Ny kaloria amin'ny grapes sy ny tombontsoany ara-pahasalamana
Ny hatsaran-tarehy mamy dia tsy hoe manintona fotsiny ny maso, fa amin'ny palace ihany koa. Ny mamy dia mamy, mamy, ary mamelombelona. Fantatra amin'ny maha-zava-maniry azy amin'ny karazana divay isan-karazany, ny voaloboka dia tonga amin'ny endriny isan-karazany (manodina ny atody), ny habe (kely na lehibe), ny tsirony (mamy), ary ny loko (fotsy, maitso, mainty, mena ).
Ny vokatra azo avy amin'ny voa dia mihamalalaka kokoa, fa ny ankamaroan'ny olona dia tia mihinana voaloboka tsy misy voa.
Ny grapes, na Eoropeana na amerikana, dia nitombo tany Etazonia. Ny voaloboka Eoropeana dia voaorina any Californie, ny ankamaroany amin'ny famokarana sy famenoana voaloboka, raha ny voaloboka amerikanina kosa no ampiasaina amin'ny famokarana menaka, jelly, sokatra, ary vokatra hafa. Maro ireo karazan-tsakafon'ny latabatra, manomboka amin'ny fotsy, mainty, maitso ary mena. Ny zavatra hita ao amin'ny toeram-pivarotana dia miankina amin'ny vanin-taona. Anisan'izany ohatra ny Adora, Almeria, ny hatsaran-tarehy tsy hita maso, ny tsy hita maso, ny Concord, ny emperora, ny Niagra (voaloboka fotsy hoditra), ny rameva mena, Ribier, ny voan-javamaniry tsy hita maso, Scarlotta, Thompson Seedless, ary ny hafa. Ny karazam-boaloboka isan-karazany dia manana tsirony samihafa.
| Ny vokatra ara-tsakafo | |
|---|---|
| Manompo 1 kaopy, tsy misy voa (160 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloria 104 | |
| Kaloria avy amin'ny Fat 0 | |
| Total Fat 0,g | <1% |
| Saturated Fat 0.1g | <1% |
| Vovonam-poana polyunsaturated 0,1g | |
| 040 | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Potassium 288.4mg | 8% |
| Carbohydrates 27.3g | 9% |
| Fitaovam-piterahana 1.4g | 5% |
| Sugars 23.4g | |
| Protein 1.1g | |
| Vitamin A 11% · Vitamin C 7% | |
| Calcium 2% · Iron 1% | |
| * Miorina amin'ny sakafo 2 000 kalorie | |
Ny hariry dia manankarena amin'ny tsiranoka sy ny siramamy. Raha manaraka ny sakafo fihinan'ny voankazo ianao, dia tadidio fa misy gravy iray isaky ny grabinina. Rehefa mihinana voaloboka ianao dia tadidio ny tapakilanao eo amin'ny 12 ka hatramin'ny 15 mena. Ny fahasamihafana eo amin'ny sakafo eo amin'ny varotra dia tsy lehibe.
Ny antsasaky ny kaopy dia miasa ho loharanon'ny vitamin K, C, thiamine, ary vitamin B6.
Ny vitamin K dia zava-dehibe ho an'ny taolana mahery sy ny kôpitaly. Mariho fa raha raisinao coumadin na reraka ny rà, ny fitsaboana vitamin K anao dia tsy maintsy mifanaraka. Ny Vitamin C dia manampy amin'ny fiarovana ny hery ambony sy ny fanampiana amin'ny fanamboarana ny tavy, toy ny fanasitranana ratra. Ny b-vitamin dia tena manan-danja eo amin'ny metabolisma, ary amin'ny fihazonana volo sy fantsika mafy.
Fahasalamana momba ny voankazo
Ankoatra ny loharano vitaminina C sy K, dia misy taharo fitomboana be dia be, indrindra ny flavonoids, toy ny resveratrol (hita amin'ny ankamaroan'ny voan'ny voaloboka mena). Resveratrol dia manana antioxidants, izay mety hanampy amin'ny fampihenana ny risika ho an'ny kolesterola avo, ny fiakaran'ny tosidra, ny tebiteby, ary ny aretim-po. Hita ao amin'ny hoditra volomparasy mena sy mena ary mainty izy io, ka mahatonga ny karazany ho loharanom-pamokarana goavambe, toy ny voaloboka maitso. Ny fikarohana sasany dia manondro fa ny tsimokaretina avoakan'ny resveratrol dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fahatsiarovan-tena sy ny fahaiza-manao amin'ny olon-dehibe.
Ny grapes koa dia ahitana quercetin (flavonoid iray hita amin'ny paoma), izay mety hanampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahavoazana. Misy porofo amin'ny fihenan'ny homamiadana sy ny aretim-po avy amin'ireo aretina ireo.
Voajanahary ve ny voankazo voarara?
Ny grapes izay misy lakaoly vita amin'ny vovoka dia azo antoka hohanina. Raha ny tena marina, io fako io dia lazaina ho toy ny voninkazo , zavamanana vatana izay miaro ny voaloboka avy amin'ny fahaverezan'ny voankazo sy ny fahaverezana. Indraindray tsy manala azy mora foana izany, fa azo antoka kosa ny mihinana.
Fanangonana sy fitahirizana voaloboka
Rehefa mividy voaloboka dia avoahy ny voaloboka amin'ny mibontsimbontsina na ireo izay mihozongozona. Mifidiana voaloboka izay manankarena loko. Ny voaloboka maitso dia mamy sy mamy tsara indrindra rehefa mavo maitso mavo. Ny fototarazo mena sy mainty dia tsara indrindra rehefa feno loko feno.
Raha mitahiry tsara, dia afaka mijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritry ny herinandro maromaro.
Mba hihazonana hafanana tsara, dia araho ireto dingana ireto:
- Jereo ny ivelany: Mitadiava famantarana marim-pototra, mihorakoraka, na fanangonana trompetra mahantra. Ny voaloboka miaraka amin'ireo famantarana ireo dia mety hiharatsy haingana kokoa ary hisy fiantraikany amin'ny hafa. Esory izay voaloboka mety tsy mety.
- Halalino azy ireo: Ny vokatra dia mitazona tsara raha mangatsiaka. Ampiasa azy ireo akaiky kokoa ny efitranon'ny kamiao (toerana mangatsiaka indrindra) lavitra ny sakafo mahavariana, toy ny tongolo, satria afaka mamafy fofona izy ireo.
- Mitazona ny paka Original: Ny fitazonana voaloboka ao amin'ny tahirin-tsakafony tany am-piandohana dia hisakana ny tsy hisakafo. Ankoatr'izay, ny fitoeran-drano napetraka amin'ny ankapobeny dia manana ny habetsaky ny fandrakofana sy ny rivotra mba hanampy amin'ny fanitarana ny fiainan'ny aina.
- Arovy tsy voasasa izy ireo: Tahaka ny voankazo maro be, dia tokony hosotroina tsy voaloto ny voaloboka. Ny fisasana alohan'ny fitehirizana dia afaka mampiroborobo ny fahantrana izay afaka maika hampihena ny fizotran'ny fahaverezana. Apetaho aloha ny voalobokao alohan'ny fanjifana.
- Azonao atao koa ny mampitony azy ireo: Mba hampiasana bebe kokoa ny voalazanao amin'ny voalobony, afaho izy ireo ampiasaina any aoriana any amin'ny smoothie, amin'ny cocktails, na dia toy ny misakafo tsara sy mamelombelona aza.
Fomba mahazatra hanomanana voaloboka
Ny grapes dia tsara fantatra amin'ny fihinanana azy ho toy ny sakafom-pamokarana, iray isaky ny iray. Ny mamy sy ny hatsikana dia toy ny fototry ny fisakafoanana mahafinaritra. Ny grapes dia afaka manampy tratran'ny salady ihany koa ary mankasitraka ny sira amin'ny kalesy sy ny oliva voatokana ho an'ny fanandramana mahafinaritra. Farany dia azo ampiasaina amin'ny fanaovana tsindrin-tsakafo na voalavo amin'ny salady voankazo fotsiny ny voaloboka.
Sakafo miaraka amin'ny voaloboka
Fantaro ny habetsaky ny voaloboka amin'ny famoronana sakafo maraina, antoandro, sakafo fisakafoanana, snack na dessert amin'ny karazana samihafa.
- Green Grape Vanilla Smoothie
- Tonon-dranom-bozaka maitso sy mena
- PB sy Rollups grape
> Loharano:
> Berkeley Wellness. Karazana voaloboka. http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/types-grapes
> Dohadwala, M, Vita, J. Grapes sy aretim-borona. Ny Journal of Nutrition. 2009, 17788S-1798S. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1788S.full.pdf+html
> Linus Pauling Institute. Resveratrol. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> Retelny, Victoria. Ny fahamarinana marevaka momba ny anthocyanins complexes dia mifandray amin'ny hery faratampony maro samihafa. Sakafo sy sakafo. 2016, 16-17.