Misy fifanakalozan-kevitra eo amin'ny manam-pahaizana amin'ny karazan-tsakafo ambany karbaona sy ireo manam-pahaizana amin'ny fampiofanana sy ny fampiofanana mavesatra momba ny anjara asan'ny kômôrida amin'ny fametrahana ny hozatra sy ny tanjaka. Ireto misy lohahevitra novokarin'ny manam-pahaizana Paul Rogers sy ny valiny avy amin'ny fomba fijery ambany karba.
Ny karbôbida toy ny solika ho an'ny fanatanjahan-tena
Nilaza i Rogers fa ny kômgasy no loharano lehibe indrindra hanaovana fampiharana, indrindra "fampiharana haingana sy mahery".
Noho izany dia zava-dehibe ho an'ny "atleta, ny mpanazatra lanja, ary ny fampiasana mavesatra". Nasongadiny tamin'ny fandinihana roa natao hanaporofoana ny hevi-disony izany, ary nilaza izy fa tsy matavy na proteinina no loharanom-baomiera tsara ho an'ny fampiharana avo lenta. Manamafy ihany koa izy fa mety hitera-doza ny fahasamihafana amin'ny taolana ny karazan-tsakafo ambany karba.
Na izany aza, olona maro amin'ny fihinana karba ambany dia matetika, ireo mpampihatra fialamboly maotina. Tsy natokana ho an'ny atleta, bodybuilders, na ny toy izany. Azonao atao koa ny mampisaraka ireo mpihazakazaka amin'ny atleta vondrona izay manao asa am-pahibemaso voalohany indrindra izay miteraka aerôbika (ohatra: mihazakazaka, mandeha bisikileta) ary ireo mpanazatra be loatra ary ireo hafa izay manao vetivety amin'ny asan'ny ana muscé.
Alohan'ny hahaterahan'ny fambolena, ireo foko mpihaza mpihaza ao amin'ny klimantim-pirahalahiana dia mihinana karazan-tsakafo ambany indrindra amin'ny rongony (amin'ny ririnina, ambany kibo). Ireo fanafody ireo dia nitombo avo dia avo tamin'ny tavy, izay nalaza.
Raha te hijanona ho velona fotsiny izy ireo, dia nitarika fialantsasatra be dia be teo amin'ny sakafo ambany karbôna. Ny ankamaroan'ny fepetra dia nanomboka nihena ny fahasalamantsika rehefa nanomboka niorim-bozaka isika, na dia mety ho "sivilizasiona" aza izany, araka ny fantatsika.
Fikarakarana sy fanatanjahan-tena ambany
Ity dia faritra tsy manana fikarohana fikarohana, fa ireo no soso-kevitra sasantsasany avy amin'ny fanadihadiana natao.
Ireo mpihetsiketsika mampihetsi-po izay manao fanatanjahan-tena miavaka dia mitombo ny fahavitrihan'ny herisetra amin'ny herinandro voalohandohan'ny karba-tsakafo ambany karbaona, saingy mahatratra roa ka hatramin'ny efatra herinandro ny vatany. Ny fianarana iray any Nouvelle-Zélande dia nampiseho fomba mahazatra ho an'ireo atleta miaritra, izay nampihena ny heriny tany am-boalohany, ary avy eo nanatsara ny fahasalamana. Ny atleta sasany dia mitatitra ny fiakaran'ny fanatanjahan-tena sy ny fanatsarana ny fampiharana rehefa ampiasaina amin'ny sakafo.
Ity dingana ity dia antsoina hoe "keto-adaptation" na "adin-tsakafo matavy" satria ny vatana dia lasa mora kokoa mampiasa ny tavy ho an'ny angovo eo ambanin'ny fepetra fampiharana. Misy ny adihevitra momba ny fihenan'ny kômisia ny diabeta dia tokony hanosika ny keto-adaptation. Misy milaza fa ambany ny 20 isan-jaton'ny kaloria, saingy misy tsy fahampian'ny fianarana.
Ny fampiasana ny keto dia mety amin'ny fampiasana voafetra bebe kokoa amin'ny fampiasana anaerôbika fohy, na dia misy adihevitra ihany koa aza. Etsy andaniny, tsy voatery midika izany fa ny sakafo fihinan'ny karba dia tsy natao ho an'ny weightlifters. Nilaza ny mpampianatra iray tao amin'ny oniversite iray momba ny atletisma fa ny mpikambana ao amin'ny ekipa mpanao herim-po ao amin'ny oniversite dia mihinana sakafo 20 isan-jato na tsy voan'ny kômôhy. Ny sakafo ara-tsakafo izay mpandidy dia milaza fa ny zavatra takiana dia ny habetsaky ny fiterahana ankapobeny alohan'ny hanainga.
"Ny karbaona 5 grama eo ho eo dia ampy hanoloana ny glycogno iray very nandritra ny fiofanana. Izany, ohatra, ho setroka 15, manodidina ny 35 gram of carbs dia mety hanao ny fihetsika." Io no habetsaky ny tsiranoka amin'ny, ohatra, 1 1/2 kaopy voaloboka - tsy mifanaraka amin'ny sakafo izay ambany ambany amin'ny kôrihyhyrat raha oharina amin'ny ankapobeny.
Nandritra ny fatiantoka mavesatra, ny sakafo ara-pahasalamana ambany dia naseho imbetsaka mba hiarovana ny vatana mangatsiaka raha ampitahaina amin'ny sakafo karba kokoa.
Fifanarahana
Nilaza i Rogers fa tsy potipotika amin'ny angovo azo antoka ny proteinina amin'ny ankapobeny, na dia mahatonga ny gliokao ho azy aza ny vatana. Ny fitondran'ny fampiofanana ara-batana dia mety hijaly amin'ny voalohandohan'ny herinandro ambany.
Na izany aza, ny fianarana natao tamin'io fotoana io dia tsy maintsy jerena amin'ny alalan'io lantihy io. Ny karba fanampiny iray alohan'ny fampiasana azy dia mety ho hevitra tsara, na dia mbola azo atao aza izany ao anatin'ny toe-javatra misy ny fihinana karba ambany.
Fahaverezana
Ny hevitra sasany dia mifototra amin'ny fianarana ny lohahevitra aorian'ny dimy andro amin'ny fihinan'ny karba ambany, izay mandritra ny vanim-potoana telo ka hatramin'ny dimy andro aorian'ny fiovan'ny sakafo. Azo antoka fa ny fotoana ratsy indrindra hanaovana fianarana tahaka izao, satria ny trano fivarotana glycogen dia nipoitra tsy misy keto-fanitsiana tanteraka amin'ny fanonerana. Na izany aza, dia mety ho hita ao anatin'io fotoana fohy io ny fanovana ny keto.
Ny teboka hafa nataon'i Rogers dia momba ny karba ambany sy / na ny proteinina avo lenta izay misy fiantraikany amin'ny lanjan'ny mineraly. Ny karazana dibera ambany dia matetika no heverina ho ambony amin'ny proteinina, saingy matetika izy ireo no tsy. Ny fandinihana dia mampiseho fa tsy misy fiantraikany ratsy eo amin'ny taolana avy amin'ny fihinanana proteinina ambony ary mety hisy fiantraikany tsara izany. Na izany aza dia olana iray izay ahafahanao mahita fianarana miaraka amin'ny vokany eo amin'ny andaniny roa.
> Loharano:
> Dipla K, Makri M, Zafeiridis A, et al. Ny proteinina avo latsa-paka, ny fihinanana sakafo matavy loatra dia tsy mampandefitra tanjaka sy reraka mandritra ny fampiasana herisetra amin'ny vehivavy. British Journal of Nutrition . 2008, 100 (02). doi: 10,1017 / s0007114507898679.
> Tang M, Oconnor LE, Campbell WW. Ny fihinan'ny alikaola: Ny fiantraikan'ny proteinina amin'ny sakafo. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics . 2014, 114 (1): 72-85. doi: 10,1016 / j.jand.2013.08.021.
> Volek JS, Quann EE, Forsythe CE. Mampiavaka ny vatana mangatsiatsiaka kokoa noho ny sakafo matavy loatra ny diabeta. Fehezanteny sy fehezan-teny . 2010, 32 (1): 42-47. doi: 10,1519 / ssc.0b013e3181c16c41.
> Zinn C, Wood M, Williden M, Chatterton S, Maunder E. Ny ketogenea dia manampy ny vatany sy ny mahasalama, fa tsy ny fampisehoana amin'ny tantaram-pilaminana momba ny atleta miady amin'ny New Zealand. Journal of the International Society of Sports Nutrition . 2017, 14 (1). doi: 10,1186 / s12970-017-0180-0.