Ny fiomanana sy ny fanom-banana sakafo dia miteraka vokatra mitranga amin'ny faran'ny fako na komposta. Azonao atao ny manapaka amin'ny fako ary manangom-bola rehefa manangom-bokatra vitsivitsy avy amin'ny ravina sisa tavela. Ny fitehirizana ny vola sy ny fako dia tsara tokoa, fa ny dingana koa dia mahafinaritra ary mety ho tetikasa fianarana tsara ho an'ny ankizy.
Ny fambolena voajanahary dia tsara indrindra ho an'ny fanangonam-bolo saingy afaka maniry veggies vitsivitsy ihany koa ianao amin'ny fako.
Indreto ny sasany amin'ireo sakafo tsara indrindra amin'ny fanorenana. Ny sasany amin'ireo zavamaniry ireo dia tokony hamita ny fambolena ao amin'ny zaridainanao, fa ny sasany amin'izy ireo dia hiasa any amin'ny zaridaina varavarankely na lakozia.
Mamoaka alika voajanahary ve?
Mety ho mahasalama toy ny vokatra azonao any amin'ny fivarotana ny fako amin'ny felam-bary, nefa misy vokany vitsivitsy ny vokatra vitaminina sy mineraly. Amin'ny ankapobeny, ny fatran'ny voankazo sy ny legioma dia miovaova-toy ny karazan-tany, ny fotoanan'ny fijinjana, ny fitaterana ary ny fotoana fitehirizana (ny sakafo mahavelona amin'ny fotoana), ary ny fanitsiana rehetra dia mandray andraikitra.
Ho an'ny fanangonam-bolanao, ny karazana tany azonao ampiasaina dia mety hisy fiantraikany amin'ny sandan'ny sakafo. Raha mampiasa rano ianao, dia mamokatra vitaminina manokana ny zavamaniry amin'ny ankapobeny, ka ny votoatin'ny mineraly ihany dia mety miova kely. Raha mifidy ianao, dia afaka manampy loharano ny rano mitombo.
Salohy sy koba
Salady sy kara dia tsara ho an'ny sakafo rehetra satria tsy dia misy kalôria loatra izy ireo ary afaka manangona toerana malalaka eo amin'ny takelakao, manome maimaim-poana sy famenoana fibre.
Azo alaina any amin'ny faritra manodidina anao ao an-tranonao daholo ny karazana lohasaha vita amin'ny lohalika, kara, ary bo aky.
Ahoana ny fomba hamahana ny menaka sy kôkà
Ny zavatra rehetra ilainao dia takelaka tsy misy elanelana ary ny ampahany ilany havia izay napetraka ny ravina. Apetraho ao anaty lovia ilay salohy na koba ambany ary ampio rano ny antsasakadiny mankany an-tsaha.
Ataovy ao anatin'ny ampahan'ny tranonao izay mahazo masoandro isan'andro.
Hanampy na hanolo ny rano ianao mandritra ny roa na telo andro. Manampy amin'ny famerenana ny fialany amin'ny rano indray mandeha isan-kerinandro. Ao anatin'ny telo andro dia ho hitanao ny fakany ary hisy ravinkazo vaovao hiseho. Azonao atao ny mamboly azy ao amin'ny zaridainao, na mametraka azy ao anaty rano ary maka ny ravina araka izay ilaina.
Scallions
Zavona , fantatra ihany koa amin'ny tongolobe lohataona, dia tsara ho anao satria ambany sy loharanom-pahalalana tsara ho an'ny mineraly sy vitamin K.
Ahoana ny fomba fanao mahazatra
Azonao atao ny mamerina ny haingon-tsakafo toy ny salady sy koba (Raha misy zavatra, mora kokoa). Ampiasao ny ampahany maitso eo amin'ny fofonao ho an'ny fofona ary apetraho ny ampongabendanitra fotsy fotsy, miaraka amin'ny fakany, ao anaty vilia kely misy rano toy ny fitaratra fitifirana. Manorata eo akaikin'ny varavarankely iray. Ahitsio ny rano isan'andro ary ao anatin'ny herinandro dia ho betsaka kokoa ny paozinao ao amin'ny lakoziao.
Cilantro
Na antsoinao hoe cilantro na kônander izany, mampitombo ny tsirony amin'ny sakafo mahasalama izany. Raha mampiasa cilantro vaovao ianao ao amin'ny sakafonao, dia afaka manamboatra zavamaniry vaovao avy amin'ny tsatokazo vitsivitsy sisa.
Ahoana ny fomba fandefasana an'i Cilantro
Apetraho ao anaty rano vera ny tongony ary mialà eo akaikin'ny varavarankely iray. Ampio rano isan'andro na roa. Ao anatin'ny andro vitsy dia hahita ireo fakan-dàlana ianao. Rehefa roa na telo santimetatra lavalava ny cilantro ao amin'ny zaridao na ao anaty vilan-tany ary hitazona azy ao an-tranonao.
Safidio ny ravina cilantro vaovao raha ilaina izany.
Tongolo gasy
Ny tongolo lay dia tonga lafatra amin'ny fikarakarana sakafo mahasalama ary ny tsirony matanjaka dia midika fa ny fampiasana tongolo lay ao amin'ny sakafo dia hanampy anao hanapaka amin'ny sira fanampiny. Plus, ny fihinanana tongolo lay dia mety hampihena ny mety ho voka-tsoa amin'ny karazana kansera sasany. Amin'ny tongolo gasy misy tongolo gasy, dia afaka maniry ny tongolo gilibola sy ny tongolo lay ianao.
Fomba hanomezana sakafo mahavelona
Ho an'ny tongolo gilasy, avelao ho sisa tavela amin'ny tongolo gamela vita amin'ny tongolo lay ao anaty kaopy (miaraka amin'ny tendron-tsombon-tsakafo) ary ampio rano kely fotsiny fa ny fotony ihany no mando. Amboary ny rano isan'andro na roa ary haka ireo zana-ketsa hampiasaina amin'ny salady na veggies.
Raha te-hitombo kokoa ny tongolo lay ianao dia afaka manamboatra akorandriaka sisa tavela ao amin'ny zaridinao amin'ny lohataona.
Fanamarihana: Indraindray ny tongolo lay dia afangaro amin'ny fako izay manakana azy tsy hipopotama. Raha mandao ny akoho tongolao ao amin'ny faran'ny herinaratra ianao mandritra ny herinandro, dia ho hitanao raha misy tsimoka maitso mipoitra.
Seleria
Seleri dia veggie hafa salama izay lavorary amin'ny savony sy salady.
Ahoana ny fomba hamerenana selenia
Raiso ny fototr'ilay sela misy anao (miaraka amin'ny santimetatra na roa amin'ny tsato-kazo, izay ahitanao ravinala kely kely) ary apetraho ao anaty lovia kely ilay izy. Ampiasao ny rano raha tsy eo amin'ny antsasaky ny seleria. Amboary ny rano isan'andro na roa ary afaka herinandro iray dia ho hitanao fa ny ravinkazo maitso dia manomboka maniry eo ambonin'ilay hazo.
Amin'io fotoana io, dia manoritra ny selera eny amin'ny zaridaina na ao anaty vilia. Esory ny fotony amin'ny tany, fa avelao ireo ravinkazo maitso miposaka. Rano ary mandehana mankany amin'ny orinasa seleriana ary hanana stalks vitsivitsy mba hijinja amin'ny efa-bolana.
Basil
Ny basilika dia tena mamy sy mamy. Azonao atao matetika ny mividy basilao vaovao amin'ny vilany ary maka ny ravina araka izay ilainao azy. Saingy, raha mividy basilila efa alaina ianao, dia afaka manangona tsimok'aretina sisa tavela ary manindry azy ireo.
Ahoana ny fomba fitsaboana an'i Basil
Apetraho ny sisa tavela (mamela ravina iray na roa eo aminy) ary ampidiro ao anaty vera misy rano ampy izy ireo mba hitazonana ny ampahany ambany amin'ny tehina mandrakotra. Apetraho ao anaty faritra manirery ny vera ary manova ny rano isaky ny roa na telo andro.
Amin'ny herintaona dia hanomboka hahita karazana vaovao ianao. Avelao any anaty rano mandritra ny roa na telo herinandro izy ireo ary rehefa misy fotony matavy kokoa eo ho eo amin'ny lavany, dia azonao atao ny mikarakara ny basilany ao anaty vilia iray feno voninkazo na hambolena azy ao amin'ny zaridinao.
ovy
Ny potato dia loharano tsara amin'ny potassium, fanampiny vitamin C sy fibre. Fa raha mividy karazam-bary maro kokoa noho izay azonao ampiasaina ianao, dia mety hanomboka hahita ny tsimoka sasany mipoitra avy amin'ny 'maso'.
Ahoana ny fomba hanamboarana ovy
Hetezo ny sotrokely efa antitra efa ho roa milimetatra ary avereno antoka fa ny mena tsirairay dia manana maso roa farafahakeliny. Apetaho ny ovy mba ho maina mandritra ny roa na telo andro mialoha ny hambolena azy valo eo ho eo lalina ao amin'ny tanimbolinao na mpamboly eny amoron-dranomasina. Mitaky volana maromaro izy ireo mba hitombo, noho izany dia tsara kokoa ny manamboatra ny ovy ao amin'ny lohataona.
Ginger
Manana tsiron-tsakafo betsaka ho an'ny sakafonao ny menamena ary mety hanamaivana ny fihinana mihitsy aza. Azonao atao ny mamerina tsingerin-jiro, na dia mety ho ny ampahany tsara indrindra mandritra ny herintaona aza hahazoana vokatra. Saingy, raha manana kisarisarim-bozaka lehibe kokoa noho ny azonao ampiasaina ianao, dia afaka mamela ny rhizome eo amin'ny jironao mandra-pahatongan'ny tsimokaretina kely eo amin'ny sampan-kazo samihafa.
Ahoana ny fomba hanamboarana azy
Hetezo ny bibin-dandy ka atsipazo ao anaty vilany voninkazo misy vilany. Tokony ho eo akaikin'ny sisiny ireo ampahany ary tsy hambolena loatra. Ny felam-boninkazo dia tokony hipoitra sy hitombo ary afaka manoty ny zavamaniry isaky ny maniry ianao, saingy mila fotoana lava izany, ka ny safidy iray dia ny hijinja ny ginger iray indray mandeha isan-taona. Mampiasà rhizoma vitsivitsy ary mametraka ny sisa.
Pumpkin, Squash, ary Peppers
Hatramin'izao, ny zavamaniry rehetra voalaza dia nitombo avy amin'ny felam-bolo sisa tavela, fa afaka mamonjy ny voan'ny zavamaniry sasany ihany koa. Ny kirokely, kalsioma sy voa voatoto dia azo ambolena ao amin'ny zaridinao amin'ny lohataona ary afaka manangona zavamaniry vaovao ianao amin'ny fahavaratra na ny fahavaratra.
Ahoana ny amin'ny fanokanana ny voankazo?
Amin'ny ankapobeny dia sarotra kokoa noho ny fanangonam-bokatra ny legioma. Ohatra, Azonao atao ny maniry zavamaniry avocado avy amin'ny voa lehibe ary afaka maniry zavamaniry avy amin'ny satroboninahitra havia ianao, kanefa izy ireo dia miadam-pamokarana ary amin'ny ankapobeny, tsy ho afaka hamokatra voankazo ianao. Toy izany koa, afaka mamafy voa avy amin'ny voankazo, kiraro, paiso ary poma ianao, saingy amin'ny farany dia tsy misy afa-tsy amin'ny zavamaniry ao an-trano.
> Source:
> Sampan-draharaha misahana ny fikarohana momba ny fambolena any Etazonia. "Datam-pandaminana National Nutrient for Standard Reference Release 28."