Ny fihinanana salady dia mahasalama, sa tsy izany? Trondro goavam-be matavy be dia be, karazana voankazo hafakely, ary angamba misy voanjo vitsivitsy na zava-maniry hafa, ny rehetra dia mihosotra amin'ny ampahany kely amin'ny akanjo. Raha ny marina, salady iray dia fiara tena tsara mba hahazoana voankazo sy legioma bebe kokoa amin'ny sakafo.
Saingy misy salady tsara dia afaka mandalo ratsy rehefa manondraka siramamy avo lenta sy fiakanjo mandritry ny salohim-bary tsotra ary manampy zavatra maro izay nafanafana. Ireto ny sasany amin'ireo fomba mahazatra ny olona manimba ny salady salama.
1 - Ampiasao siramamy avy amin'ny Iceberg ihany
Ny lantom-boankazo Iceberg dia manana tavy mahafinaritra saingy saika tsy misy vatom-pisakafoanana afa-tsy ny loharano rano - tsy misy vitaminina marobe sy tsy misy fibre. Ary, satria tena matavy tokoa izy io, dia misy salohim-boankazo misy lolo mena midorehitra mikiakiaka noho ny glòban'ny akanjo lava be matavy.
Arovy ny salady eo amin'ny lafiny salama. Ampiasao ny ahitra maitso, toy ny savoka, salady leafitra, arugula, ala maitso, kale , crème, ary ravina basil. Ireo karazan-jirony dia mihabetsaka kokoa amin'ny folate , vitamin A, mineraly ary phytochemicals.
2 - Mampiasa Maro ny Croutons
Ny croutons dia tsy manampy betsaka ny sakafo ara-tsakafo, fa afaka manampy kaloria betsaka izy ireo. Misy kaopy 1/2 eo ho eo izay misy croutons misy kalôria 100 eo ho eo.
Noho izany raha tianao ny tapa-tavoahangy vitsivitsy, ataovy toy izany koa-ampiana ranom-boasary na roapolo vita amin'ny ganagana voaniho na zana-balsama. Manana karazana asega omega-3 izy ireo izay tsara ho an'ny fo sy ny rafi-pitabatabana, ankoatra ny volon'izy ireo, izay ilain'ny vatanao ho an'ny rafi-pandaminana mahasalama.
3 - Hanampy be dia be
Ny cheese dia Dr. Jeckyll sy Mr. Hyde ao amin'ny tontolon'ny sakafo. Loharanon-kery tsara ho an'ny kalcioma sy proteinina izany, ka azo antoka fa azo ampidirina ao amin'ny salady salama , fa misy entona sodina, tavy maina, ary kaloria.
Ka inona àry no ataonao raha mofomamy ianao?
Mora! Diniho fotsiny ny habetsahan'ny fofona ampiasainao. Ny iray amin'ny antsasa-manila iray isaky ny antsasak'adiny - na ny haben'ny dice roa. Mandehana amin'ny fofona maina toy ny Parmesan na manamboara siramamy manitra. Manandrana solon'ny fividianana alika hafa avy amin'ny vary na soja dia afaka manampy trondro soa tsy misy kalôria fanampiny.
4 - Misafidiana voamadinika vita amin'ny voankazo na toto
Ny fampidirana loharano proteinina iray dia afaka manova salady ho sakafo matsiro tsara. Hanampy ny salady salama ho an'ny fahasalamana ara-pahasalamana kosa ny famenoana ireo tsikirikao matsiro na sakam-boankazo amin'ny sakafo antoandro.
Mitandrema amin'ny salady taco. Ny salady tako mahazatra iray natao tamin'ny hena voajanahary sy globe siramamy ao anaty fonon-taka matsiro dia mety manana kalôria maherin'ny 1.000.
Tazomino ny salady misy anao ary midika izany fa mampiaraka ny akoho na trondro maitso, roa miaraka amin'ny akorany roapolo na famafazana legume.
5 - Mamarana ny salady amin'ny akanjo
Matetika ny salady no mitambatra amin'ny akanjo salady - noho izany ny anarana - saingy mampalahelo, ny ankamaroan'ny fampiroboroboana ara-barotra dia avo amin'ny kaloria sy ny matavy. Ny serivisy tokana amin'ny akanjo salady dia fisakafoana roa ary misy karazany 100 ka hatramin'ny 200.
Alao ny akanjo salady ary asio siramamy vaovao na sira ny salady. Na mamorona amin'ny salsa sasany toy ny topping, manandrana vinaingitra balsamika tsy misy menaka. Rehefa mandidy salady ao amin'ny trano fisakafoanana iray ianao, mangataha ny akanjo hatao servisy. Ho gaga ianao amin'ny habetsahan'ny kaloria azonao atao.