 sy fanangonam-pahaizana momba ny fahasalamana foitra (CHS) ny fandinihana tany Luxembourg. Ny mpandray anjara dia mampiseho ny soatoavina avo lenta rehefa mihinana vokatra faran'izay matavy farafahakeliny fara-fahakeliny in-5 isan-kerinandro.
Ny fikarohana hafa tsara dia ahitana ny fihazonana ny mari-pamantarana maromaro (BMI) ary ny fihazonana ny fikarakarana sakafo mahasalama . Ny Gazety Scandinavian an'ny Primary Health Care dia mifandray amin'ny tsiran-tsakafo farafaharatsiny mba hampihenana ny mety ho voka-dratsin'ny afovoan-tany. Ny fikarohana marobe dia mitohy manilika ireo singa manokana saingy ny vaovao tsara hatreto dia feno ronono feno tavy hatrany ny vatana!
3 - Ny tena menaka
Alefaso ny dibera satria miverina ny tavy. Ny menaka dia nokaravasina tamin'ny fomba maro noho ny iray ary nampangaina ho tsy mendrika. Ny fianarana vao haingana dia manambara ny tombontsoa ara-pahasalamana mifandraika amin'ity tehina feno tavy ity ary ny fividianana rongony indray dia mitsangana indray.
Ny menaka dia toy izany koa no loharano azo avy amin'ny vitaminina voankazo matsiro. Raha mankafy ravina ahodin-tsakafo, dia ho lasa mpanankarena vitaminina K2 no aseho amin'ny fanampiana amin'ny metabolisma kalesy sy ny fihenan'ny aretim-pivalanana.
Maro ny fanadihadiana sy fanadihadiana natao momba ny kôperativa nanaraka ny 21 taona no tsy afaka nametaka ny dibera ho antony mahatonga ny aretim-pivalanana ho an'ny foitra (CHD) ary "nanondro fa tsy naminavina ny lozan'ny CHD" ny fitsaboana ny menaka. Mitohy ny fikarohana mba hahitana bebe kokoa ny tombontsoa ara-pahasalamana avy amin'ny dibera saingy tsarovy ihany koa fa ny matavy dia mbola matavy. Mifalia araka ny tokony ho izy!
4 - Egg Yolks
Nesorina ny jono ary nopotehina ny lavaka. Soa ihany fa nanjary fihodinana feno ny siansa tamin'ny fanomezana valiny mahafa-po momba ny fihinanana atodin-kira sy atody.
Fikarohana momba ny Lipid Abstract izay nizara ny atody 3 nandritra ny 12 herinandro ny mpandray anjara tamin'ny alarobia 2015. Araka ny fikarohana, dia "mitombo ny fihinanana atody isan-andro" any amin'ny plasma HDL-Cholesterol (HDL-C). Ny lipoprotein (HDL) -density dia kolesterol tsara ao amin'ny vatantsika. Miezaka mafy izahay hitazona izany amin'ny ambaratonga ambony amin'ny alàlan'ny sakafo sy ny fanatanjahan-tena.
Ny fanadihadiana dia nanome tamberina manokana momba ny "atody eolaka manitra be sy manankarena indrindra (> 90%) ho an'ny phospholipidan'ny sakafo." Ny fôsôlôlipsa dia solika miora ao anaty vatana izay manana anjara toerana manan-danja eo amin'ny sela.
Ny fikarohana dia manondro ny fihinanana atody iray dia mampiroborobo ny fikorontanan'ny toetrandro sy ny fiovana mahasoa ao amin'ny HDL. Ny fanehoan-kevitra tsara dia mitaky fikarohana bebe kokoa amin'ny porofo mivaingana. Mandritra izany fotoana izany, ny fikolokoloana ny atody iray manontolo ao anatin'io trangam-panala io dia manatsara ny famatsian-tsakafo.
5 - Steak
Afangaro ny giro ary mankafy saka amin'ny sakafo hariva. Ny hena mena dia marika hafa misy tabilao miaraka amin'ny sakafo izay heverina ho mifandray amin'ny aretim-po (HD). Niresaka haingana ny siansa ary nitsambikina tamina fotoana ahafahana mivoaka ny hena mena ny media raha oharina amin'ny HD.
Ny gazety Amerikana momba ny Fahasalaman'ny klinika dia tonga nanavotra tamin'ny fampahalalana marim-pototra momba ny "Beef in a Optimal Lean Diet". Mazava fa ny hena mena rehetra dia natsipy tao anaty fiara fitateram-bahoaka fa tsy nizara ny henan'omby mba hianatra tsara.
Ny fandinihana fohy momba ny sakafo samihafa dia nitarika ny lehilahy sy vehivavy salama miaraka amin'ny lopoproteine (LDL) ambany, ny cholesterol malemy ao amin'ny vatantsika. Nihinana sakafo matsiro ny karazana sakafo 4 isan-karazany (HAD: 33% ny tavy manontolo, 12% ny tavy maina (SF), 17% proteinina; DASH: 27% total tavy, 6% SF, 18% proteinina, 28% ny tavy manontolo, 6% SF, 19% ny proteinina, ary ny voanio 113g, ary BOLD +: 28% manontolo tavy, 6% SF, 27% proteinina, ary 153g beefana) mandritra ny 5 herinandro miaraka amin'ny herinandro isan-kerinandro.
Nihena ny kolesterol sy LDL tamin'ny DASH, BOLD ary BOLD + alatsinainy raha oharina amin'ny sakafo fihinan'ny HAD izay mampiseho sakafo matsiro ambany dia mety hahasoa. Ny famotopotorana dia mamarana ny tavy ambany voankazo ao anatin'ny henan'aretina mena dia manana fiantraikany tsara amin'ny aretim-po ary mety ho tafiditra ao anatin'ny sakafo matavy.
Sources:
Ny tatitra momba ny harena ankibon'ny tany amin'izao fotoana izao, ny aretina sy ny aretina avy amin'ny kardinôka: A Review of Research Recent Research, Beth H. Rice, 15/3/14
Ny fikarohana ara-tsakafo, ny firaketana, ny sakafo dia mifandray amin'ny fahasalaman'ny foza: ny vokatry ny fanaraha-maso ny voan'ny aretina kardia fiterahana any Luxembourg, Crichton GE et al., 4/12/14
Ny Scandinavian Journal of Care Healing Primary, Ny tombo-tsakafo matavy mifandraika amin'ny fiterahana tsy dia lehibe loatra: fanadihadiana momba ny lahy sy vavy lahy miaraka amin'ny 12 taona manaraka, Holmberg S et al., 6/13
Fandrosoana eo amin'ny sakafo, ny fiantraikan'ny vokatra manerantany, ary ny fiompiana trondro mena amin'ny aretim-pivalanana ho an'ny aretim-pivalanana: fanadihadiana momba ny porofo, Peter J. Huth et al., 5/4/12
Lipids, Manuscript Author, Consumption Egg Modules HDL Lipid Compound And Increases the Cholesterol - Accepting Serum Serum in Metabolic Syndrome, Catherine J. Andersen et al., 3/15/13
Ny gazety amerikana momba ny fikarakarana ara-pahasalamana, ny tsiranoka amin'ny fitsaboana tsara indrindra: Ny fiantraikany amin'ny lipids, lipoproteins, ary ny apolipoproteins, Michael A Roussell et al., 1/12