Tofu Noodle Recipe

Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)

Kaloria - 478

Fat - 12g

Carbs - 72g

Protein - 19g

Fotoana 75 min
Prep 40 min , Cook 35 min
Fanompoana 4

Ny vilia baolina dia azo atao mora ampiasaina amin'ny fampiasana legioma atsy an-tananao. Tsy maintsy atao ny manadio ny legioma ho an'ity sakafo ity ary manapaka tsara aloha kokoa, alohan'ny hanombohana ny hanina. Ny tselatra sy ny tofu fanampiny dia ambany ao amin'ny FODMAPs satria ny mainty hoditra avy amin'ny soja dia efa nihena nandritra ny dingan'ny fanaovana tofu. Ny tofu dia voadio ao anaty rano fandroana, ary mety hipoitra ireo oligosaccharides sisa tavela. Ny fanesorana an'io rano io alohan'ny hanamboarana ny tofu dia manampy azy haka ny saosy ary hanatsara ny fampakaran-doko.

Fangaro

• 1/3 kaopy misy 2 setroka rano (mizara)
• 1½ teaspoons maitso
• ¼ karazana soja soja (sida natsangana)
• 3 sasan-tsakafo siramamy mena (fenoina)
• 2 teaspons fototra masira (voatoto sy voasasa vao mamy)
• 1 milomano mofomamy
• 1 isa-sotro
• 1 tapa-tavoahangy 14-ounce (fanampiny mafy)
• 8 ounces rice Pad Thai noodles (uncooked)
• 2 teaspoon oil canola
• Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy
• ¼ pound maitso maitso (novolena, nofatorana ary tapaka 1 santimetatra)
• 1 kaopy voahosihosy edamame (voatavo)
• 1 karôta lehibe (mihalevona sy mihintsan-doha amin'ny tendrony 1/8-inch matevina)
• ½ sakay mena mena (voajanahary ary tapihina ho 1 x 1 ½ -in-tavy)
• 2 teaspoon sesame oil (toasted)
• ½ teaspoon mofomamy dipoavatra mena (optional)

fanomanana

1. Omeo ny fatin-tsolika ho 400 F. Manosotra lovia fingotra vita amin'ny tavoahangy miaraka amin'ny boban-tsakafo na akanjo misy alikaola.
2. Ao anaty vilia kely iray, mifangaro 2 lanjan-drano misy rano sy maingoka; atsangano izy mandra-pahamontsana ary atsaharo.
3. Ao anaty saosy kely iray, manamboara sotro soja , mitoetra 1/3 ny rano fisotro, siramamy mena, ginger, mirin, ary vinaingitra. Mitondrà vovobony amin'ny hafanana mafana, mamporisika tsindraindray. Boina mandritra ny 2 minitra. Atsaharo ny hafanana mialona amin'ny vinaingitra, avereno manangona ny varimbazaha sy ny rano, ary manosihosy ny menaka varimbazaha ao anaty saosy mafana, mampihetsi-po foana. Mialà sasatra mandra-pahatonga ilay fitotoam-biritra manify, tokony ho 1 minitra Esory amin'ny hafanana ary atsaharo.

1. Mandritra ny lavaka fanasan-damba dia apetraho eo amin'ny lafiny roa amin'ny tofu ny palmie eo amin'ny tananao ary sasao amin'ny tsindry izy amin'ny faneriterena, toy ny famongorana sponge iray, mandra-pahasahiran'ilay sarety mivoaka. Manaova tofu amin'ny antsasaky ny lavalava, avy eo dia miitatra hatramin'ny 16 mirefy amin'ny 1/3-inch matevina.
2. Apetraho eo amin'ny tavoahangina voaomana ny tofu. Amboary tsirairay ny sira miaraka amin'ny sobika maitso eo amin'ny andaniny roa. Mofomamy mandra-pahavitan'ny ravina amin'ny tofu, 14 ka hatramin'ny 16 minitra. Amboary ny tofu ary miverena any amin'ny oven mba hamokarana mandra-pahavaratra ny tendrony na karamelina eo amin'ny sisiny, 8 ka hatramin'ny 10 minitra fanampiny.
3. Raha tehirizina amin'ny tofu, ao anaty tahiry lehibe iray, dia mitondra boribory 4 eo ho eo amin'ny sifotra mihetsiketsika amin'ny hafanana avo. Ampio ny poti-tsakafo ary avereno imbetsaka ny rano mba hanasarahana ny bozaka misy lavaka. Atombohy ny fitsapana ho an'ny fandevenana rehefa avy nohodidinina efa ho 2 minitra ny fikarakarana ary manohy ny fitsapana mandritra ny 1 minitra. Rehefa manitra ny janoala dia asio azy ireo ao anaty rano ary manadio rano mangatsiaka.

1. Eo amin'ny kofehy mofomamy iray na lehibe eo amin'ny hafanana midadasika, ny menaka kanola mafana, mikodiadia mba hikolokolo ny vilany. Rehefa mafana ny menaka, ampio tongolo gasy, voankazo maina, ary edamame ary manaingo azy 1 minitra. Ampio ny karaoty sy dipoavatra ary hampangatsiatsiaka mandritra ny 4 minitra hafa, na mandra-pahatongan'ny legioma vao manomboka mihamangy. Esory ny akanjo tongolobe ary esory izany (mitazona ilay lovia ambany-FODMAP izany).

1. Ampiasao ny fitotoan-tsakafo sisa tavela ao amin'ny wok, manaova akanjo legioma, ary mahandro iray minitra fanampiny. Mialà amin'ny hafanana ary atsofoka amin'ny menaka sesame sy mofomamy mena, raha mampiasa.
2. Apisaho ny vilia ho 4 goro. Top isaky ny balsama amin'ny ¼ amin'ny legioma sy tofu 4. Hanompo miaraka amin'ny saosy soja fanampiny raha azo atao.

Fanovaova sy fanavakavahana

Ho an'ny tsiranoka varimbazaha, dia asio ranom-panafody 4 kaopy varimbazaha.

Manofa ¾ pound of chicken for the tofu. Raha tokony haka baka izy, dia atodiho ny henanina akoho ary atsofoka ao anaty 2 teaspoon-menaka mandra-pahafeno azy tanteraka. Atsaharo izany, ary avereno ao anaty voankazo miaraka amin'ny sauce izy alohan'ny hanaovana servisy.

Mba hahazoana maimaim-poana an'ity fitaka ity, ampiasao sokatra soja goavam-be .

Kojakoja sy Fanomezana torohevitra

Ho tombon-tsoavina fanampiny, ampiasao ny fivarotana fivarotana hanomana voankazo maitso, na tsaramaso, ary karaoty.

Azo atao ny mividy soso-tsakafony amin'ny andro ary mafana sy mafana raha tsy ilaina izany.