Ny tsiro dibera dia sady mahasalama ary ambany siramamy
Ny voankazo dia manana voka-bary avo lenta kokoa noho ny legioma noho ny siramamy voajanahary ao aminy. Saingy tsy midika izany fa tokony hisoroka azy ireny ianao. Amin'ny ankapobeny, ireo manana ny voka-bary avo lenta dia hanana karbônerina vitsy isaky ny manompo, ka ny tombotsoan'ny fihinanana azy dia ho betsaka lavitra noho ny vokatra (raha voadio amin'ny fifehezana).
Ny fotokaroka dia ohatra tonga lafatra.
Ao anatin'ireo voankazo izay azonao hanina, ny trondro dia manana karba ambany indrindra isaky ny manompo. Tsy vitan'ny hoe siramamy fotsiny izy ireo, fa loharanom-pamokarana vitaminina sy mineraly.
Tantaran 'ny Strawberry
Ny voankazo amam-borona, karazam-borona Fragaria , dia voatonona tao amin'ny literatiora romanina fahiny noho ny fampiasany fanafody. Ny menaka eto an-tany ( Fragaria ananassa ) dia karazana hybrida tany Grande-Bretagne tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-18.
Talohan'ny nahatongavan'i F. ananassa , ny saham-boankazo sy ny karazam-bozaka maniry dia ny karazana mahazatra indrindra.
Ny kôbhydratina sy ny fasika mifototra amin'ny saham-boankazo
Ankoatra ny fihinanana azy ireo dia azo atao ny manala maingoka, manamboatra azy ireo ary manamaivana azy ireo amin'ny fampiasana serealy, vokatra vita amin'ny baka, ary sakafo hafa voaomana. Ny ampongabendanitra dia ampiana malaza amin'ny gilasy, mofomamy, milkshakes, ary yogurts.
Rehefa levona ny voalavo dia manimba ny tsiranoka tsy voatanisa , ny fibobony, ary ny kaloria izay tena tsara ho an'ny sakafo ambany karba.
frezy Quantity | Fiaramanidina, fasika, ary kôlora |
|---|---|
½ kaopy voanio voanio | 5 grn tsy vitaminina, 1.5 grama fibres, 26 calories |
1 lehibe (1.5-inch in diameter) strawberry | 1 gram maina, vatosoa 0,5 grama, 6 calories |
Ny sanda karbôadiitra tsy nety dia ny isan'ny carbies izay ataonao eo amin'ny karbonina iray manontolo mety misy sakafo.
Glycemic Index sy Glycemic Load ho an'ny Strawberries
Ny fiantraikan'ny sakafo amin'ny glucose ra (siramamy) dia hita amin'ny endriky ny glycemika sy ny entana glycemic:
- Ny endriky ny glycemic (GI) dia mampiseho ny habetsaky ny haingana sy ny fihenan'ny sakafo ny siramamy ao amin'ny ra.
- Ny entana glycemic (GL) dia manamarika ny lanjan'ny GI mifandraika amin'ny habeny. Ny GL iray amin'ny iray dia mitovy amin'ny fihinan'ny glucose iray.
Raha ny lalombe dia hanana GI amin'ny 40 isany, ny kaopy antsasak'adiny izay manonja ny landihazo dia manana GL 1.5. Ny GL na 10 na latsaka dia heverina ho ambany ary tokony hisy fiantraikany kely amin'ny valan-drà na ny tsindrona insuline.
Fahasalamana momba ny fahasalamana
Ny voankazo dia loharano tsara amin'ny vitamin C sy loharano potassium ary manganese. Manana tahirin-tsakafo be dia be ihany koa izy ireo, izay mety hiaro ny sela amin'ny fahasimbana.
Ny voankazo dia noheverina ho iray amin'ireo voankazo avo indrindra amin'ny antioxidants ary, noho izany, dia mety hanome tombony ho an'ny fahasalamana. Raha ny fanadihadiana dia nanolo-kevitra fa ny antioxidants dia mety hampihena ny mety ho voan'ny aretim-po, ny ratram-po, ary ny kanseran'ny sasany, ny fikarohana klinika dia mbola tsy nanaporofo izany. Tsy tokony hampihena ny vidin-tsakafo mahazatra momba ny sakafo mahavelona amin'ny sakafo antioxidant anefa izany, satria anisan'ny sakafo mifandanja tsara.
Famaranana sy fikojakojana sokatra
Rehefa mividy strawberries ianao, dia mitodiha bebe kokoa amin'ny fahalemeny, ary misoroka ireo izay tsy matavy loatra na tsy ampy. Tsy misy afa-tsy ny tsiranoka mirefotra tsara indrindra no manana tsiron-tsakafo tsara indrindra, ary misy ihany koa ny sakafo mahavelona.
Ny fanondranana ny henan-drongony eo amin'ny talantalana dia tsy manatsara ny vidin'ny sakafo. Toy izany koa, ny tsy fahampian-tsakafo mandripaka dia tsy vitan'ny hoe very ny sanda maha-sakafo azy ireo, fa mora kokoa amin'ny fingotra izay tsy tianao hanina.
Na dia afaka manangom-bary maimaim-poana aza ianao ankehitriny, dia tsara kokoa izy ireo rehefa alamina eo an-toerana sy amin'ny vanim-potoana. Ny antsim-bary izay nalefa lavitra lavitra dia matetika mihandrona ary manana tora-kazo maitso, izay tsy mihatsara amin'ny taonany.
Amin'ny farany, na ny frozen'ny frozenina aza dia mety ho an'ny olona an-jatony na an'arivony kilaometatra.
Ampiasao ireo torohevitra fanampiny ireo mba hahazoana ny ankamaroan'ny taninao:
- Mitadiava foana ny saham-bozaka mena manerana ny lalana mankany amin'ny farany. Esory ny biriky izay misy faritra maitso na maitso na simba na amin'ny fomba rehetra.
- Raha feno bibikely ao anaty fitoeran-tsarimihetsika plastika ny tanety, dia jereo ny tsipika mba hanamarinana ny loaka na tsindry. Ataovy azo antoka fa tsy misy marika na jiro mitete na mibontsina.
- Rehefa mahazo ny tanimbolin'ny tranonao ianao dia ento mivoaka avy ao anaty fitoeran-drano izy ireo ary esory izay mety hikorontana na miorim-paka satria afaka manimba vetivety ireo hafa.
- Arovy ny voankazo ao amin'ny vata fampangatsiahana ary aza misasa aloha raha ampiasaina. Raha tsy mampiasa azy ianao alohan'ny handehanany ratsy dia ataovy ao anaty fitoeran-tsakafo plastika izy ireo ary afafazo.
> Loharano:
> Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, et al. Fampandrosoana ny soa ho an'ny fahasalamana: fifantohana amin'ny fianarana ara-pahasalamana. Journal of Agriculture and Food Chemistry . 2016, 64 (22): 4435-4449. doi: 10,1021 / acs.jafc.6b00857.
> National Center for Complementary and Integrative Health: National Institutes of Health. Antioxidants: Ao anatin'ny halaliny. Bethesda, Maryland; updated May 4, 2016; Rakitra NCCIH D438.
> Ny Sampan-draharahan'ny Firenena Mikambana. USDA National Nutrient Database ho an'ny Standard Reference. Washington, DC