Ny kisoa gera dia mitsoka miaraka amin'ny sotro romaola Romesco

Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)

Kaloria - 212

Fat - 12g

Carbs - 22g

Protein - 8g

Fotoana 75 min
Prep 60 min , Cook 15 min
Fanompoam-pivavahana 2 (2 sigara + sotro 1/2 sotro)

Ny iray amin'ireo singa amin'ny lozan-tsakafo mahasalama izay manampy amin'ny fihenan'ny tsiranoka dia mihena ny hena. Poultry sy trondro no tsara kokoa noho ny hena mena sy voankazo, fa ny legioma dia tsara kokoa.

Ny iray amin'ireo fomba tsara indrindra ahafahan'ny legioma mahatsiaro am-pahamendrehana ho an'ny sakafo maina dia ny manapaka azy ireo amin'ny "vongan-dranomandry" mba hahafahanao mbola mahatsiaro ho mihinana ampahany betsaka amin'ny solika ianao fa tsy toy ny andry misy latabatra hafa. Ny fomba iray hafa dia ny mampitombo ny tsiron-tsakafo mba hahatonga anao ho afa-po.

Manondraka ny ravinkazo fa tsy maningam-bovoka na manangom-bokatra dia manampy tsiro mahafinaritra, fa ny tena punch dia avy amin'ny sotro Romésco matavy. Ny fanosehana ny paiso dia mamoaka voa tsara tarehy miaraka amin'ny paprika mamomamo, voatabiha, tongolo, ary almonds. Mampihomehy izany tsirony goavam-be izany izay tsy ho tsapanao velively hoe tsy misy sira ao anatiny.

Fangaro

• 2 sasan-tsakazo mandroa mena
• 2 tongolo gilasy
• 1/2 kapoaka mena lehibe
• 1 Roma tomato
• 1 menaka oliva menaka
• 1 vinaingitra balsamika fotsy
• 2 teasponsa nifoka rongony
• 1/8 dipoavatra kely misy cayenne
• 1 kapoaka mainty kely
• 2 teaspoon oliva
• 1/2 menapona tongolo gasy
• 1/2 teopy mainty mainty
• F ahintsana ravina, voamaina ho akanjo

fanomanana

1. Mba hanaovana ny saosy romesco, arofanina ho 400F. Manaova tavoahangy misy sarimihetsika. Amboary ny voatabiha, voatabiha, tongolo lay, ary almonds eo amin'ny tavin-tsakafo ary roatenina mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra, na mandra-pisakafoanana ny alika.
2. Esory ny menaka, manodina menaka sy voatabiha, ary tongolo lay. Miverena any amin'ny oven ary manohy tehamosina, 10 minitra hafa, na mandra-paha-tongolobe sy voatabiha.
3. Esory tsikelikely ny voatabia sy voatabiha ary tandremo ny totozy mofomamy, mandra-pahavitan'ny hoditra.

1. Esory ny menamena ary asio voatabiha amin'ny voatabiha. Arotsahy ary avelao hipetraka 10 minitra.
2. Esory amin'ny hoditra tsaramaso avy eo amin'ny tsaramaso sy voatabiha. Esory ny hodiny ary manipy tsimokaretina.
3. Apetraho ny sintana rehetra amin'ny sauce ao anaty milina mpamokatra mofomamy na fihinanana sakafo ary alao mandra-pahavaratra.
4. Hetezo an-jaridaina ao anaty zana-trondro 1-inch. Mena amin'ny menaka oliva ary atsipazo miaraka amin'ny vovobony sy dipoavatra.
5. Manofeta gila na fantsakan-tsakafo ho an'ny hafanana mafana. Mangatsiatsiaka kafe mandritra ny 4-5 minitra. Tianao izy ireo hikoropaka kely avy any ivelany, fa tsy mushy ao anatiny.
6. Tavoahangy eo amin'ny borety 1/4 an'i Romesco eo ambonin-tsakafo tsirairay ary hipasoka amin'ny parsley.

Fanovaova sy fanavakavahana

Azo antoka fa hividy paprika mifoka sigara, satria ny paprika tsy tapaka dia tsy misy fiantraikany tahaka izany - ny sauce dia ho mendri-kaja raha tsy izany.

Kojakoja sy Fanomezana torohevitra

Mba hahazoana antoka ny hahazoana proteinina iray manontolo ao anatin'ity sakafo ity dia alaivo ny sipres cachiflower miaraka amin'ny quinoa na mainty mainty ary angamba veggie maitso.

Tsindrio na triple ny soso-kevitrao amin'ny saosy mba hitazona ao amin'ny vata fampangatsiahana misy akoho, trondro na atody ho an'ny sakafo haingana sy mahasalama.

Ny servisy tsirairay dia tokony ho zana-trondro anankiroa voarakotra miaraka amin'ny sotro 1/2 sotro.