Hatramin'ny nampiasan'ny Amerikanina Afovoany sy Atsimo Atsimo an'arivony taona lasa izay, ny sôkôla dia nisambotra ny palma sy ny fo. Ankehitriny izy dia efa nahazo diplaoma amin'ny maha-iray amin'ireo sakafo tena ankafiziny indrindra eto an-tany amin'ny iray amin'ireo fianarana indrindra. Azo antoka fa henonao ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny sôkôla amin'izao fotoana izao, ary koa ireo lasantsy maro izay manao fomba mahafinaritra amin'ny toe-tsain'ireo mpanjifany.
Indrisy anefa, ny fifaliana amin'ny sôkôlà dia mitambatra amin'ny siramamy maro (na maltitol, izay saika ratsy ). Mitaky hafanam-po izany mba hahatonga azy io ho mamy sy ho ambany kely amin'ny voambola. Azo atao anefa izany!
Fahasalamana ara-pahasalamana
Ny sôkôla dia matetika lazaina fa tsara ho an'ny fo, amin'ny fomba maro noho ny iray. Tsy vitan'ny hoe manana sôkôma milaza fa tokony ho fitiavana izy ireo, fa ny fanadihadiana dia manondro fa afaka manatsara ny valin'ny fangatahan'ny ra ny sôkôla (zava-dehibe amin'ny fisorohana ny aretim-po), ny tosidra sy ny kolesterola. Ny fikarohana hafa dia naneho fa afaka manatsara ny fandeferana glucose izany, izay zava-dehibe ho antsika izay mampiasa karazan-tsakafo ambany karama mba hampihenana ny tendron'ny glucose amin'ny ra.
Ny Flavonoids, izay vondron'olona phytonutrients , dia heverina ho farafaharatsiny ho tompon'andraikitra amin'ny fahasalamana tsara amin'ny sôkôla. Ireo akora simika ireo dia manana fiantraikany antioxidant izay mety hanampy amin'ny fisorohana ny homamiadana.
Zava-dehibe ny mahatsapa fa ireo vokatra tsara mety hotsaraina matetika amin'ny sôkôla mihoatra noho ny olona te-hihinana. Azo inoana koa fa matetika ny sôkôla ampiasaina amin'ny fikarakarana ara-pitsaboana dia manga madio kokoa noho ny mahazatra amin'ny fivarotana matetika. Na izany aza, ny sôkôlà dia afaka manampy amin'ny "cocktail phytonutrient" fa tokony ho tonga isan'andro isika-amin'ny teny hafa, ny fisakafoana sakafo isan-karazany amin'ny sakafo, anisan'izany ny sakafo toy ny sôkôla sy dite, dia azo antoka fa zavatra tsara ho an'ny fahasalamantsika , miaraka amin'ny sakafo isan-karazany manao ny anjara birikiny.
Mety ho efa henonao koa ny momba ny zavatra simika ao anaty sôkôla izay misy fiantraikany amin'ny fihetseham-po. Indrindra, ny habetsahan'ireo chemicals ireo dia tena kely, ary mety tsy hisy vokany lehibe amin'ny ankamaroan'ny olona. Etsy an-danin'izany, toa ny olona sasany no toa mora azo kokoa noho ireo hafa.
Nutrition
Ny onja iray misy sôkôla tsy misy aina dia manana kalôria 145 ary 8 gr of cerebral hydrates, ary ny antsasany mahery dia fibre. Ny sôkôla koa dia manan-karena amin'ny mineraly maro - ohatra, ny iray amin'ireo sôkôla tsy voasesika dia ahitana manodidina ny ampahefatry ny vy sy magnesia ilaintsika amin'ny iray andro, ary eo amin'ny antsasaky ny varahina sy ny manganese. Ny tavy ao anaty sôkôla dia matavy matsiro-na asidônatinera matavy na stearic, ny "siramamy matavy tsara" amin'ny fepetra rehetra. Ny menaka telo misy kakaô tsy voasesika, ny kalôria 36 eo ho eo, dia mitovitovy amin'ny karbaona sy fibre, fa kely ny vitamina sy mineraly (ary tsy dia matavy loatra).
Mofomamy miaraka amin'ny sôkôla
Voalohany, tadidio fa ny sôkôlà dia nihinana tsy nisy lisansa, na tamin'ny fisotroana mitovy amin'ny kafe na amin'ny sakafo mahavoky toy ny saosy meksikanina na Cincinnati Chili. Manampy tsirin-tsakafon'ny tsiranoka izy io, izay tsy misy afaka mamantatra, fa tia ny rehetra.
Any anaty zava-pisotro misy alikaola dia mihazakazaka isika ao anatin'ny fahasahiranana.
Na dia mahasalama tsara aza ny sweety ho an'ny kakaô, dia sarotra kokoa ny miara-miasa amin'ny sôkôla madio - ary mbola tiantsika daholo izany rehetra izany. Ho hitanao fa misy sikidy tsy misy siramamy tsy miankina manana maltitol ao anatin'izy ireo na ireo alkirin'ny siramamy hafa. Satria ny siramamy dia manome anjara amin'ny zava-maniry ho an'ny zava-mamy hafa fa tsy ny mamy fotsiny ihany, ary ny alikaola dia afaka manome zavatra mitovy. Hitako ihany koa fa ny fanatsarana kafe dia tsy manohitra tanteraka ny fangirifiran'ny sôkôla ary koa ny alikaola.
Ny olana dia tsy mitovy ny alikaola .
Ny maltitol, indrindra indrindra, dia mitovy amin'ny siramamy amin'ny fiantraikan'ny siramamy amin'ny ra. Rehefa mividy sôkôlà tsy misy siramamy dia zava-dehibe ny mahafantatra ny fisotroana sikola ary mifidy araka izany.
Amin'ny fampihomehezana, tiako ny mampiasa erythritol satria izy no kely indrindra fiantraikany amin'ny siramamy. Na izany aza, satria manana "hafanana" vokatry ny erythritol izay mety hanelingelina amin'ny be dia be, dia tokony hampifangaro azy amin'ny siramamy manify, indrindra ny endriky ny siklaose (Splenda). Ny Sweetzfree no tiako, satria izy no tena mifantoka. Tsy maintsy atao amin'ny saram-pitsaboana koa ny sôkôla - tsy azo atao mihitsy ny mametraka ny hafanana mivantana eo amin'ny fatana, ohatra. Ny fomba iray azo antoka amin'ny sôkôla miparitaka dia amin'ny alalan'ny fandoroana rano mangotrakotra eo amboniny, ary avy eo manipy ny rano rehefa feno ny sôkôla .