Mampitombo ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny labiera ve ny fampidirana dite?
Raha toa ianao ka sipinà dite izay tia ny hisotro ny labiera dia misy ny firoboroboana manerana ny firenena izay mety hampifaly anao. Ny bitter tea dia zavatra iray ary manomboka amin'ny fisakafoan-tsakafo manandanja toy ny Fancy Food Show, ary koa ireo tambajotra. Ny mpandrafitra mahay dia manamboatra vary samihafa dite miaraka amin'ny labiera mba hanatsarana ny tsirony. Ny vokatra dia mahatalanjona mahatalanjona.
Saingy afaka manampy trondro dite antioxidant-be mba hahatonga ny lozaka ho salama kokoa? Eny, eny ... karazana.
Inona no atao hoe Beer?
Ny labiera ny gony dia tena mitovy aminy: ny labiera izay atambatra amin'ny dite. Robert "Bert" Morton no loharano lehibe ao amin'ny Milwaukee Brewing Company, toeram-pambolena zavakanton'i Wisconsin any Wisconsin izay mampitombo maromaro amin'ny dite. "Maka ny dite na dite mangahazo izahay ary entanina ao anaty labiera mandritra ny dipoavatra," hoy izy.
Ny lokon'ny O-Gii malaza ao amin'ny orinasa dia vary trondro azo avy amin'ny kamiao sy dite maitso. Lo-Gii dia al-gilgôlan'ny O-Gii, ary Hop Freak dia double IPA napetraka miaraka amin'ny dite organika jasmine. Ny orinasa ihany koa dia mamokatra trondro an-dranomandry antsoina hoe Weekend ao Louie's, karazana legioma mofomamy vita amin'ny raoobôs sy hibiscus tea blends. Ny labiera dia manana tsiro malefaka mamiratra avy amin'ny dite. Hoy i Morton: "Mampiasa ny dite izahay fa tsy mamokatra voankazo mba hamoronana tsiron-javatra miavaka.
Fahasalamana momba ny fahasalamana
Ankehitriny, ny mpamboly dia manambatra ny dite miaraka amin'ny labiera, ny mpiboboka manerana ny firenena dia manana antony hafa ankalazaina. Ny mpitrandraka dia mampiditra zavatra mahasalama amin'ny zava-pisotro misy alikaola, ary ny labiera dia mankafy fotoana fohy ao amin'ny haino aman-jery. Ny lohateniny mampiroborobo ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny labiera dia lasa malaza kokoa.
Ny olana amin'ireo tantara vaovao ireo dia ny tsy manalany ny porofo rehetra. Ohatra, tsy ny tranga rehetra no mampitaha ny fisotroana tsy fisotroan-dronono, fa ny fampitahan'izy ireo ny fisotroana karazana toaka iray hafa amin'ny karazana alika hafa. Ohatra, ny fanadihadiana navoaka tao amin'ny The American Journal of Medical Sciences dia mampitaha ny fisotroan'ny labiera amin'ny fisotroana divay, manamarina fa ny labiera dia manome tombony maro mitovy amin'ny divay . Ny mpanoratra fianarana (toy ny mpanoratra maro momba ny fisotroana divay sy ny labiera) dia tsy milaza fa tokony hanomboka ny fisotroana labiera ny mpanjifa mba hahasalama kokoa na hisotro tafahoatra hahazoana tombontsoa bebe kokoa amin'ny fahasalamana. Mifantoka kosa ny maha-zava-dehibe ny fisotroana amin'ny alàlan'ny fanamainana:
Tsy misy porofo manohana ny fanekena ny karazana fisotro misy alikaola amin'ny hafa. Ny dokotera dia tokony hamaritra ny fisotroana moderina (1 fisotroana isan'andro ho an'ny vehivavy sy 2 zava-pisotro iray isan'andro ho an'ny lehilahy) ho an'ny marary ary tokony hijery ny lozam-pifamoivoizana mifandray amin'ny risika be.
Ny olana hafa amin'ny sasany amin'ireo lohatenim-baovao dia tsy milaza izy ireo fa ny ampahany amin'ny fikarohana dia avy amin'ny orinasa labiera. Mazava ho azy fa tsy midika izany fa diso ny fikarohana, saingy mety midika izany fa ny hafatra mitondra hafatra ao amin'ny fampahalalam-baovao dia manasongadina ny tsara sy manamaivana ny ratsy.
Koa misy tombotsoa azo avy amin'ny fisotroana labiera ve? Ny ala dia mety ho loharanom-pahalalana tsara, niacin, magnesium, potassium, ary niacin. Ary ny labiera dia vita avy amin'ny sakafo matsiro toy ny voamaina manontolo toy ny vary orza sy ny varimbazaha, ny levi-kazo, ny voany, ary ny atodiny. Fa ny alikaola dia manome kaloria fito isaky ny grama (telo mahery noho ny efatra calories isaky ny grama voan'ny kômisia). Ary tsy mahazo tombony amin'ny fanjifana voa manontolo ianao rehefa misotro ny voamaina. Raha fintinina, ny kaloria avy amin'ny labiera (na alikaola) dia tsy manome ny sakafo izay ilain'ny vatanao. Ny fantsom-boankazo mangatsiaka kosa anefa dia manome tsiron-javatra mahafa-po sy haingana haingana ho an'ny fialamboly.
Afaka manatsara ny vokatra azo avy amin'ny varimbazaha ve ny alika?
Samy mahazo tombontsoa ara-pahasalamana ny dite nentin-drazana sy ny tranainy. Na dia miady hevitra momba ny tombontsoa aza ny mpahay siansa, dia fantatry ny manam-pahaizana momba ny fahasalamana sy ny mpanjifa fa ny dite dia manome antioxidants izay manatsara ny fahasalamana. Ny dite nentim-paharazana dia manome vahaolana amin'ny kafeinina mba hanatsarana ny fahatsapana ara-tsaina mandritra ny fotoana fohy ary mety hampitombo ny fialan-tsasatra ny teatira.
Fa ireo tombontsoa ireo dia handefa ny labiera rehefa ampiana ny dite? Hoy i Morton: "Manana tsiron-tsakafo be loatra ny antioxidants sy ny mineraly voajanahary avy any an-kira, nefa ao anatin'ny tsiranoka kely fotsiny." Manampy izy fa ny Milwaukee Brewing Company dia tsy mampisy tombony ara-pahasalamana eo amin'ny labiera misy dite "satria ny vokatra dia 99,9% . "
Morton dia manohy ny filazany fa tsy mahita firy mahaliana momba ny fahasalaman'ny labiera ao Milwaukee Brewing izy. Milaza izy fa rehefa mikaroka labiera mahasalama ny olona, dia matetika izy ireo no mitady voka-dratsin'ny alikaola na labiera misy kalôria vitsivitsy kokoa . Ireo dia karazana labiera izay tsy ataon'ireo mpandraharaha mpiasan'ny varotra.
Manampy anefa izy fa afaka manandrana fanandramana labiera ao an-tranony ireo mpiboboka labiera. "Misy fomba amam-panao matanjaka any Eorôpa ny fanangonana labiera miaraka amin'ny lemonade na zava-pisotro hafa hanapahana ny votoatin'ny alikaola." Milaza izy fa afaka mampitombo ny dite sy ny labiera ao an-trano ianao mba hamoronana zava-pisotro misy alikaola. "Manamboatra zava-pisotro amin'ny lohataona tsara tarehy izy io," hoy izy.
Teny iray avy amin'ny
Maro amintsika no mankafy siramamy mangatsiaka amin'ny alin'ny lohataona mafana na amin'ny faran'ny andro lava. Saingy ny fampirisihana ny fampiasana ny alikaola hahazo ny tombontsoa ara-pahasalamana dia mety ho sarotra. Azo antoka fa misy fitaovana mahasalama ao anaty voankazo malaza, fa ny tsipika ambany dia ny fisotroana labiera dia mety tsy ny fomba tsara indrindra hanatsarana ny sakafo ankafizinao. Hihinana ny vokatrao rehetra mba hahazoana tombony amin'ny fibre ary hisotro dite ho an'ny fifohana sigara. Avy eo dia ankafizo ny labiera tianao indrindra amin'ny alàlan'ny fanamafisana ny fahafinaretana ara-tsosialy sy ny epicurean.
> Source:
> Kaplan NM, Palmer BF, Denke MA, Soa sy sakafo ara-tsakafo, Ny gazety amerikana momba ny fitsaboana , novambra 2000 Boky 320, Issue 5, pejy 320-326.