Ny sakafo ara-tsakafo na voamaina dia mahazatra amin'ny sakafo maro
Ny sakafo mahasalama dia vokatra izay nampidirana ny sakafo. Amin'ny ankapobeny, ireo sakafo fanampiny ireo dia tonga tao amin'ny sakafo tamin'ny endrika tany am-boalohany, saingy nesorina teo amin'ny toerana iray nandritra ny fanodinana. Ny mofo mena dia ohatra iray amin'ny sakafo voankazo, satria misy vitaminina voatsinjara aorianan'ny famoahana azy ireo.
Ohatra: Ny pasta vita amin'ny lafarinina fotsy manify dia sakafo matavy.
Inona no sakafo namboarina?
Sakafo ara-pahasalamana voaaro tsara. Ny teny hoe "nanan-karena" dia mahatonga azy io ho toy ny zavatra iray hafa nanampy ny sakafo mba hanaovana azy tsara kokoa. Tsy diso izany famaritana ny sakafo voaaro izany. Saingy tsy marina tanteraka izany.
Maro ny sakafo nanan-tsakafo ka nesorina ary nampidirina avy eo. Ohatra, afaka manampy vitaminina B na vy izay novonoina nandritra ny dingana famokarana sakafo. Olona maro no mampitony ny sakafo namboarina amin'ny sakafo matanjaka. Araka ny voalazan'ny Oniversiten'i Chicago, ny sakafo azo antoka dia ny sakafo izay nampidirana fotsiny ny sakafo, tsy nosoloana.
Araka ny Academy of Nutrition and Dietetics, ny sakafo azo hanina sy ny sakafo hafa " dia mety hisy fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalamana rehefa reradreraka amin'ny sakafo isan-karazany amin'ny dingana tsy tapaka eo amin'ny ambaratonga mahomby izay mifototra amin'ny fenitra manan-danja." Raha fintinina, midika izany fa ny sakafo ara-tsakafo dia mety ho anisan'ny sakafo mahasalama ahitana karazan-tsakafo isan-karazany.
Ohatra azo antoka sy mihinam-bola
Raha te hahita raha mihinana entrée ny sakafo fihinanao, dia jereo fotsiny eo ambany ny Labels "Nutrition Facts" ary tsindrio ny lisitr'ireo zavatra entina. Mitadiava fitaovana izay ahitana ny teny hoe "nanan-karena." Maro ny sakafo azo akana azo atao amin'ny lafarinina simenitra. Azo hanina vy ny vary, na mety ho hitanao fa ny kitapo dia vita amin'ny fanangonana angovo.
Ny pasta sy ny tortillas dia mety hanan-karena sakafo.
Azonao atao koa ny mahita ny teny hoe "manatanjaka" eo anoloana ilay fonosana. Azonao atao, ohatra, milaza fa misy "sira miaraka amin'ny kalsioma" ny sira misy menaka. Na mety ho hitanao fa mihabetsaka ny vitaminina sy mineraly ilaina amin'ny ankapobeny. Ireo teny rehetra ireo dia midika fa nampidirina ny sigara mba hampitombo ny vidin'ny sakafo amin'ny sakafo.
Voaaro ve ny sakafo?
Ny sakafo azo akana dia mety ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana , saingy ny sakafo matavy tsy voatery na tsy salama foana. Ary ny sakafo matavy dia mety tsy ho tsara kokoa noho ny sakafo izay tsy mampanan-karena.
Ohatra, mety hahita ny tenanao ao amin'ny fitoeran'ny fivarotana entana ianao amin'ny fiezahana hisafidy mofo mahasalama. Azonao atao ny mifidy mofo fotsy vita amin'ny koban-koban-koban-koban-koban-koban-koba, na azonao atao ny misafidy izay mofo vita amin'ny masomboly manontolo. Ny mofo azo ahazoana sakafo dia mety misy siramamy sasantsasany fanampiny taorian'ny fanampiana azy. Ireo sakafo mahavelona ireo dia mety ho salama ho an'ny vatanao. Ny mofo voamadinika dia tsy azo hanina, fa azo atao izany satria ny sakafo ara-batana dia tsy mbola nesorina tamin'ny mofo nandritra ny fanodinana. Noho izany dia tsy voatery ampidirina ao ireo.
Raha ampy vitaminina sy mineraly ampy tsara ianao, dia mety tsy mila sakafo angovo ianao.
Ny mofo varimbazaha voatonona ao amin'ny ohatra etsy ambony dia mety ho safidy tsara kokoa ho an'ny mpihinana salama marobe satria mampitombo ny taham-pamokarana isan'andro izany .
Araka ny filazan'ny Akademia momba ny Sakafom-bary sy ny Diabetika dia mety ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana ny sakafo mahazatra toy ny vokatra azo avy amin'ny harena. Saingy ny sakafo manontolo dia tsy sakafo tokana izay mampiroborobo fahasalamana sy fahasalamana tsara.