Ny bibikely no bibikely mahazatra indrindra eran-tany
Ho an'ny Amerikanina maro, dia mety ho toa manjavozavo tanteraka ny fahatsinjovana ny fanjavonan'ny bibikely; Na izany aza, io fanao io, fantatra amin'ny hoe entomophagy na bibikely, dia mahazatra any amin'ny firenena tropika sy an-dalam-pandrosoana maro. Raha ny marina, karazam-bibikely sasany, toy ny valva palma, karazana voangory, dia heverina ho zava-mamy any amin'ny faritra hafa manerantany, toy an'i Azia, Afrika ary Amerika Atsimo.
Tsy misy antony ara-lojika izay tokony hialan'ny Amerikanina ny bibikely. Raha ny marina, ny bibikely dia tsy mitovy amin'ny karazam-boankazo, na ny hazandrano, izay fihinanan'ny olona isan'andro. Bibilava sy bibikely ny bibikely. Ankoatra izany, ireo olona tsy mahazaka fako, lavaka , crab, ary shellfish hafa dia mety tsy ho sahiran-tsaina amin'ny bibikely, hevitra iray izay tsy mampiseho fotsiny hoe toy izany koa ny firafitry ny bibikely sy ny crustaceans, ary koa ny fampitandremana ho an'ireo olona izay Tsy dia mahazatra loatra amin'ny fihinanan-kena mba hisorohana ny fihinanana bibikely.
Amin'ny ankapobeny, betsaka ny antony tsara tokony handraisan'ny bibikely.
Voalohany, ny bibikely dia marefo-feno proteinina sy tsy matavy , ka mahatonga azy ireo ho solon'ny fary sy trondro.
Faharoa, ny fanangonam-bolo dia fifankatiavana bebe kokoa noho ny tontolo iainana noho ny fiompiana biby fiompy. Ny biby fiompy dia tompon'andraikitra amin'ny 14 isan-jaton'ny famokarana entona mandatsa-dranomaso vokarina eran'izao tontolo izao ka mahatonga azy ireo handray anjara lehibe amin'ny fiakaran'ny hafanana, izay mety ho mihena raha mihinam-be kokoa ny olona fa tsy ny hena.
Ny fangatahana fahatelo, maneran-tany ny proteinina dia andrasana mihoatra ny avo roa heny amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana amin'ny taona 2050. Maro amin'ireo olom-pirenena any amin'ny tany an-dalam-pandrosoana no tsy afaka manome alika fa mety hamela bibikely.
Fahadimy, ny fanangonam-bokatra amin'ny bibikely dia ahafahan'ny olona manao izany any amin'ireo firenena an-dalam-pandrosoana. Ny ankamaroan'ireo olona ireo dia vehivavy monina any ambanivohitra ambanivohitra.
Ny voangory no manararaotina indrindra amin'ny karazana bibikely rehetra, izay mahatsapa fa ny 40 isan - jaton'ny bibikely rehetra dia misy voangory. Andeha hojerentsika vondrona enina enina izay arakaraka ny fihenan'ny fihenam-bidy. (Mariho fa ny anaran'ny baikon'ny bibikely na ny faritany dia ao anaty fononteny.)
1 - Faniry (Coleoptera)
Raha ny marina, ny volombava-nify fotsiny-ary tsy voapotehina tanteraka no voan'ny olona. Any Kamerona, ireo vehivavy izay nijinja ny saribakoly palmie dia nanokatra ny sofiny teo amin'ny hazo palmie mba hihaino ireo larva. Ny vehivavy dia mihaino ireo voangory ao an-tseranana, ny ambaratonga haingana indrindra amin'ny fivoarana.
Ankoatra ny totozy palma, dia karazana voangory maro hafa no mihinana eran-tany, anisan'izany ny voangory, ny lava-piringa, ary ny voangory.
Any Holandy, ny karazam-borona, indrindra fa ny ronono madinika, ny lokony mavo ary ny kankana ambony, dia ampiasaina mba hamerenana ny biby mandady sy ny trondro. Ny olona any Holandy koa dia ampirisihina hihinana bibikely toy izany, noho ny vidiny ara-boajanahary, ary amin'ny toeram-pivarotana manokana, misy koa sakafo mahazatra ho an'ny olona.
2 - Caterpillars (Lepidoptera)
Na dia mihinana lolo sy karazam-bolo aza ny olona avy amin'ny kolontsaina sasantsasany, ny ankamaroan'ny olona manerana izao tontolo izao izay mandany ireny voary ireny dia mihinana azy ho toy ny lava-bato na cats. Ohatra, any Meksika, kankana be volo no tian'ny mpamboly ary nalaina nandritra ny tifitra rongony. Ireo bibikely mahatsiravina ireo dia natolotray na mafana lalina. Azony atao koa ny mamy amin'ny saosy voanjo ary manompo amin'ny tortilla. Ireo caterpillars koa dia anisan'ireo "kankana" hita ao anaty tavoahangy mozika alcalicia.
Ny caterpillar malaza indrindra eran-tany dia ny caterpillar mopane, izay hita any amin'ny ala mopane. Ny ala mopane dia tanety goavana izay manitatra an'i Afrika Atsimo, Mozambika, Namibia, Botswana, Angola ary bebe kokoa. Voalaza fa alikaola 9,5 lavitrisa no voangona isan-taona any amin'ny faritra atsimon'i Afrika ka mitentina $ 85 tapitrisa isan-taona amin'ny varotra.
3 - Biby, Amboadia sy Antsa (Hymenoptera)
Biby tena mahavariana ny antsy ary tombontsoa tsy azo avela ho an'ny olombelona. Ankoatra ny fiheverana ho zava-mamy any amin'ny faritra maro manerana izao tontolo izao, ny vitsika koa dia mandray anjara amin'ny fiaramanidina mamelon-tena ary endri-pandaminana ho an'ny bibikely.
Ny lava sy ny pupae an'ny amboadia madera dia sakafo malaza any Azia izay antsoina hoe "atody ant." Any Thailandy, dia amidy amin'ny atody ireo atody ireo! Ankoatr'izay, ny antibiotika maintin'ny mainty, izay hita any amin'ny faritra subtropical an'i Shina, Malezia, Bangladesh, India ary Sri Lanka, dia ampiasaina ho toy ny zavatra mahavelona amin'ny sakafo sy tonika mahasalama, izay hita any amin'ny tsena Shinoa.
Ao Japana, ny lavenon'ilay jiro mavomavo, karazana ganpotra, dia zava-manitra sy entam-barotra, izay, ankoatra ny fambolena ao an-toerana, dia mila entina avy any Vietnam sy Aostralia mba hanatontosana ny fangatahana.
Tsara homarihina fa na dia tena mahasalama sy manankarena amin'ny asidra amino, angovo, mineraly manan-danja sy vitaminina B aza , dia fantatra kely momba ny mety ho an'ny tantely - ny sainao, fa tsy ny tantely-toy ny loharanom-pihinana. Ny zavamaniry dia afaka mamokatra mora foana.
Ankoatra ny soavaly, ny atody lava, ny lava ary ny pupae (antsoina hoe bee bee) no loharanon-tsakafo manan-danja indrindra any avaratr'i Thailand. Raha ny marina, any amin'ny faritra avaratr'i Thailand, be dia be ny vidin'ny biso ary tena lafo be eny an-tsena.
4 - Mpitrandraka, valala ary crickets (ortoptera)
Ny fahombiazana dia raha mahita valala ianao, dia azo hanina. Ny ankamaroan'ny karazana valan-javaboary 80 hita maneran-tany dia azo hanina. Ao amin'ny firenena Afrikana Andrefana ao Niger, ny crickets dia mivarotra eny eny an-kalamanjana toy ny sakafo. Ankoatra izany, any Meksika, ny kapuline , izay ilay be mpitia malaza indrindra ao Amerika Latina, dia diovina ary avy eo mamony amin'ny lemaka, tongolo ary sira ho an'ny tsiro.
Mipoitra eo amin'ny lomotra ny valala ary mora entina. Satria mafana fo ny valala, fahafinaretana fotsiny izy ireo any Afrika sy ny Afovoany Atsinanana. Ny karazan-tsakafo azo avy amin'ny fihinana dia ahitana ny valala volomparasy, ny valala mena, ary ny valala any amin'ny tany efitra. Satria heverina ho bibikely ny valala, matetika izy ireo dia voapoizin'ny pestisides organophosphate. Trondro voapoizin'ny pestisides no tratra tao Koety nandritra ny fijinjana.
Ny mpihaza sy ny valala dia voangona amin'ny maraina raha vao mangiran-drà izy ireo ary tsy mijanona mandritra ny ora mangatsiaka.
Crickets dia sarotra amin'ny fambolena satria efa ela ny andrana. Noho izany dia karazana kilalao roa ihany no amidy ara-barotra: Gryllus bimaculatus sy Acheta domesticus . Mahagaga fa nanamboatra ireo crickets ara-barotra ireo ny Kambodjiana ary tiany ho toy ny crickets voatahiry any an'ala izy ireo satria mihambo ho crickets ny fambolena tsara kokoa. Zavatra hafa mahaliana: Ankoatry ny fihinanana, crickets ao Shina ihany koa dia voatazona ho biby fiompy ary miomana amin'ny ady amin'ny cricket
5 - Cicadas (Hemoptera)
Raha mipetraka any amin'ny faritra avaratratsinanan'i Etazonia ianao dia mety ho fantatrao momba ny cycads amin'ny vanim-potoana. Amin'ny lohataona, ny ampongatrin'ireto mpihazakazaka an'arivony ireto dia mitsambikina amin'ny tany aorian'ny fandaniana 17 taona eo ho eo eny an-tany mametaka hazo. Ny sakafo hohaniny, izay manankarena amin'ny zavamaniry, dia manome sicadas tsiratsiraka toy ny savony rehefa nihinana ahitra. Ny Cicadas koa dia azo kosehina sy manitra lalina ary koa entina any Quiche, pies, ary cookies.
6 - Bakteria Pentatomida (Heteroptera)
Ny bibikely mipetaka amin'ny pentatôma dia matetika antsoina hoe bibikely na bibikely matevina. Any Afrika atsimon'i Sahara, ny bibikely matevina dia mihinana voanio ary voatoto ny menaka avy amin'ny bibikely ary ampiasaina hanomanana sakafo.
Ny ankamaroan'ny karazana pentatomid finday izay ampiasaina amin'ny sakafo dia rano. Any Meksika, ohatra, dia misy karazam-borona mipetaka amin'ny pentatomida maromaro nampiasaina mba hahatonga ahuahutle , na Maviara Maviara . Ireo bibikely mipetaka amin'ny pentatomid dia samborin'ireo mpamboly.
> Loharano:
> McGrew WC. Ny 'Faunivory hafa' nodinihina: Insectivory amin'ny Primatsin'ny olombelona sy tsy olombelona ary ny evolisiona ny olona. Journal of Evolution Human . 71: 4-11.
> Van Huis A. Ny bibikely bibikely dia ny hoavy. Fivorian'ny Fikambanana Nutrition. 2016, 75: 294-305.
> Van Huis A et al. Ny bibikely bibikely: Ny hoavy ho an'ny sakafo sy ny fiarovana ara-tsakafo . Roma: FAO; 2013.
> Yen AL. Entomophagy sy ny fiarovana amin'ny bibikely: fisainana sasany ho an'ny fitsaboana. Journal of Conservation Insect. 2009, 13: 667-670.