Karazan-tsakafo ambany karba sy ny alim-pisakafoana mifampiankina dia indraindray miaraka miresaka fa misy fifampiraharahana mahazatra eo amin'ny fomba fiasa. Ireo mpihinana Paleo dia mametraka ny sakafo hohanin'izy ireo amin'ny modely fihinanana, toy ny razam-pianakaviantsika taloha, satria ny fioriolojia dia mitovy amin'ny azy ihany. Midika izany fa matetika ny paleo vahoaka dia tsy mihinana betsaka amin'ny làlan-kena, legumes, sakafo voatsinjara , ary matetika mamono.
Noho izany, ny sakafo eo amin'ny paleo (mieritreritra ny fihinana, atody, legioma, voankazo, voanjo) dia kely dia kely amin'ny kôbhydrat, ary noheverin'ny maro fa noho izany no anisan'ny tombotsoan'ny sakafo palao. Raha ny marina, ny fanatsarana ny fahasalamana mampiavaka ny olona dia mitatitra amin'ny fanovana ny fomba fihinanan'ny paleo dia mitovitovy amin'ireo fanehoan-kevitra an'arivony izay noresahiko tamin'ny olona nanaraka ny fomba fihinan'ny karba-tsakafo.
Ny vondrom-piarahamonina Paleo sy ny tsiranoka
Na dia izany aza dia toa somary somary kely ny resadresaka ao amin'ny vondrom-piarahamonin'ny paleo sasany mikasika ny fifandraisany amin'ny kômisia. Misy lafiny roa amin'izany, anisan'izany ny a) nanampy ireo antsoina hoe "starches safe" * (ohatra fantsona) amin'ny fikarakarana azy ireo amin'ny vokatra tsara, ary b) mandà ilay hevitra hoe ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo eo amin'ny paleo dia amin'ny fomba rehetra mifandraika amin'ny zava-misy dia tsy dia mahasalama loatra ny fiterahana. Ny ankamaroan'ny paleo dia mametraka ny heviny fa hoe fotsiny izy ireo mihinana " sakafo tena izy tanteraka ", anisan'izany ny tsy fihinanana sotro tafiditra, ny vitaminina kobam-bary, ary ny fitaovana enti-artifisialy, fa tsy voatery ho maintimobilina tsy ampy.
Nahoana ny Paleo sy ny Low-Carb no vokany?
Bilaogera malaza palao malaza, Stephan Guyenet, dia nanolotra fanazavana momba ny antony mahatonga ny fako ambany sy ny paozan'ny vokatra miteraka lanjany: ny fanao dia mamafa izay azontsika antsoina hoe "sakafo mani-pofona" - ny sakafo novokarina ho tena marefo ary, hoy ny filazana, mamoaka fihetseham-po ao amin'ny vatantsika izay misy fitoviana amin'ny fiankinan-doha, na farafaharatsiny "te hihinana".
Dr. Guyenet dia nanao fifanakalozan-kevitra nandritra ny fotoana lava niarahana tamin'i Gary Taubes mikasika io olana io.
Richard Nikoley, avy amin'ny Free the Animal Blog, dia nanao fanandramana nanampy ny potato ho an'ny sakafo ary nahita vokatra tsara. Ity fikarohana ity sy ny fikarohana hafa dia nahatonga azy ho namorona ny fomba fisainany hanomboka ny foto-kevitra izay nalefany tao amin'ny bilaoginy. Anisan'izany ny eritreriny momba ny antony tsy ahitan'ny olona ny lanjany amin'ny fihinan'ny karba ambany.
Heveriko fa ny eritreritra sy ny adihevitra rehetra dia mahasalama toy ny sakafo mihinana sakafo feno! Noho izany dia nieritreritra aho fa hitsambikina miaraka amin'ny fanamarihana iray na roa, satria resaka iray no angatahako momba izany hatrany.
Manana namana sy mpifanolobodirindrina amiko aho izay nanombohan 'ny fianakaviako nanaraka fomba fomban'ny paleo roa taona lasa izay, vokatra tsara - ny fihenam-bidy, ny tsindry ara-drariny, sns. Izy sy izaho dia mifampiankina indraindray mikasika ny paleo sy ny fihinanana kibo ambany . Niresaka momba ny "foto-tsakafo azo antoka" isika, ary nohazavaina fa ny olon-drehetra dia samy hafa fiaviana karbaona. Vao haingana dia nilaza tamiko izy hoe: "Eny, tonga amin'ny fehin-kevitra aho fa tsy misy fiarovana azo antoka ho ahy ".
Tena marina izany. Mila mahafantatra ny vatany ny olon-drehetra. Ny antsasaky ny mponina any Etazonia dia manana olana amin'ny siramamy amin'ny rà, ary ny maro an'isa dia tsy mahafantatra izany.
Ny diabeta, ny fanoherana ny insuline, ny diabeta diabeta, ny "pre-diabetes mialoha", ary ny hypoglycemia fanoitra dia aretina azo avy amin'ny fatran'ny karbidrahy (raha ny marina dia mitovy ny fikorontanana, na dia eo amin'ny sehatra samihafa eo amin'ny sehatra), ka ny fampiharana ny fampiasana kôrihyhydrat dia tsy maintsy anisan'ny vahaolana. Ireo tanora, olona manan-danja sy salama izay hitako tao amin'ny Syndrome momba ny fahasalamana ara-pahasalamana dia antenaina fa hihinana amin'ny fomba iray mba tsy hisian'ny vondron'olona. Saingy ho an'ny sasany amintsika, efa tara loatra izany, ary tsy misy fitaovana hafa fa tokony handinika akaiky ny habetsaky ny tsiranoka entintsika raha te-hiaro ny fahasalamantsika isika.
Ny fifandraisana eo amin'ny hanoanana sy ny mavesatra
Raha ny hevitr'i Nikoley momba ny antony mahatonga ny sasany tsy hiditra amin'ny lanjany tanjona , mieritreritra aho fa tsy maintsy misy ihany koa ny fiheverana ireo rafitra fanaraha-maso maro ao amin'ny vatantsika izay ampahany amin'ny ezaky ny ezaka ataontsika hitazona antsika amin'ny lanjany Na, angamba azo antoka kokoa, miaraka amin'ny sira be.
Surprise! Ny hanoanana dia tena mandray andraikitra amin'ny halehiben'ny lanjantsika! Mahagaga ahy foana ny tsy firaharahiana azy io amin'ny olona miresaka momba ny fahavoazana mavesatra! Mazava ho azy, afaka manohy mampihena ny habetsaky ny sakafontsika isika, saingy vitsy ny olona afaka miady amin'ny hanoanana.
Nahoana ny olona no mandany lanja any amin'ny toerana samihafa? Ny fiheverako dia ny fiantraikany amin'ny fahavoazana maharitra eo amin'ny rafitra metabolika sy, indrindra indrindra ny pancreas. Fantatsika fa amin'ny fotoana iray dia voan'ny diabeta ny aretina, manodidina ny antsasaky ny sela beta ao amin'ny pancreas dia simba, ary ireo olona manana diabeta mialoha dia misy fiantraikany lehibe. Ny Fikambanana Endocrine dia mitanisa porofo fa efa misy ny fahasimbana efa ela alohan'ny hisian'ny lazaina ho prédiabetika. Miahiahy aho fa ity fotodrafitr'asa ity dia tena manan-danja amin'ny fahaverezan'ny fahaverezan'ny lanja.
Na ahoana na ahoana, mieritreritra aho fa ara-boajanahary raha toa ka tsara vintana ny mamantatra ny zavatra miasa ho antsika sy / na ny olona manodidina antsika, dia miezaka ny hampitovy azy. Heverinay fa marina ny olona na saika ny rehetra. Ho an'ny olona izay te hisitraka amin'ny fihinanan-tsakafo sy ny fihinanana sakafo amin'ny paleo dia samy hafa (eny fa na dia misy miolakolaka) aza, ny zavatra hafa mety hiseho amin'ny asany, ary ny hevitsika dia manatanjaka raha toa ka miasa ho an'ireo olona mitovy amintsika ihany koa ny hevitray.
Heveriko fa ny zava-dehibe dia ny hoe isika dia manohy manandrana ny zava-mitranga sy mizara ny valiny, noho izany dia afaka mifampianatra isika tsirairay avy. Noho izany dia manenina ny rehetra manaraka ny fomba fiasa tsara indrindra amin'ny rehetra, ny fomba fiasa "Ny Vatana, Ny Siansa An-tsarintany"!
* Ho an'ny olona rehetra liana amin'ny hoe "tsy misy fiarovana" ny tsiranoka sasany - avy amin'ny fomba fijery palo dia heverina fa noho ny "anti-voanio" ao amin'ny voamaina, legumes ary sakafo hafa. Ho an'ny fifanakalozan-kevitra tena tsara momba ity olana ity dia tena manoro hevitra ny boky Loren Cordain aho, The Paleo Answer: 7 Days to Weight Lose, Mahatsiaro Tsara, Mijanòna Young .