Fandravonana ny fampiasana safidy ratsy amin'ny kalitaony
Matetika ny diabeta dia miezaka mihinana sakafo kalorim-bozaka mba tsy handevona . Azonao atao ny mividy sakafo misy soratra hoe "tavy matsiro", "kalorim-boly", na "lite" ao amin'ny fivarotana entana mba hanampiana amin'ny drafitra fanariam-pako. Azonao atao koa ny miezaka miara-misakafo amin'ny sakafo kalôria any an-trano . Fa indraindray, sakafo tsy dia mandany kalôria dia ratsy ho an'ny sakafo.
Inona no sakafo kalorinao ambany?
Hahita sakafo be dia be ao amin'ny fivarotana entana izay lazaina ho "lite", "hazavana," "kalozia ambany", na "matavy." Tena mahasarika ireo sakafo ireo izay miezaka ny manapaka kaloria .
Mbola manintona kokoa ny sakafo misy soratra hoe "matavy", na "matavy."
Fa raha tsy fantatrao ny dikan'ireto labels ireto, dia mety hiteraka olana ny dianao. Ny Fitantanana ny sakafo sy ny zava-mahadomelina (FDA) sy ny Departemantan'ny fambolena any Etazonia (USDA) dia manana torolalana manokana momba ny sakafo izay mifehy ny fampiasana ireo teny fampahafantarana ireo. Ny torolalana dia natao hanampiana ny mpanjifa hahazoana safidy tsara kokoa. Nefa afaka ampiasaina amin'ny mpanamboatra sakafo ihany koa izy ireo mba hahatonga ny sakafo hojerena kokoa noho ny tena izy.
Karazan-tsakafo ambany kalorie
Ny sakafo izay lazaina hoe "tsy misy fery" dia tsy voatery ho afaka amin'ny tavy. Araka ny toro-làlana FDA, tokony hanome latsaky ny 5 grama isaky ny matavy izy. Noho izany, ny vokatra tahaka ny marika sasany amin'ny fitaratra kafe dia mety ahitana .4 grama isaky ny servisy ary mbola lazaina hoe "tsy misy matavy" mifanaraka amin'ny fitsipika.
Nahoana àry io vola kely matavy io? Satria mety handany mihoatra noho ny fanompoana tokana ianao raha tianao izany sakafo izany.
Indray mandeha, ohatra tsara ny kafe. Maro ny mpihinam-bary dia handraraka roa, na telo, na efatra avo im-pito ny fatrany ho azy amin'ny kalisy amin'ny maraina. Rehefa manatsara ny fitaovana, dia ataovy toy izany koa ny grama sy ny kaloria.
Ny "kalorie kely" na ny "fahazavana" dia teny manakorontana ihany koa. Araka ny tari-dàlana USDA, ireo sakafo ireo dia tokony hahitana kalôria 25 isan-jato ("kalorim-boly") na 50 isan-jato kilaometatra ("kalorim-bary") noho ny sakafo fihenana mitovy.
Fa raha avoakan'ny kalôria izany sakafo izany, dia mety ho avo kokoa amin'ny kalôria ny sakafo kalorim-boly, ary mbola tsy tsara ho an'ny sakafo.
Tokony hividy sakafo kalorinao vitsivitsy ve ianao?
Ny fanadihadiana sasantsasany dia mampiseho fa matetika isika no mihinana sakafo izay mitondra karazan-tsakafo sasany toy ny "salama", "hazavana" na "matavy." Raha heverinao fa mety tsy hohanina amin'ny kalôria na tsy misy tavy ireo sakafo ireo, misafidy sakafo maivana Mety hahatonga anao hihinana kaloria bebe kokoa amin'ny ankapobeny.
Ankoatra izany, ny sakafo sasany dia mampihena ny tavy na ny kalôria amin'ny fampidiran- tsakafo izay tsy mety ho an'ny sakafo . Ohatra, siramamy salady marobe tsy misy fery no vita amin'ny siramamy ary misy siramamy tsy misy fofona maimaim-poana vita amin'ny siramamy mofomamy fructose.
Fitsipika 3 ho an'ny fividianana sakafo kalorie
Tokony hohaninao ve ny sakafo matavy na tsy misy kalôria? Tsy voatery ho izany ianao. Saingy misy fitsipika saro-kevitra telo azonao arahina mba hihazonana ny sakafo ho anao.
- Vakio tsara ireo labozia. Ataovy azo antoka fa manombantombana ny habetsaky ny servietoin'ny sakafo tsirairay vidiana ianao ary eritrereto ny habetsahan'ny serivisy azonao ihinanana . Avy eo dia manapa-kevitra raha ny kalôria na ny tsiranoka mafilotra no safidy tsara indrindra ho anao.
- Hamarino ny lisitr'ireo zavatra entina. Aza adinoina ny dokam-barotra eo anoloana ny sora-baventy sakafo. Raha izany, jereo ny Lisitra Zava- Mahaliana mba hahita raha salama ny sakafo. Jereo raha misy siramamy misy menaka, siramamy mofomamy na siramamy hafa na siramamy hafa no nampiana ny sakafonao mba hanomezana tonta na tsiro.
- Mitadiava sakafo izay ambany ambany amin'ny tavy sy ny kaloria. Ny sakafo sasany dia ambany amin'ny kalôria ary ambany ny tavy tsy misy fanodinana mihitsy. Ireo sakafo ireo dia mety ho tsara ho an'ny sakafo. Ny voankazo sy ny legioma ary ny henan'akoho dia manome sakafo be dia be tsy misy siramamy be loatra na be loatra. Ireo no sakafo izay hitarika ny vatanao ary hitazona ny sakafo ho anao.
Teny iray avy amin'ny
Ny fifidianana ny sakafo tsara indrindra ho an'ny fahavoazana dia mety ho fanamby tena izy. Midika izany fa te-hividy sakafo miaraka amin'ny marika ambany kalorie isika. Saingy matetika, ny sakafo faran'izay tsara kalorie dia tsy manisy dikan-teny mihitsy satria tsy voahangona na manodina azy ireo.
Mahaiza mamorona rehefa mandeha any amin'ny mpivarotra. Manaova lisitra ary amidio ny vakim-paritra ao amin'ny fivarotana, mba hahitana sakafo ara-pahasalamana mahasalama izay manome sakafo mahasalama ary manatsara ny fatiantoka amin'ny fotoana mitovy.
Sources:
Famaritana sy sakafo. Toro-làlana ho an'ny orinasa: Torolàlana ho an'ny Fikarakarana sakafo (9. Fanazavana fanampiny A: Famaritana ny fitakiana votoatin-tsakafo). US Food and Drug Administration. Access: 9 febroary 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm
Torolàlana momba ny fepetra momba ny sakafo ara-tsakafo momba ny sakafo ara-tsakafo momba ny Sakafo, Poultry ary Egg. Departemantan'ny fambolena amerikanina. Access: 9 febroary 2016. http://www.fsis.usda.gov/shared/PDF/Labeling_Requirements_Guide.pdf