Ny loharanom-pamokarana mora mivoatra sy mahavelona dia miaina eny ambonin'ny habakabaka ambonin'ny tany, ny tany ety ambany, ary ny hazo rehetra sy ny aloky ny masony: bibikely. Marina aloha fa mety ho biby goavam-be sy mety hampidi-doza ny fihinanana bibikely . Na izany aza, ny entomophagy , na ny fanaingona bibikely amin'ny olona, dia manana tantara lava. Ankoatra izany, latsaky ny 0,2 isan-jaton'ny bibikely no manimba ny olombelona, ny biby na ny zavamaniry.
Tantara fohy momba ny entomophagy
Ny insectivory-anarana iray hafa amin'ny entomophagy-dia voaporofo ao amin'ny firaketana fôsily. Nandinika ny mikraoba ny mpahay siansa, ka nahita mpahay siansa taloha, izay niaina maherin'ny iray tapitrisa taona lasa izay tany Afrika atsimo, dia nampiasa fitaovana taolana mba hanadiovana ny fitenim-paritra.
Samy hafa ny fijerin'ny hypotheses izay manazava ny maha-zava-dehibe ny bibikely ao an-davaka, anisan'izany ireto manaraka ireto:
- Tsy dia mampidi-doza loatra ny entomophagy noho ny fihazana sy ny fako
- Nandray anjara betsaka tamin'ny filàn'ny sakafo izy io
- Fotoana tamin'ny vanim-potoana izany ary nanampy tamin'ny nanangon-tsakafon'ireo voankazo fototra tsy misy ao amin'ny sakafo
- Ilaina ny teknolojia fototra toy ny fitahirizana na fitaovana entina hanandramana sy hamokarana
- Nahazo loharanon-tsakafo izay azo nentina sy nifanakalozana izy ireo
- Namporisihany ny fizarazarana ny asa eo amin'ny lahy sy vavy, miaraka amin'ny vehivavy manana andraikitra indrindra amin'ny fanangonana bibikely.
Ho an'ny lehilahy maoderina, nisy fanentanana an-tsokosoko ho an'ny foko 300 manerana ny firenena 113 manerana izao tontolo izao.
Ny fanao amin'ny bibikely dia mihanaka indrindra amin'ny kolontsaina nentim-paharazana any Azia sy Afrika ary koa Amerika Afovoany sy Atsimo. Ao amin'ny sasany amin'ireny fiaraha-monina ireny, ny 10 isan-jaton'ny zavatra takin'ny olona iray dia azo avy amin'ny loharanom-bibikely.
Tamin'ny taona 1885, dia nampidirina tamin'ny mpihaino tandrefana ny insectivory tamin'ny famoahana boky mitondra ny lohateny hoe Nahoana no Tsy Misy Bibikely?
avy amin'ny mpikaroka Anglisy Vincent M. Holt. Vao haingana, tamin'ny 1988 sy 2000, Gene DeFoliart, mpandalina ny atomolojia efa maty sady mpampianatra ao amin'ny Oniversiten'i Wisconsin-Madison, dia namoaka fe-potoana ara-potoana nomena anarana mitondra ny lohateny hoe The The Insivets Newsletter .
Ankoatr'izay, ny Fikambanan'ny sakafo sy ny fambolena avy amin'ny Firenena Mikambana dia nitazona fihaonam-pitondrana ho fanohanana ny entomophagy ho toy ny valin'ny hanoanana manerantany ary namoaka boky mitondra ny lohateny hoe Insultes Edible: Fomba fijery ho an'ny sakafo sy fiarovana , izay nadika tamin'ny fiteny maro ary navoaka mihoatra ny fito tapitrisa.
Araka ny voalazan'ny mpanoratra amin'ity boky ity:
"Ny biby fihinan'ny bibikely dia efa anisan'ny fisotroan-toaka foana , saingy any amin'ny fiarahamonina sasantsasany dia misy fiantraikany ratsy amin'ny fihinanana azy ireo. Na dia voangona avy amin'ny ala ny ankamaroan'ny bibikely fihinana dia manomboka any amin'ny firenena maro ny fanavaozana ny rafitra manerantany. Ny bibikely dia manolotra fahafahana manan-danja mba hampifandray ny fahalalana nentim-paharazana sy ny siansa maoderina any amin'ny firenena mandroso sy mandroso. "
Na dia tsy maintsy mametraka ny sakafo amin'ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana any amin'ny Tandrefana aza ny bibikely na ny vokatra avy amin'ny bibikely, dia nitombo ny fahalianany amin'ny bibikely.
Ohatra, any Etazonia, ny vokatra avy amin'ny cricket, toy ny lafarinina cricket, cookies sy baranjely proteinina, dia mivoatra. Any Eoropa, mbola betsaka kokoa ny habetsahan'ny bibikely sy ny vokatra azo avy amin'ny bibikely. Ohatra, ny valala, ny dombo, ary ny crickets dia misy amin'ny tsenan'ny sasany. Any Holandy, mpivarotra mihoatra ny 500 no mivarotra burgers sy kalsioma misy kobam-bary.
Inona no atodiny?
Ny ampahany kely amin'ny ampahany kely amin'ny 30 tapitrisa amin'ny karazana bibikely dia azo sakanana. Amin'ny ankapobeny, manodidina ny 2000 amin'ireo bibikely ireo no azo hanina. Ny ankamaroan'ireny bibikely ireny dia miankina amin'ny baiko dimy:
- Coleoptera (oh .: voangoly)
- Hymenoptera (oh: lasopy, boka ary antsa)
- Isoptera (ie termites)
- Lepidoptera (izany hoe, papango sy lolo)
- Orthoptera (toy ny valala sy crickets)
Araka ny voalazan'ny Firenena Mikambana, misy ny fanombanana ny entomophagy amin'ny karazana bibikely:
- 31 isan-jaton'ny bibikely ateraky ny olona no voangory
- 18 isan-jatony dia caterpillars
- Ny 14 isan-jato dia karazana wisps, tantely, ary antsasaka
- Ny 13 isan-jato dia crickets, valala ary valala
- Ny 10 isanjato no sigara sy pentatomid (stink).
- 3 isan-jato no tendites
- 3 isan-jato dia dragonflies
- 2 isan-jato ny lalitra
- 5 isan-jato ny karazana hafa
Nahoana no Misy Bibikely Mahasalama?
Ny ankamaroany dia bibikely mahafatifaty. Ny sanda ara-tsakafo mahavelona amin'ny bug tsirairay dia miankina amin'ny zavatra isan-karazany, anisan'izany ny karazana, ny lahy sy ny vavy, ny tontolo iainana (toetr'andro sy ny toetr'andro tropikaly), ny dingam-pamokarana sy ny fomba ampiasaina mba handinihana ny votoatin'ny proteinina.
Indreto misy hevitra ankapobeny momba ny lanjan'ny sakafo amin'ny bibikely:
- Ny proteinina no singa tena lehibe indrindra amin'ny sakafo amin'ny bibikely
- Raha ny lanjany maina, ny protein dia isan'ny bibikely dia eo anelanelan'ny 7 isan-jato sy 91 isan-jato. Ny karazana maro dia proteinina manodidina ny 60 isan-jato
- Tsy ny proteina rehetra amin'ny bibikely dia azo tsinontsinoina. Ny proteinina sasany dia tratra ao amin'ny chitin, izay ampahany tsy azo hozongozonina amin'ny fisalasalan'ny bibikely
- Ny votoatin'ny proteinina amin'ny karazana bibikely maro dia mitovy amin'ny an'ny hena
- Ny habetsahan'ireo proteinina dia miakatra avy amin'ny 13 isan-jato amin'ny valala, crickets, ary valala ho 33 isan-jaton'ny voangory sy grobres
- Larvae dia manana tavy matavy kokoa
- Ny ankamaroan 'ny bibikely dia ahitana karazan- tsakafo maro tsy voamaina toy ny zava-maniry sy trondro; Na izany aza, ny bibikely dia avo kokoa amin'ny matsiro polyunsaturated noho ny an'ny biby fiompy na trondro
- Satria ny bibikely dia tsy manana kalesiny voapoizina toy ny hazan-dranomasina, misy calcium kely. Ny bibikely sasany toy ny palm-bovoka, crickets ary caterpillars dia manankarena vy sy zinc
Ahoana no ihinanan'ny bibikely?
Ny endriny indrindra dia ny fandaniana bibikely dia amin'ny endriny manontolo. Na izany aza, ny bug dia afaka mametraka ny lalany amin'ny vatantsika amin'ny fomba hafa, koa. Ohatra, any Meksika, ny tortillas dia natao amin'ny vovobony mena, izay misy proteinina 58 isan-jato ary manankarena amin'ny asidra amino tena ilaina toy ny tyrosine, tryptophan, ary phenylalanine. Amin'ny marika iray mifandraika amin'izany, dia azo atao ny mametraka bibikely ho an'ny biby fiompy biby ary hoentina hampiarahina amin'ny fihinanam-bidy bebe kokoa.
Azo afina ve ny bibikely?
Ny olona dia mihinana bibikely ho an'ny eônina tsy marary, ka azo antoka fa tsy azo atahorana ny bibikely tsy azo hanina sy voajanahary. Na izany aza, misy ny ahiahy sasany momba ny fiarovana ny fanjifana amin'ny bibikely izay mitaky fikarohana bebe kokoa.
Voalohany, amin'ny vanim-potoana famonoana pestizia, antibiotika sy metaly mavesatra, ireo karazam-bolo simika samihafa dia mety ho lasa bibikely.
Faharoa, misy bibikely mety haka bakteria mahatonga ny olona ho marary. Ohatra, rehefa nalaina avy tamin'ny tany ny bibikely, dia mety haka ny E. coli na ny bakteria mitaiza be dia be izay miteraka aretina toy ny tetanosy, ny botulism, ary ny anthrax. Mariho fa ity hevitra faharoa ity dia azo heverina ho ampy ho an'ireo izay liana amin'ny fanangonam-bokatra avy any amin'ny tontolo manodidina, saingy manana traikefa na fahalalana kely fotsiny, mba hialana amin'io fanao io ary hividy entana vokatra avy amin'ny mpivarotra azo antoka sy azo antoka ary sanatria. (Raha liana amin'ny fanandramana dia mivarotra kankana, crickets, ary valala izy.)
Fahatelo, mitohy ny fikarohana raha ny vokatry ny bibikely dia manomboka amin'ny fananganana ny toetoetran'ny toaka na ny fambolena ny bibikely taorian'ny fijinjana.
Fahefatra, na dia misy ahiahy aza, dia tokony hojerena raha toa ka maneho ny fihenan-tsivana amin'ny karazana bibikely ny olona izay manana alikaola amin'ny vovobony sy vatomamy vovoka. Raha lazaina amin'ny teny hafa dia mety tsy te hihinana bibikely ianao, raha tsy mahazaka vovobony na akorandriaka.
Nahoana no tokony hihinana bibikely ny olona?
Misy fanoherana maro izay manentana ny anton'ny entomophagy eo amin'ny olona.
Fitaovana mahazatra azo avy amin'ny sakafo . Ny fangatahana ny proteinina azo avy amin'ny loharanom-biby dia andrasana hivoatra amin'ny 76 isan-jato amin'ny taona 2050. Izany fitomboan'ny fangatahana izany dia ho tsapan'ny mponina any amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana; Olona afaka mahazo tombontsoa amin'ny fanjifan'ny bibikely. Raha ny zava- misy, dia mora kokoa ny manangona crickets noho ny fananganana omby.
Fiakaran'ny hafanana . Amin'izao fotoana izao, ny biby fiompy dia tompon'andraikitra amin'ny 14 isan-jaton'ny famoahana entona mandatsa-dranomaso, izay manampy amin'ny fiakaran'ny hafanana. Ny fangalarana na ny fambolena bibikely dia mitaky fividianana be kokoa ny tontolo iainana.
Ao anatin'ny lahatsoratra 2016 mitondra ny lohateny hoe Ny bibikely bibikely dia ny hoavy? , Hoy i Arnold van Huis nanoratra:
"Ny bibikely dia fomba mahaliana [amin'ny hena] raha jerena ny fivoahan'ny tavoahangy grenady voajanahary, ny faritra kely kely mila mamokatra proteinina 1 kilao, ny fahombiazan'ny fiovam-pihambahambana mahomby, ary ny fahafahany manova ny vokatra azo avy amin'ny proteinina amin'ny alàlan'ny proteinina."
Ny fahafahana miasa. Any amin'ny tany an-dalam-pandrosoana, ny fambolena bibikely dia afaka manatsara ny fiveloman'ireo izay mifandraika amin'ny mpivarotra-indrindra amin'ireo vehivavy avy any ambanivohitra. Mba hampidirana ny rivo-piainana ara-toekarena izay mampitombo ny fijinjana ny bibikely dia mety hitondra any amin'ireo vondrom-piarahamonina mahantra amin'ny fomba fijery, mihevitra fa ny caterpillar mopane, izay hita any Afrika Atsimo, dia mitondra 85 tapitrisa dolara isan-taona. Ankoatra izany, any amin'ny faritra sasany ao Kamerona sy ny Basin Kongo, ny varotra amin'ny bibikely dia mety hampiakatra 20 isan-jaton'ny hetsika ara-toekarena.
Hankafy Bibikely ve ny Amerikanina?
Olona maro no lozabe be avy amin'ny bibikely ary mety hampitambatra azy ireo amin'ny fako ao anaty lavaka fanariam-pako na mamotika fa tsy amin'ny mahatsikaiky sns. Amin'ny fomba fijery ara-psikolojika, dia mahazo ity disadisa eo anelanelan'ny 2 sy 5 taona ity isika, ary misy ifandraisany bebe kokoa amin'ny hevitra ny fihinana bibikely noho ny fananan-tsakafon'io loharanon-tsakafo io.
Na eo aza ny fanoheran'ny olona maro manoloana ny hevitry ny bibikely toy ny sakafo, ny fanadihadiana dia mampiseho fa ny ankamaroan'ny Amerikanina dia mihevitra fa hihinana vokatra avy amin'ny bibikely. Raha ny tena izy, ny 72 isan-jaton'ny Amerikanina izay tsy nitsahatra tsy nitsahatra bibikely dia nilaza fa heveriny fa manandrana manamboatra bibikely na vokatra misy bibikely.
Ny fikarohana hafa dia mampiseho fa ny lehilahy dia azo inoana kokoa noho ny vehivavy maneho fahalianana amin'ny fihinanana bibikely ho solon'ny hena. Ankoatra izany, ny traikefa sy ny fahalalàny amin'ny bibikely toy ny loharanom-pihariana dia manamafy koa ny fahavononan'ny olona hanandrana bibikely.
Parting Thoughts
Mamporisika izany fa lasa malaza eo amin'ny tontolon'ny Tandrefana ny entomophagy. Ny bibikely dia tena mahasalama ary ny fijinjana bibikely dia mora kokoa noho ny fananganana omby sy biby hafa.
Ny entomophagy dia mety ho tombony ho an'ny firenena an-dalam-pandrosoana izay tsy misy olona tsy manana sakafo ampy hohanina. Indrisy anefa, noho ny fanabeazana an-tanandehibe, lasa mihanaka any amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana ireo hevi-dratsy manohitra ny bibikely. Maro amin'ireo mponina an-drenivohitra miaina ireo firenena ireo no tonga hijery ny fihinana nentim-paharazana ny bibikely toy ny voalohany. Na izany aza, ny bibikely dia voapoizina toy ny sakafo fihinan'ny olona noana sy tsy manana sakafo hafa. Mety hanakantsakana ny fahavononan'ny olona maro any amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana ny fisian'ny fisalasalana toy izany.
> Loharano:
> McGrew WC. Ny 'Faunivory hafa' nodinihina: Insectivory amin'ny Primatsin'ny olombelona sy tsy olombelona ary ny evolisiona ny olona. Journal of Evolution Human . 71: 4-11.
> van Huis A. Ny bibikely bibikely dia ny hoavy. Fivorian'ny Fikambanana Nutrition. 2016, 75: 294-305.
> Van Huis A et al. Ny bibikely bibikely: Ny hoavy ho an'ny sakafo sy ny fiarovana ara-tsakafo . Roma: FAO; 2013.
> Yen AL. Entomophagy sy ny fiarovana amin'ny bibikely: fisainana sasany ho an'ny fitsaboana. Journal of Conservation Insect. 2009, 13: 667-670.