Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 342
Fat - 19g
Carbs - 13g
Protein - 29g
Fotoana 75 min
Prep 45 min , Cook 30 min
Fanompoam-pivavahana 8
Rehefa mieritreritra lasagna ianao, dia tonga ao an-tsainy ny sora-baventy lehibe, poti-pokontany. Ao amin'io recipe io dia manolo ny poti-tsakafo ny zucchini , manatsara ny lanjan'ny sakafo raha manome takaitra hafa noho ny lasagna nentim-paharazana. Ambonin'izany, mampihena kely ny isan'ireo karba ny zokiny. Azo atao tsy misy ny hena io sakafo io, ka mahatonga azy io ho sakafo mahasalama.
Fangaro
- 1 1/2 pounds zucchini
- 1/2 sirikan'ny sira
- 2 diloilo menaka oliva
- 1 onion kely (tapa-totozy)
- 1 sifotra mena (voatoto tsara)
- 8 ounces spinach (nafatratra sy nopetahana)
- Rano 1 pound (eo ho eo amin'ny 90% isan-taona)
- Sakafo 1 rikotta (tondra-dronono iray manontolo)
- 2 atody
- 1/2 kafe Basil (voanio fresh or parsley)
- 2 sotro pasta sauce (voatabiha voatabiha, ampiasaina isan-karazany tsy misy saka hafa )
- 8 ounces mozzarella cheese (sodium low, shredded)
- 1/2 sotro Parmesan (siramamy, mofomamy)
fanomanana
Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
Omano ireo Nokleary Zucchini
- Atsofohy amin'ny zana-tsipìka ny ziky. Ny elanelana dia tokony ho 1/8-inch matevina. Ny tsipika mandoline karazana dia tsara indrindra. Esory izay tapany rehetra nipoitra.
- Apetaho amin'ny tendrontany ny zipika ary ento sira izy. Aforao ny akanjonao.
- Aorian'ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra, dia asio indray ny valizy mba hahafahan'ilay sira dia hikorontana ny solaitrabe. Mialà mandritra ny adiny iray fara fahakeliny.
- Aparitaho amin'ny lamba tavoahangy kely na tavoahangin-tanety iray ny zezika kely mba hakana ny ankamaroan'ny rano.
Ataovy ny saosy sy ny famenoana
- Mofomamy menaka oliva iray ao anaty sifotra iray amin'ny hafanana matevina.
- Ampio ny tongolobe, dipoavatra ary spinach. Mofomamy mandra-paha-mangarahara ny tongolo, fa alohan'ny 3 na 5 minitra eo ho eo ny siny hoditra.
- Raha manao izany tsy misy hena ianao dia mandehana amin'ny dingana manaraka. Raha tsy izany, ampio ny kobam-boly eny amin'ny sifotra. Aza hadino ny manapaka ny hena amin'ny tany miaraka amin'ny spatula na sotro hazo araka ny mahandro. Mandrotsaha indraindray ary andrahoy mandra-panirian'ny volony. Afeno ary atsaharo.
- Amboary ny rikota, ny atody ary ny basilao na ny parsley ao anaty vilia iray.
Lasagna Assembly
- Apetaho 1/2 sotro ny sakay pasta eo ambany elatry ny fanaka 9x13-inch.
- Amboary ny sira sisa tavela miaraka amin'ny voamadinika nofonosina (na legioma fotsiny raha tsy mampiasa vatomamy). Atsaharo izany.
- Arotsaho ny saosy ao anaty vilany miaraka amin'ny sarim-boasarim-borona. Avy eo dia esory ny zakavy miaraka amin'ny 1/3 amin'ny mixique ricotta, 1/3 amin'ny voanio sòs, ary 1/3 ny mozzarella.
- Ho an'ny sehatra faharoa, alamino ny zana-borona any amin'ny faritra hafa, manara-penitra amin'ny voalohany. Avereno amin'ny rikota, saosy, ary mozzarella.
- Tsindrio indray ny làlan-kizon'ny loko fahatelo, ary farano amin'ny ricotta, sauce, ary mozzarella. Mipafika miaraka amin'ny tsaramaso Parmesan.
- Atsangaro ny lasagna mandra-paha-maitso volomparasy, ny 30 minitra. (Fanamarihana: raha manadio ny lasagna alohan'ny baka, dia afeno amin'ny foitra ary alao 15 minitra izy, ary afindrano ny foitra ary mahandro 30 minitra fanampiny, mandra-pahatongan'ny volombava volontany.)
- Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hijanona 5 ka hatramin'ny 15 minitra. Izany dia mamela ny lasagna ho ampy tsara mba hiantohana ny fisakanana sy ny fanompoana dia mora sy tsy dia mena loatra.
Cooking Tips
Ny fandaminana ny sarin'ny zokiny any amin'ny faritra samihafa araka ny fangatahan'ity recipe ity dia mety hanamboatra azy io ho fetsy kely. Raha te hisoroka an'izany ianao dia afaka manamboatra lasagna. Raha tokony hikirakira ny ziokely manerana ny fantsom-bokatra, dia atopohy amin'ny voankazo tsirairay avy ny voaniho, avy eo ny rikotta ary atsofohy amin'ny mozzarella. Atolory ny zana-kisoa ary atsipazo ao anaty tavin-tsakafo miaraka amin'ny varavarankely miakatra. Manaova araka ny toromarika etsy ambony.