Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 344
Fat - 13g
Carbs - 44g
Protein - 19g
Fotoana 60 min
Prep 30 min , Cook 30 min
Fanompoana 6 (2 ny kaopy 1/2)
Eny, mbola afaka manana pasta ianao raha misy diabeta! Ity fantsom-boankazo mampahery ity dia natao amin'ny pasta feno voankazo manitra, izay manampy amin'ny fihazonana ny siramamy azo amin'ny siramamy. Miaraka amin'ny savoka mamy, ny basiliana marevaka, ary ny tantely ny zipozy mamirifiry ricotta, ny tsinay tsirairay dia mamy toy ny lohataona!
Fangaro
- Ny antsasa-manilan'ny voankazo dia antsasak'adiny
- 2 teatrany menaka oliva virjina
- ½ jona tongolobe, nopetahany ary nopetahany
- 3 akanjom-boninkazo, simenitra ary voatoto
- 1 28-oun dia afaka manangom-bary voatabiha bitika
- ¾ sasao sira
- ¼ tepoka mainty mainty mainty
- ½ kaopy maina novokarina
- Ny kaopy 4 voa maina dia nopotserina
- Fitarainana 2 kaopy, tapa-kazo vita amin'ny ala, nopetahana takelaka 1 santimetatra
- ½ kaopy salady fanosotra parmesa
- 1 ½ cups part-skim ricotta
- zest of 1 lemon plus 1 jar of juice
fanomanana
Hanadio ny zezika ho 400 degre.
Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny vay. Hanampy pasta ary handrahoina kely aloha. Atsofohy ao anaty vilany ny tranokàhiny ary apetraho eo am-pisakafoanana izy ireo mandra-pahavitanao.
Avy eo, ataovy ny sauce. Alao menaka oliva iray ao anaty vilanibe iray amin'ny hafanana avo lenta. Hanampy tongolobe sy tongolo lay ary hikolokolo hatramin'ny volamena, 5 ka hatramin'ny 7 minitra. Ampio tsimoka, sira, ary dipoavatra 15 minitra mandra-pahafatotra sy ny tsiranoka. Atsangano ny basilao ary esory ny hafanana.
Miara-misakafo ny sauce, alamino ny legioma. Esory amin'ny kofehy ny vilany ary alefaso amin'ny goro lehibe miendrika mikraoba. Ny hafanana ao amin'ny mikrô, mandritra ny efatra minitra dia ampio amin'ny vilany miaraka amin'ny pasta efa vita. Apetraho ao anaty efitrano mikirindro miaraka amin'ny 1 teaspoon ny rano. Mikaozona mandritra ny 3 minitra mandra-pahatongan-tsika. Ampio amin'ny vilany miaraka amin'ny pasta efa masaka sy kale.
Atsofohy ao anaty vilany ny saosy miaraka amin'ny pasta sy legioma. Mandra-pihaona. Manaova fanangonam-bolo ao anaty vilia lehibe iray.
Mofomamy rikotta miaraka amin'ny voankazo sy sira. Pila eo ambonin'ny tampon'ny pasta. Ambony miaraka amin'ny tsaramaso parmesa. Apetraho ao anaty lafaoro ary avaozina mandritra ny 30 minitra mandrapahatonga ny fitoeran-jiro volamena eny an-tampony ary miova kely manodidina ny sisiny.
Fanovaova sy fanavakavahana
Maro amin'ny olona voan'ny diabeta no matahotra ny hihinana pasta, fa ny pasta dia afaka mihinana tanteraka ao amin'ny sakafo diabeta, indrindra rehefa misafidy fibre lehibe , pastas voamadinika.
Mitadiava ireo izay miteny 100% ny varimbazaha iray manontolo na voa 100% manontolo, izay tsara indrindra ho anao amin'ny fanaraha-maso glucose.
Azonao ampiasaina koa ny gluten maimaim-poana . Ny voa avy amin'ny vary mena na quinoa ihany koa dia voam-bary manontolo ary mahasoa ho an'ny fifehezana siramamy. Misy koa ny pensilihazo na tsaramaso mofomamy misy tsirin-tsakafo, izay misy ny fiantohana fanampiny amin'ny proteinina.
Aoka ho azonao antoka fa tsy handrobe ireo glase maimaim-poana ireo, izay manana ny fironana hikoropaka rehefa milevina.
Ho an'ny proteinina bebe kokoa, dia aza misalasala manome ampiana ranom-boankazo, ranom-boankazo, na akoho amin'ny saosy tazo. Na, afaka mifangaro amin'ny akoho rotaryie sisa ianao. Mba hitazonana izany vezetarianina fa ny votoatin'ny proteinina dia ampio tranokely misy kakazo na voatabia fotsy.
Tiako ny tontolon'ny sary sy ny latsa-paka kely mampihetsi-po ny menaka mampangatsiatsiaka , nefa raha tianao kokoa ny zana-ketsa mamirifiry, miovaova tsaramaso na spinach.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Raha miezaka manamboatra an'io sakafo io mandritra ny herinandro ianao, dia misy fotoana mahasalama mahavelona izay azonao ampiasaina. Ampiasao ny fitahirizan-tsakafo sy ny kale (na ny gidro), azafady azo antoka fa hosakanana amin'ny vongan-dranomamy mofomamy mba hanesorana ranon-javatra fanampiny alohan'ny hampiasana azy.
Azonao atao koa ny manolo ny saosy voatabiha-voatabiha-basilanao-mikaroha fotsiny ny iray izay ambany ambany amin'ny siramamy. Aza manahy ny mahita olona iray misy siramamy tsy misy siramamy kanefa, satria ny voatabia dia miteraka kely, ary matetika ny fery no manampy amin'ny fanoherana ny tsirony miteraka.
Izany koa dia lovia azonao atao ny mialoha ary maimbo ho an'ny aoriana. Hamafao ny pasta amin'ny lovia vita amin'ny ovensafe. Mofomamy avy any anaty ala, ataovy ao anaty lavaka fantson-tsakafo 375 ary ataovy izay hahavelona azy mandritra ny 60 minitra mandra-pahavaratra sy volamena.
Manompoa izany amin'ny salady lava na tsindry kely amin'ny siramamy vita amin'ny tavoahangin-tsakafo, na visy tsotra amin'ny vinaingitra vita amin'ny balsamika na mena ary menaka oliva vita amin'ny sira sy dipoavatra.