Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 300
Fat - 18g
Carbs - 14g
Protein - 19g
Fotoana 60 min
Prep 60 min , Cook 0 min
Fanompoana 6 (2 kaopy tsirairay)
Na inona na inona hitranga aminao dia misy ao amin'ny Nicoise salady, olon-kafa eto amin'izao tontolo izao dia tsy hiombon-kevitra. Miaraka amin'izany ao an-tsainao, io fiovaovan'ny FODMAP ambany io dia tsara toy ny misy, miaraka amin'ny akanjo vita amin'ny vinaingitra vita amin'ny akanjo vita amin'ny vilany, sy ny lantom-bary vita amin'ny menaka oliva. Ny vilia feno an'io salady io dia fety ho an'ny maso sy ny palatany. Karazan-tsakafo mahafinaritra ho an'ny sakafon'ny fety izany!
Fangaro
- ½ pound maitso mena amin'ny hoditra
- Volana ½ no nahazoana voankazo maina
- 20 tavoahangy serizy, halimo
- 10 calamata oliva , voatoto ary voatoto
- 4 atody mafana
- 2 kaopy arugula
- 2 kaopy feno menaka, voatono salady romaine
- 2 sotro-kisoa 5-inin'ny menaka oliva
- ¼ vinaingitra vita amin'ny vilany
- 3 diloilo menaka oliva
- 1 menaka oliva menaka oliva vita amin'ny tongolo lay
- ½ siramamy sira
- ½ tepoka maina
- ½ tepoka paprika
- 1 sigona siramamy ½
fanomanana
- Hetezo ny ovy tsy voatsabo ho toy ny ampahany lehibe. Mankanesa ao anaty fonosana mena, manararaoty ny ovy miaraka amin'ny iray metatra ny rano fanampiny. Apetaho eo ambony vilany ny takelaka, ary ento ao anaty vinaingitra mafana ny hafanana. Ampiheno kely ny hafanana ary ampangotrahina ny ovy 10 ka hatramin'ny 15 minitra mandra-paha ny kely indrindra dia mihandrona rehefa rindrina amin'ny gripa ary ny lehibe kokoa dia toa eo amin'ny 5 minitra miala tsy vita.
- Ampio ny tsaramaso amin'ny vilany eo ambonin'ny potipoti-bozaka, hametraka ny ravina hiverina eo ambony vilany, ary handrotsa ny tsaramaso toy ny ovy hoditra mandritra ny 5 minitra farany. Atsofohy ny rano avy eo ny vilany ary avelao ny fonony, mamela ny ao anatiny hidina haingana mankany amin'ny efitra fisakafoana.
- Na dia mahandro sy mangatsiatsiaka aza ny ovy sy ny tsaramaso dia alao ny tavoahangy kiriodra, mihinana lavaka ary manapatapaka ireo oliva, ary manaparitaka sy manaparitaka ny atody mafy mafy.
- Apetraho eo amin'ny latabatra lehibe ny arugula sy salady. Arotsaho ireo voatabia, oliva, atody, arugula, tonon-kira, ary farany ny ovy sy ny tsaramaso maitso ao amin'ny andilan-tsambo.
- Ao anaty siny misy rindrina manify, mihoroharo ny vinaingitra, ny menaka, ny sira, ny voa, ny paprika ary ny siramamy. Ahitsio ny vilany miaraka amin'ny fiakanjo avy hatrany alohan'ny hanompoana.
Fanovaova sy fanavakavahana
Atsipazo ny sira miaraka amin'ny akanjo amin'ny sira salady fanampiny iray fa tsy manompo azy ao anaty vilia. Esory ny lavanila maitso ho an'ny lavany 1 santimetatra alohan'ny hidiran-drizareo mba hampiakatra mora kokoa.
Azo ampiasaina amin'ny vinaingitra Champagne ny vilany.
Ho an'ny salady ambany ambany, ny tonon-drano dia azo ampiasaina.
Mba hahazoana maimaim-poana an'ity fitaka ity dia ampiasao ny tonon-koditra vita amin'ny gluten voamarina.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Ny fitafy dia azo atao mialoha ary voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana raha mbola vonona hanompo ny salady ianao. Ny atody lava mofomamy dia tokony ho voaomana alohan'ny fotoana.