Kaloria ao anaty mena mena ary tombony ho an'ny fahasalamana
Ny vorona balsa, izay fantatra amin'ny anarana hoe pepony mamy, dia misy amin'ny loko samihafa, anisan'izany ny maitso, mena, mavo, volomparasy, manga, fotsy, ary mavo. Izy ireo dia endrika amam-bika sy boxy amin'ny felam-bolo maitso sy malefaka.
Ny vorona mena dia miezaka ho mamy indrindra amin'ny bunch. Ny menaka mena dia azo alaina mena, ampiasaina amin'ny tifitra sandwich, natsofoka amin'ny hummus sy ny fielezan'ny hafa, na ny manapaka amin'ny salady.
Na, afaka mahandro azy ireo ianao mba hihinanan-tsakafo na hanombohana ny sakafo (toy ny ao anaty dipoavatra ).
Raha toa ny karazany maitso dia azo atao mandritra ny herintaona, dia azo ampiasaina mandritra ny fahavaratra sy ny lohataona ny savony.
| Ny zava-mahadomelina Red Bell Pepper | |
|---|---|
| Manompo maitso 1 Manompo, 1 kaopy mena, voa (149 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloria 46 | |
| Kaloria avy amin'ny Fat 4 | |
| Fatin'olona 0,5g | 0% |
| Vovonam-poana polyunsaturated 0,1g | |
| Sodium 6mg | 0% |
| Potassium 314mg | 12% |
| Kiribatiida 9g | 3% |
| Fiompiana biby fiompy 3.1g | 12% |
| Sugars 6g | |
| Protein 1.5g | |
| Vitamin A 33% · Vitamin C 253% | |
| Calcium 1% · Iron 4% | |
* Miorina amin'ny sakafo 2 000 kalorie Ny voankazo mena dia manome sakafo be dia be ho an'ny kaloria madinika sy ny voankazo ary tsy misy tavy. Misy karazana papyrus mena iray misy karaoty miisa 46, kômôgrafia 9 grama, ary 3 grama, izay manome 12 isan-jato ny zavatra ilaina isan'andro. | |
Ny soa azo avy amin'ny fahasalamana
Ny voankazo mena dia feno sakafo mahavelona, anisan'izany ny vitamin C (ny iray manompo dia manome indroa isan'andro ny fepetra takiana isan'andro), vitamin A, ary vitamin B6.
Vitamin C , angamba iray amin'ireo antioxidants malaza indrindra, dia manolotra tombontsoa amin'ny fahasalamana isan-karazany, toy ny fanamafisana ny tsy fahampian-tsakafo, fanamorana ny fanamboarana sela, manampy amin'ny famokarana collagen (ny tady mifamatotra izay mihazona ny taolana sy ny hozatra) ary manampy amin'ny famongorana vy sy folat .
Loharanon-tsakafo vitaminina E, vitamin K, folate, potassium, ary manganese izy ireo.
Ny voankazo mena lehibe iray dia manome mangatsiaka 1.3 milligrams, izay mahatratra 55 ka hatramin'ny 75 isan-jato amin'ny zavatra ilainao isan'andro. Zava-dehibe izany satria mety hanakana ny osteoporose ny manganese.
Ny proteina vita amin'ny hoditra mena dia loharanon'ny antioxidantsy manankarena izay mety hanampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahasimbana. Anisan'izany ny carotenoids toy ny lycopene, beta-carotene , lutein, ary zeaxanthin. Ireo carotenoïde ireo dia aseho amin'ny fandraisana andraikitra lehibe eo amin'ny fahasalaman'ny maso. Ankoatra izany, ireny fiasa ireny dia mety hanampy antsika hiaro ny kanseran'ny sasany.
Fanontaniana iombonana momba ny Red Peppers
Firy ny karazan-tsakafo milomano?
Ny kaloria dia miankina amin'ny habeny, nefa amin'ny ankapobeny dia misy karazany 25 eo ho eo, voankazo 25 grama, 0 grama matavy, karazany 5 grama, 1 gram fiber, 1 siramamy grama, ary proteinina 1 gram. Afaka misakafo tsara izy ireo na manampy amin'ny sakafo. Hihinana azy ireo na hikapoka azy ireo ary hampiditra azy amin'ny atody, salady, na sandwich.
Afaka mihinana ny voan'ny tsaramaso ve ianao?
Afaka mihinana ireo voany ianao, saingy ny ankamaroan'ny olona dia manapaka ny voany sy ny fotony aloha vao mihinana satria ny sary sy ny tsiro dia tsy manintona foana. Mariho fa ny tsimok'i chili dia mahazo ny hafanana avy amin'ny capsaicin, izay hita ao amin'ny taolam-paty. Raha te hampihena ny hafanana misy dipoavatra ianao, dia esorinao tsara ny taolan-tehezana sy ny voa.
Fanangonana sy fikojakojana mena
Misafidiana karazan-tsiranoka marevaka sy marevaka amin'ny hoditra malefaka sy tsy misy tsiny. Ny mavesa-doko bebe kokoa ny loko, ny tsara kokoa. Ny fahamendrehan'ny loko dia endriky ny fahantrana, ny tsirony, ary ny fifantohana amin'ny sakafo. Aza avela ny paprika izay misy kofehy malefaka, kiraro, kirihitra, na lavaka.
Haniry koa ny hitady volo maitso maitso, izay maneho ny hafanana.
Ampiasao ny pepper manontolo ao amin'ny vata fampangatsiahana. Tokony haharitra herinandro eo ho eo izy ireo. Rehefa voasasa sy tapaka izy ireo dia hanomboka hiharatsy haingana kokoa ary tokony hampiasaina ao anatin'ny andro vitsivitsy.
Azonao atao ny manala azy ireo manontolo na manapaka azy ireo ary mametraka azy ao anaty fitoeran-javatra mivaingana.
Azo atao koa ny mividy mipoitra, mofomamy amin'ny vilany, na maina sy toto toy ny paprika. Mariho fa mety ho betsaka ny sodium sy ny tavy (raha amin'ny menaka) no ahodinkodina mena.
Fomba mahazatra hiomanana moka
Ny voankazo mena dia azo atao tsaramaso miaraka amin'ny voamaina sy voamaina manontolo, voaendroka, voatoto, voatoto, madio ho an'ny lasopy sy dipoavatra na ampiasaina amin'ny chilis, tongolo, soda, ary fofona. Afaka mihinana mena koa izy ireo ary mametraka sandwiches, rakotra, na salady, na ampiasaina ho toy ny fiara matevina amin'ny dips.
Soso-kevitra amin'ny Red Bell Peppers
- Sakafom-boankazo sy voankazo nohanina
- Tangy Gazpacho Soup
- Voangory sy diloilo miaraka amin'ny divay sy ny voankazo
> Loharano:
> Labensky, SR, Hause, AM. Amin'ny Fikarakarana: Andinin-tsakafo fototra momba ny Culinary. 3rd ed. Upper Sadle River, NJ: Hall Prentice, 2003: 621-623.