Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 100
Fat - 5g
Carbs - 11g
Proteinina - 4g
Total ora 55 min
Prep 10 min , Cook 45 min
Fanompoana 6 (1/3 kaopy tsirairay)
Hummus dia sangisangy tsara ho an'ireo izay miezaka mihinana fahasalamana kely. Izy io dia natao avy amin'ny fo madio-po , izay voatsinjara fibra sy proteinina. Hummus koa dia fomba lehibe hampitomboana ny tsimok'aretin'ny zavamaniry rehefa manetona crudités ao anatin'izany ho an'ny sakafo mahavelona.
Na dia azo ekena aza ny hummus nividianana fivarotana, dia matetika atao amin'ny sodium kokoa (ary na dia fanampiny fanampiny sy matavy aza) mihoatra noho ny ilaina. Tena mora tokoa ny manao hummus anao ao an-trano. Azonao atao ny manandrana azy io saingy tianao, ary mifehy ny sodium, indrindra raha mahandro ny volonao manokana ianao fa tsy mampiasa tsaramaso voatono na chickpeas.
Ao amin'io recipe io, ny lentils vita amin'ny haingon-tsakafo dia ny fototry ny fibre , ary ny rojo mena vita amin'ny menamena dia manampy tsiranoka maimai-poana. Mamelatra ny ampahany amin'io hummus io ary ampisehoy miaraka amin'ny karaoty kely, voatabiha voatabiha, ary ny voatabia kokera mandritra ny herinandrom-pamokarana mahasalama iray herinandro izay hahatonga anao ho afa-po sy hokarakaraina mandritra ny ora maro.
Fangaro
- 1 sifotra mena
- 2 teatran-tongotra + 1/2 menaka oliva menaka
- 1/2 kapoaka lena
- 2 tongolo gilasy
- 1 sotro, sotroina
- 1/4 kaopy misy rano
fanomanana
- Omano ny oven amin'ny 400F.
- Manaova tavoahangy misy sarimihetsika na perla.
- Mihosotra menaka misy menaka oliva 1/2 menaka oliva. Apetraho eo amin'ny tavoahangy ary manodia 30 ka hatramin'ny 45 minitra, manodina 10 minitra eo ho eo, ambara-pitombon'ny mofomamy ary manomboka mitebiteby ny hoditra. Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hialan-tsasatra mandra-pahatonga azy ho ampy tsara.
- Mandritra izany, ao anaty saosy kely iray, ento ny lentila sy ny sotro 1 kaopy. Mivezivezy kely ny hafanana ary mangatsiatsiaka mandritra ny 15 minitra na mandra-pihidy ny ratra ary mena ny lentila. Esory amin'ny hafanana ary atsaharo.
- Indray mipoitra ny tifitra, esory ny hoditra, esory ny tsimokaretina sy ny masomboly, ary esory.
- Ampio amin'ny mpamokatra blender na sakafo miaraka amin'ny menaka sisa, lentils, tongolo gasy, sotro-boankazo, ary rano. Mialatsiny mandra-pahavaratra, ampiana rano bebe kokoa, lanjao iray isak'alina, mandra-pahatongan'ny fahatongavana araka ny tokony ho izy.
- Manompoa tsiranoka mena.
Fanovaova sy fanavakavahana
Raha efa manana kitapom-boankazo na voankazo maina ianao, dia afaka mampiasa kapoaka 1 ianao fa tsy lentils. Ny chickpeas sy ny tsaramaso dia maka fotoana ela kokoa mba handrahoana, ka raha te hampiasa azy ireo ianao, dia ataovy maromaro mialoha ny fotoana.
Azonao atao ny mampiasa tsaramaso volomparasy na mavo fa tsy mena raha izany no anananao. Izany dia tsy hisy fiantraikany amin'ny lanjany ho an'ny sakafo - ny vokatra farany dia ho toy ny mahasalama.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Ity hummus ity dia azo alaina mialoha ary voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty fitoeran-drano matevina.
Esory ny legioma mena mba hisotroana, na hanompo miaraka amin'ny mofo sotro sy kisoa bitika sotro.