Ny tsimok'i Chia-nalaza tamin'ny taona 1970 ho an'ny biby fiompy chia-dia mampiavaka ny fo ho an'ny fihinanana fanafody manerantany, noho ny halehiben'ny fibra sy ny omega-3 asidra. Saingy amin'izao andro izao, ny voa tsia dia heverina ho toy ny sakafo matsiro, manome ny zava-drehetra avy amin'ny fahavoazan'ny lanjan'ny fahombiazana amin'ny fitomboan'ny hery. Afaka ny voan'ny chia, raha ny marina, mitazona anao mandritra ny andro manontolo.
Ny voan'ny Chia , raha ny fanaingon'ny Azteka fahiny, no nanasongadina ny maha-zava-mahatalanjona ny sakafo mahavelona ao amin'ny bokin'i Christopher McDougall tamin'ny 2009, Born to Run . McDougall dia nandrakitra ny foko Tarahumara ao Meksika, ary ny fahaizany mihazakazaka lavitra ny 100 kilaometatra na mihoatra, miaraka amin'ny zavatra hafa fa ny masomboly chia amin'ny rano, toy ny solika.
Nanomboka teo, boky toy ny The Aztec Diet , sy Chia , miaraka amin'ireo mpanamboatra chia, dia nanatsonga ny voan'ny chia ho sakafo angovo.
Inona no lazain'ny fikarohana
David Nieman, Talen'ny Laboratoara Performance Performance ao amin'ny Oniversiten'i Appalachian State, dia nitarika sasantsasany tamin'ireo fitsapana fikarohana sasantsasany momba ny voan'ny chia izay misy, mandinika ny anjara andraikiny amin'ny herisetra , ary ny fihenan'ny marary amin'ny aretina. Na dia tsy misy fiantraikany amin'ny vatana na ny firafitry ny vatana aza ao amin'ny lohahevitra izay nahatratra 50 grama isan'andro (chris) teo ho eo, dia mino izy fa ny kary dia manomana fiakaran'ny angovo, ho an'ireo mpihazakazaka sy tsy mpihazakazaka mitovy.
"Toa manolotra loharanon-kery tsara ho an'ny olona ireo voa ireo," hoy izy hoy izy. "Noho izany dia misy tavy betsaka izy ireo. Azoko antoka fa izany no tena sarobidy ho an'ireo Azteky fahiny: toy ny voa nafafy, ny voan'ny chia dia afaka mitondra kalôria marobe amin'ny ampahany kely."
Nieman sy ny mpiara-miasa aminy koa dia nandinika raha manatsara ny fahombiazan'ny chia na ny haavon'ny bisikileta ny chia rehefa ampitahaina amin'ny rano fotsiny.
Ny fikarohana nataony, na izany aza, dia tsy nahita tombony ho an'ny tombontsoa: ny fandalinana an-tsokosoko dia nahatonga ny vondron'ny mpandeha bisikileta efa za-draharaha 25 grama voamaina (katsaka) isan'andro isan'andro mandritra ny tapa-bolana. Tamin'ny faran'ny vanim-potoana naharitra 14 andro dia nomena chia fanampiny ireo lohahevitra ireo ary napetraka nandritra ny fotoam-pitsapana nandritra ny bisikileta. Ireo mpitaingina bisikileta mihinana chia amin'ny rano dia tsy nahavita na inona na inona kokoa (tamin'ny fotoana mahavariana) noho ireo izay tsy nahazo ny chia nandritra ny fotoana fianarana.
Ireo voa Chia dia mino fa hanampy anao hitombo haingana
Ny voan'ny Chia dia mety hanampy anao handany lanjany satria mahazo rano izy ireo, ary ny rano ao anaty sakafo dia aseho amin'ny famenoana lava noho ny rano voavakin'ny sakafo. Azonao atao angamba ny misafidy malalaka hanatsofoka masom- bozaka ho an'ny sakafo matsiro amin'ny alim- bavanao na ny smoothie maitso , raha tsy atahorana ny olana mahazo anao. Na izany aza, raha miteraka fanafody entin-danjam-pandehan-tsolika na tsinay dia avereno indray ny habetsaky ny sakafonao isan'andro, andramo ny fitomboan'ny rano anao , ary avelao hifanaraka tsikelikely ny vatanao.
Sources:
Arnot, Bob. Ny Aztec. HarperCollins. 2013.
Coates, Wayne. Chia: Ny tari-dalana feno ho an'ny sakafo maimaim-poana farany. Sterling Publishing. 2012.
David Nieman, Talen'ny laboratoara momba ny fahombiazan'ny olombelona, University of Appalachian State. Resadresaka natao tamin'ny 30 Aprily 2013.
Ny voa Chia dia tsy mampirisika ny fihenan-tsakafo na manimba aretina ho an'ny olon-dehibe loatra. " Nutr Res. 2009 Jun, 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Supplementation of seed chiases and disease risks in overweight women: a investigation metabolomics." J Agger Supplement Med. 2012 Jul, 18 (7): 700-8.