Ny sakafo be dia be dia be dia be raha tsy ny lokony no ampiasaina mandritra ny fizotry ny famokarana. Alao sary an-tsaina ny poezia beige fa tsy ny lokon'arivony.
Ny mpanamboatra sakafo dia te-hanatsara ny lokon'ny sakafo voakarakara miaraka amin'ny lokon'ny sakafo. Ny loko sasany dia natao avy amin'ny zavamaniry sy zavaboahary hafa, saingy maro ny loko noforonina.
Ny lokon-koditra amidy koa dia antsoina hoe loko voamarina satria mila ankatoavin'ny Fitondrana sy ny Fanafody an'ny Etazonia (FDA). Ireo mpanao asa tanana nataon'olombelona dia mora kokoa sy mahomby kokoa amin'ny fampitahana ny lokony raha oharina amin'ireo mpiara-monina aminy izay avy amin'ny voankazo, legioma ary mineraly.
Misy karazany roa karazana angon-doko voafantina antsoina hoe loko na farihy:
Miorina ao anaty rano ny loto ary matetika no ampiasaina ho vovoka, katsaka, na rano. Matetika izy ireny no ampiasaina amin'ny zava-pisotro misy alikaola, entana entana, entana ary vokatra vita amin'ny varotra.
Ny ranomasina dia tsy mahavokatra ao anaty rano, ary mendri-kajika kokoa noho ny loko, ka ampiasaina amin'ny fanangonana vokatra avy amin'ny sakafo ny sira sy ny menaka, na amin'ny vokatra izay tsy misy fahamendrehana mihitsy, toy ny mofomamy mofomamy, siramamy sarobidy ary mena.
Hahita ireo fanampiana loko azo antoka ianao rehefa hijery labels misy sakafo:
- FD & C Blue Nos. 1 sy 2
- FD & C Green No. 3
- FD & C Red Nos. 3 sy 40
- FD & C Yellow Nos. 5 sy 6
- Orange B
- Citrus Red No. 2
Safety and Certification
Ny FDA dia mihevitra maromaro maromaro alohan'ny hamelana ny loko manintona mba hohamarinina, toy ny fananganana ny votoatiny; Ny habetsahana izay ampiasaina matetika amin'ny vokatra; Matetika ny vola laniny; ary ny vokatra tsara sy ny fiarovana ara-pahasalamana.
Ny loko famokarana izay mampiditra izany ao amin'ny sakafo izay tokony hohaninao dia tokony ho azo antoka. Nisy ny fanambarana natao fa ny ankizy izay mandany sakafo miaraka amin'ny lokon'ny artifisialy dia mety hanana olana amin'ny fitondran-tena. Azo atao izany, fa raha ny marina, ny ankamaroan'ny fikarohana izay nahita ny fikambanana toy izany dia tena malemy. Nisy tranga mena sasany hita fa nahatonga homamiadana tao amin'ny ratin'ny laboratoara ary taorian'izay dia voarara.
Ny loko manintona dia tsy maintsy asiana lisitra ao amin'ny lisitry ny rohy ao amin'ny lisitry ny Nutrition Facts , fa satria heverina ho azo antoka izy ireo, tsy misy fampitandremana hafa na fametahana fanampiny.
Nefa tsy tiako izany amin'ny sakafoko
Na dia tsy azo antoka aza ny loko simika, dia fantatro fa maro ny olona te handao azy ireo. Izay tsara, satria tsy mila azy ianao. Ny tiako holazaina dia fantatro fa mety ho zatra mahita karazana voankazo mamirapiratra ianao, nefa tsy midika izany hoe mihinana sakafo matsiro ianao.
Ny loko toy ny ravina annatto (mavo), ravin-tsakafo (mena-mavo ka hatramin'ny mavo), karamamela (mavo amin'ny tanany), beta-carotene (mavo ary mavo) . Ireo no manjary lafo kokoa noho ny lokon-koditra manintona, noho izany dia tsy ampiasaina matetika izy ireny hividianana sakafo mora vidy.
Na azonao atao ny mitsambikina ireo sakafo voaaro be dia be ary mifikitra amin'ny sakafo rehetra, toy ny voankazo sy legioma izay voajanahary sy tsara kokoa ho an'ny fahasalamanao.
Sources:
Arnold LE, Lofthouse N, Hurt E. "Ny loko sy ny lokony ary ny fiheveran'ny olona ny fiheveran-tena / fanakanana ny fiheveran-tena: fanatsoahan-kevitra ho amin'ny loko." Neurotherapeutics. 2012 Jul; 9 (3): 599-609. Access du 5 avril 2016. http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13311-012-0133-x.
Schab DW, Trinh NH. "Manao firaisana amin'ny loko voajanahary ve ny zaza tsy ampy taona?" J Dev Behav Pediatr. 2004 Dec; 25 (6): 423-34. Azafady amin'ny 5 aprily 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613992.
Ny fitantanana ny sakafo any Etazonia sy ny zava-mahadomelina. "Famintinana ny endriky ny loko ampiasaina ao Etazonia, amin'ny sakafo, zava-mahadomelina, kosatra ary fitaovana fitsaboana." Azafady ny 5 aprily 2016. http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm.