Rehefa mandeha any amin'ny toeram-pisakafoanana sy antoko mpihinam-bary ianao, dia maka fotoana hisafidianana solosaina tsara ary hampihatra izany tsara. Tokony handray fiahiana mitovy amin'ny fisafidiananao sakafo ianao. Ny fialam-boly amin'ny masoandro dia tsara kokoa raha afaka mandany sakafo amim-pilaminana ianao.
Tazomino ny sakafony tsy misy mikrôba mikaroka sy manao dingana tsotra mba hisorohana ny aretina azo avy amin'ny sakafo.
Ireo toro-làlana sy ireo sakafo mahasalama dia hahatonga azy ireo hiasa tsara kokoa mandritra ny fahavaratra.
Torohevitra momba ny sakafo ho an'ny sakafo
Samy namporisika ny mpizaha tany sy ny antoko roa ny mieritreritra ny fiarovana amin'ny sakafo eo amin'ny sehatry ny sakafo. Ny fahatsiarovan-tena amin'ny fikarakarana, ny fandrahoan-tsakafo ary ny sakafo hanina dia hanampy amin'ny fisorohana ny bakteria. Ataovy izay tsara indrindra azonao:
- Rehefa mikarakara, dia mitazà sakafo mahitsy toy ny hena, izay misaraka amin'ny sakafo mahavelona toy ny salady, voankazo, ary fofona.
- Arovy ny zavatra simika rehetra ao anaty vata fampangatsiahana na cooler izay feno ranomandry. Ny Ice dia mahafinaritra amin'ny fihazonana zava-maniry toy ny kalitaona ihany koa.
- Rehefa mamono ny giro, dia ampiasao ny fitsaboana azo antoka mba ho azo antoka fa efa vita tsara ny sakafo amin'ny tsiro anatiny.
- Rehefa vita ny sakafo dia andraso ny masonao. Aza avela handevona zavatra azo vidiana amin'ny hafanana mandritra ny ora roa mahery. Aorian'io fotoana lavalava io, ny sakafo dia tokony halefa, ho vita, na hotanterahina.
- Mialà amin'io fotoam-pamokarana io hatramin'ny 60 minitra na latsak'aina raha hafafana noho ny 90F ny temp.
Raha toa ianao maka fotoana hikarakarana ny sakafo alohan'ny fotoana ary mifantina resipeo izay ahafahana miatrika ireo singa, dia hiaro ny tenanao sy ny mpiara-mitory aminao.
Mandehana any Guac
Ho an'ny mpangalatra haingana, dia mipoitra ny ampahany amin'ny guacamole vita avy amin'ny vozona voaaro . Azonao atao tsara ny manomana azy io amin'ny fikarakarana fitsangatsanganana - mora kokoa ny manamboatra sy manandaza tsara ny habetsaky ny habeny.
Ny fanafody asidra juice vaovao koa dia manampy amin'ny fihazonana ny valy vaovao.
Raha mafana sy malefaka ny fepetra, manompa gilasy iray ary tsy manadino ny tifitifitra toy ny karaoty karokaroka, kisoa bitika, tortilla chips, ary crackers voamadinika.
Guacamole fototra
Manompo: 8
- 4 voan'ny avocados
- Sakafo misy laisoa
- 1/2 sespoon kosher sira
Fanampiny fanampiny: sòsana mafana, voatabia voatabia, cilantro tapa-tavoahangy tsara, voatabia jalapeno voatoto, mofomamy mena, tongolo gasy
- Hetezo tsirairay avy ny avocados, esory ny lavaka.
- Mampiasà sotro lehibe iray, manaisotra ny nofo ho toy ny vilia baolina.
- Hazo amin'ny sira, sira, ary fanampiny fanampiny, raha ilaina.
- Mash ingredients tsara amin'ny masom-bozaka na ovy; manompoa avy hatrany.
Safer Salads
Raha tokony ho sahiran-tsaina momba ny salady saladin'ny voatabia amin'ny masoandro, dia tadiavo ireo fitaovana ahafahana manohana ireo singa ireo ary mora atao.
Ny kale sy ny salanisa jabbery vita avy amin'ny kolejy mafy dia manjary mipoitra na dia misaratsaraka amin'ny akanjo aza, fa ny felana mamy sy mofomamy sy salady poma dia afaka manao adidy avo roa heny amin'ny takelaka iray na burger topping.
Ho an'ny zavatra tsy ampoizina, andramo salady panzanella marevaka sy matsiro vita amin'ny mofo mofomamy sy ny pastème-dite- ny ankizy dia mandeha hohanin'ity iray ity!
Panserella vita amin'ny ravina miaraka amin'ny Mint Mint
Manompo: 4
- 4 voankazo matsiro, voankazo masaka iray isan'andro, mavo
- 3 diloilo menaka oliva virjina
- Kaopy 3 tavela nozaraina
- 1 voatabia voatabia, voaangom-bokatra ary nopetahana
- 1 taim-bozona voatetika
- 2 teatran-dranomamy nasiana menaka vaovao
- ¼ kaopy mofomamy feta
- ½ tepoka sedera kely
- Sakafo ½ peratra
- Sira ho an'ny Kosher
- Tany mainty mainty
- Hanadio ny ôtely ho 350F.
- Apetraho eo amin'ny tavoahangy ny mofo mofomamy, tsiranoka miaraka amin'ny menaka oliva 2 teaspoona ary tsindrina sira miaraka amin'ny siny misy siramamy ¼ ary sifotra dipoavatra mainty. Mialà sasatra hatramin'ny 15 minitra. Atsaharo ny hafanana mankany amin'ny efitra fisainana.
- Ao anaty vilia lehibe iray, dia manamboara siramamy vita mofo, kavina, voatabiha, voatabiha, sifotra, ary feta. Hanampy trondro zarao, jiro sitrany, menaka sisa, ary salady an-tsaha miaraka amin'ny ¼ teaspoon sira sy dipoavatra fanampiny hanandrana. Atsaharo tsara ary manompoa.
Ho an'ny Grill
Toy ny mpihinam-bitsika, akoho sy saosisy ny karazan-tsakafo fanao am-pilaminana, ka anisan'ireo sakafo tena mampidi-doza ny entana mankany amin'ny toeram-pisakafoanana satria mila fifehezan-tena tsara izy ireo.
Rehefa manomana kebabs, alao ny rano aloha mba hisorohana azy tsy handoro. Indray mandeha amin'ny giro, aoka ho azo antoka fa ny voankazo dia voatsabo tanteraka amin'ny lafiny rehetra alohan'ny hanompoana. Esory tsy misy siramamy izay mifandray amin'ny sira ara-tsakafo voajanahary ary misoroka ny fitaovana fikarakarana sakafo amin'ny sakafo mahandro raha vao nikitika ny entana.
Manandramana akoho katsaka sy voatabiha miaraka amin'ny voatabia toy ny kalsioma . Ary aza hadinoina ireo veggies amin'ny fanangonam -bozaka miaraka amin'ireo zavamaniry Moyen Orient . Tsy ilaina koa ny manalavitra ny steak. Safidio ny fihinana henan'akoho toy ny saka, izay avo be ao amin'ny proteinina sy vy ary mora mahandro eny amin'ny giro.
Rosemary Flank Steak
Manompo: 4
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 2 diplaoma voanio malama
- 1 sasan-tsasatra Worcestershire sauce
- 1/2 sespoon kosher sira
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 1 pound flank steak
- Apetraka ny menaka, rosemary, Worcestershire, sira, ary dipoavatra anaty kitapo lehibe.
- Apetrao ao anaty kitapo iray ary asio marika ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray ora, fara fahakeliny, na 24 ora.
- Afangaro ny hafanana na ny fantsakan-tsolika mankany amin'ny avo lenta. Mofomamy ho 8 ka hatramin'ny folo minitra eo ho eo, na mandra-pofona araka izay irinao. Mialà sasatra mandritra ny 10 minitra alohan'ny hisakafo.
Vonjeo ny efitrano ho an'ny dessert
Koa satria ny tsindrin-tsakafo dia matetika aroso amin'ny faran'ny antoko, mba ho azo antoka fa voafehy tsara ho an'ny fotoana maharitra. Ataovy azo antoka fa misy efitrano ahafahana mihinana sakafo maivana toy ny voankazo, pudding, trifle, ary ny legioma maitso ambolena .
Mitazona tsiranoka miavaka amin'ny tanana na mahazo antoka fa avelao ny efitranonao ao amin'ny efitranonao. Amin'izao fotoana izao, ny fampiasanao ny tsimokaretina ho an'ny gilasy dia mety ho tonga soa be.
Fruits Burst Ice Pops
Manompo: 4
- 1 kaopy 100 isan-jaton'ny voankazo (fotsy fotsy voatokana)
- 1 kaopy rano
- Voankazo voankazo voankazo voankazo (voankazo, voaloboka, anana, cantaloupe, paoma, paiso)
- Manamboara ranom-boankazo sy rano ao anaty kaopy lehibe; manazava tsara.
- Asio siramamy ao anaty baolina amin'ny ranomandry, mameno telo isan-jaton'ny lalana feno. Afangaro amin'ny voankazo voankazo ary asio fonosana sy baoritra araka ny torolalana.
- Mialà amin'ny farafara mandritra ny 4 ora fara fahakeliny mba hafenina alohan'ny fanompoana.