Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 71
Fat - 5g
Carbs - 5g
Protein - 3g
Total ora 35 min
Prep 15 min , Cook 20 min
Fanompoana 12 (1/2 kaopy tsirairay)
Ity fanitsiana ity dia mirakitra ny lohahevitra malaza FODMAP vaovao, holatra ojster, ho toy ny mampangatsiatsiaka miaraka amin'ny bokin'ny Aziatika tia indrindra. Bok choy dia midika hoe "legioma fotsy" ary tonga amin'ny karazany maromaro. Io famolavolana io dia novolavolaina ho an'ny lohan-tsokajy bokidia vita amin'ny bokotra toy ny romaine lettuces, misy ravina maitso maitso sy matevina matevina. Ity karazana ity indraindray dia fantatra amin'ny hoe "pak choy."
Fangaro
- ¾ pound oyster holatra
- 3 pounds bok choy
- 2 sasan-tsakafo voanio na kanola
- Sakafom-boankazo 2 menaka nasiana menaka sesame
- 3 karazana tongolo gasy
- 1 haavon'ny haingon-tsombon-tsofa masira, voamaina sy voatoto
- 2 sotrokely rano
- Misy siramamy 3 sotro fihinanana sotro fihinana
- 2 siramamy kely siramamy
fanomanana
- Aza manaloka afa-tsy ny 1/2-tain-kilaon'ny sokola holatra izay nifaneraseran'izy ireo tamin'ny fampiroboroboana. Raiso ny holatra, anisan'izany ny totozy, ho toy ny ampahany bitika.
- Ampiasao ny antsy maranitra mba hikorontana ny tendrony ao amin'ny bokin'ny choy ary esory ny raviny avy amin'ny taolam-paty. Apetaho ny taolam-paty (tsipika) amin'ny ampahany 1/4-inch. Apetaho eo amin'ny andaniny ny ravina ary asio izy ireo ao anaty log. Atsoroy izy ireo ho 1-inch côtes.
- Ao anaty sôkôkà lehibe na sombin-tsakafo maromaro miaraka amin'ny rambony, dia afafazo ny menaka oliva, menaka sesame, ary akanjo tongolobe amin'ny hafanana mafana. Ampifanaraho amin'ny hafanana ny tongotra mandra-pahavitan'ny tongolo lay, ary esory ny tongolo lay ary alaviro amin'ny fampiasana hafa.
- Ampio ny ginger sy ny sauté mandra-panomboka volontany. Ampio ireo holatra sy bokikely. Amboary ny hafanana mankany amin'ny avo lenta ary ampangaroany ny legioma mandritra ny 5 minitra, mandra-pahatongan'izy ireo.
- Ampio rano, soza soja, ary siramamy. Aforeto ny vilany ary ento ny vinaingitra amin'ny vodiny. Ampifanaraho ny hafanana mba hihazonana tsiron-javatra ary alao ny legioma mandritra ny 3 minitra. Raha ilaina, mba hisorohana ny fingadona, dia asio sotro rano 1 na 2 eo ho eo ny kitapo.
Fanovaova sy fanavakavahana
Ny gardens amin'ny ankapobeny dia tsy heverina ho ambany-FODMAP, noho izany dia miforitra amin'ny holatra holatra, izay fantatra amin'ny endrika FODMAP ambany.
Mba hahazoana maimaim-poana an'ity fitaka ity, ampiasao sokatra soja goavam-be .
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Sasao sy apetaho tsirairay ny ravin-tsakafo tsirairay mba hanaisotra ny fasika na ny tany izay mety mifikitra amin'ny fotony.
Mipararetra moka amin'ny holatra voalobokazo raha ilaina ary omeo fantsona haingana izy ireo alohan'ny handravahana azy ireo.