Hummus dia sakafo any Moyen-Orient izay matetika no ampiasaina ho toy ny fiparitahana na fako. Sakafo malaza eo amin'ireo mpihinam-pahaizana mahatsikaiky. Sa kosa ny hummus salama? Ny fomba nentim-paharazana dia natao tamin'ny tahini sy ny menaka, ary matetika izy io amin'ny tavy. Fa ny zavatra hafa dia afaka manatsara ny sakafo hummus mba ahafahanao mampiditra izany ao amin'ny planina sakafo ho an'ny fahavoazana na fahasalamana tsara.
kaloria
| Hummus Nutrition Facts | |
|---|---|
| Manompo 1 Manompo (100 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloria 25 | |
| Kaloria avy amin'ny matavy 13 | |
| Total Fat 1,4g | 2% |
| Satinina Fat 0,2g | 1% |
| Fatin'olona polyunsaturated 0.5g | |
| Vokatry ny molotra 0,6g | |
| Sodium 57mg | 2% |
| Potassium 34mg | 1% |
| Karazam- borona 2.1g | 1% |
| Fitaovam-piterahana 0.9g | 4% |
| Protein 1.2g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 2% | |
| Calcium 1% · Iron 1% | |
> * Miorina amin'ny sakafo 2 000 kalorie Ny hummus nentim-paharazana dia natao tamin'ny pasteur tahini na sesame. Tahini dia fofona vita avy amin'ny voankazo fanosotra voatsinjara ary na dia misy tavy maranitra aza izy io, dia manome ny siramamy maromaro manasitrana sy manasitrana izay mahasalama. Tahini ihany koa dia manome vatsy kely amin'ny fihinanana sakafo sy proteinina. | |
Ny singa manan-danja hafa ao amin'ny hummus dia chickpeas. Chickpeas dia mahasalama. Ny kobam-kapoaka iray tsy misy sira na alika matsiro dia manome 295 calories, proteinina 16 grama, 49 grama kômôhyratera, 14 grama fibre ary 5 grama.
Ny ankamaroan'ny recipe hummus koa dia miantso menaka oliva, voankazo, tongolo lay, ary rano.
Koa satria ny hummus dia natao avy amin'ny zava-manitra mahasalama, dia manome ny vatanao amin'ny sakafo mahasalama izany. Rehefa mihinana hummus ianao dia manome ny vatanao ho salama ara-pahasalamana, tavy matsiro, siramamy kely ary kojitoida salama.
Toy izany ve ny hummus? Io dia mety ho. Miankina amin'ny toerana ividiananao na ny fomba anaovanao hummus, dia mety ho avo amin'ny sodium. Ny sasany amin'ireo tsaratsara kokoa nividianana fivarotana dia manana 50 ka hatramin'ny 80 milligrams of sodium ho an'ny tolotra. Saingy ny hafa dia maro kokoa. Ny marika sasany dia manana sida 200 isam-bolana.
Ity ny fihenan'ny sakafo hummus eo amin'ireo marika malaza:
- Misy lanjan-tsakafo roa miala amin'ny Pita Pal Organic Hummus dia manome 60 calories, 3 grama matavy, 7 grama kômôhy, 3 gramin'ny proteinina, 2 grama vita amin'ny fibre ary 65 milligrams of sodium
- Ny servisy iray ao amin'ny Sabra Classic Hummus dia manome kaloziana 70, 5 grama matavy, 4 grama kômôhy, 1 grama fibre, 2 gramin'ny proteinina ary 130 milligrams of sodium
- Ny siramamy roa an'ny Fountaine Sante Traditional Hummus dia misy 80 calories, 5 grama matavy, 6 grama kômôhy, 1 grama fibre, 1 grama proteinina ary 125 milligrams of sodium
Fahasalamana ara-pahasalamana
Ny tavin-kena ao amin'ny hummus dia singa misy tavy matsaka sy manasitrana. Samy mandray soa avy amin'ny fo ny roa amin'izy ireo. Azonao atao ny mampitombo ny fihenan-tsakafon'ny menaka polyunsaturated amin'ny fihinanana sakafo matsiro kokoa (toy ny alikao na almonds) na trondro (toy ny tonona albacore na salmon).
Hampitombo ny fihenan'ny vatana ihany koa ianao rehefa mihinana hummus. Ny fibre dia manampy anao hahatsapa bebe kokoa rehefa avy nihinana. Ny fahatsapana fientanam-po na fahafaham-po dia manampy anao hihinan-kanina mandritra ny andro mba hahafahanao manjary mavesatra na mitazona ny lanjanao amin'izao fotoana izao.
Fomba mahazatra hampiasana Hummus
Azonao atao ny mampiasa hummus ho toy ny miparitaka amin'ny vatanao lava indrindra na sandwich. Alefaso ny mofomamy na mofomamy mofomamy ary manaparitaka lembenana hummus somary.
Hummus koa manao dobo lehibe. Fa mora ihany koa ny kalôria hummus manampy haingana rehefa mihinana izany ianao. Noho izany dia tsara indrindra ny mampisambotra azy miaraka amin'ny sakafo matavy saro-bavy sy ambany kalorie. Seleri, radiés, carrot na jicama dia safidy tsara rehetra.
Ny mofo Pita dia sakafo mahazatra hafa hiarahana amin'ny hummus. Mety ho salama i Pita, saingy mety ho loharanom-pandrefesana kobamia .
Misafidiana voamadinika iray manontolo ho an'ny safidy tsara kokoa.
Ny iray amin'ireo fomba hendry indrindra amin'ny fampiasana hummus dia ao anaty atody midedadeda . Apetaho ny lokony ary asio ranom-boasary hummus ho an'ny alim-pandehan'ilay savory.
Healthy Recipes
Hummus dia mora atao ao an-trano. Raha manana mofomamy na processeur ianao, dia mila minitra vitsy monja mba hampifangaroina. Azonao atao ihany koa ny mahasalama azy amin'ny fanaraha-maso ny zavatra ilaina.
- Famokarana Hummus Oil (vita tsy misy tahiny)
- Super Recipe Hummus Recipe
- Hummus nentim-paharazana
Raha te hampihena ny hena amin'ny hummus ianao dia ampiasao ny menaka (na tsy misy menaka mihitsy). Ny mahandro sakafo mahasalama dia mampiasa ny kitapom-bolany.
Ary raha te hampihenana ny sira amin'ny hummus ianao, mifidiana chickpeas izay tsy ao anaty can (ny vary maina dia tsy tokony hanome sira fanampiny) ary aza ampiana sira rehefa manomana ny dipao.