Fanontaniana: Ny vadiko dia nanafika aretim-po roa taona lasa izay ary niteny taminy ny dokotera fa mila mampihena ny sira izy. Saingy efa namaky vohikala vitsivitsy aho fa ny sira no tsara ho anao ary tsy manalavitra azy. Tiako hanao izay tsara indrindra ny sira no tsara ho anao.
Valiny: Ny sira saka dia avo toy ny sira toy ny sira ara-dalàna. Na dia, indraindray aza izy io dia lasa tsara kokoa ho anao noho ny sira ara-dalàna tsy tapaka, ny karazam-boa sira dia mety hisy fiantraikany mitovy amin'ny fahasalamanao.
Ny fihinanana sira loatra loatra dia mifandray amin'ny tosidra avo lenta ary mety hitera-doza kokoa amin'ny aretina avy amin'ny fo. Ny sira sy ny sira ara-dalàna fisakafoana ara-dalàna dia ahitana sodium sy chloride , eo amin'ny fihenan-danjany, ka tsy dia misy fahasamihafana loatra.
Nahoana àry no inoan'ny olona fa ny sira no tsara kokoa?
Mieritreritra aho fa satria sira ny ranomasina dia toa tsy dia voatsabo loatra na tsy mahazatra loatra noho ny sira tsotra latabatra. Misy karazana mineraly kely be dia be amin'ny sira, izay mety hanampy tsiro sy lokony amin'ny sira. Ny sira no tsara tarehy, indrindra rehefa voatolotra ao anaty vilia kely miaraka amin'ny sakafonao.
Miverina amin'ny sodina
Na ny ankamaroan'ny sakafo avy amin'ny sirao aza dia avy amin'ny sakafo voatsabo , ny miverina amin'ny fampiasana sira dia manampy tokoa. Alefaso ny sira rehefa misakafo ianao ary aza manamboatra sira amin'ny sira rehefa misakafo. Mitaky kely ny fampiasana ny fanovozan-tsakafo, fa afaka ampiasaina amin'izany. Raha tsy izany dia azonao atao ny manolo sira ara-dalàna miaraka amin'ny solon'ny siramamy vita amin'ny siramamy potassium fa tsy sodium chloried.
Na manandramana ny iray amin'ireo fitrandrahana kalsioma tsy misy fery (mamaky ny labels - misy sira).
Tena manan-danja tokoa ny manapaka ireo sakafo voatsabo be dia be, sakafo sy sakafo maivana. Vakio ireo labels mba hahafantarana ny habetsahan'ny sodium eo amin'ny sakafo rehetra. Na ireo sakafo izay tsy heverinao ho 'sira' aza dia mety manana sodium maro.
Sources:
American Heart Association. "Fantaro ny zava-mitranga amin'ny tosidra ambony." Access to March 14, 2016. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/UnderstandYourRiskforHighBloodPressure/Understand-Your-Risk-for-High-Blood-Pressure_UCM_002052_Article.jsp#.VucjhZMrIUE.
Harvard School of Public Health. "Mitondrà fanaraha-maso: Ahoana no hampihenana ny fangatahana ataonao." Hihaino ny 14 martsa 2016. http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/take-action-on-salt/.