Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 262
Fat - 21g
Karba - 15g
Protein - 6 g
Total ora 65 min
Prep 30 min , Cook 35 min
Fanompoana 12 (1 efamira tsirairay)
Misy karazam-bozaka roa samihafa eto amin'ity izao tontolo izao ity. Voalohany dia ireo mavo mavo mamirapiratra izay manana mololo betsaka sy siramamy be dia be (mitovy amin'ny sira 3 1/2 sotro amin'ny siramamy 13x9-inch amin'ny baoritra). Avy eo dia misy bara-bozaka misy loko maitso mavo, toy ity iray ity. Ireo baranjely ireo dia misy ny ronono na ny crème, izay mameno ny loko mamy tsara tarehy. Ny ronono na ny crème dia mamelatra ny fahasiahan'ny voankazo, mitaky siramamy kely ao amin'ny recipe sady mitazona tsiranoka betsaka.
Ny tsiram-boankazo hafakely dia tsara kokoa noho ny tavoahangy amin'ny recipe (sy amin'ny ankapobeny), ary ny tsiron'ny sitrany dia manampy betsaka kokoa. Ambonin'izany, ireo barìka ireo dia manasitrana kalsioma misy almond izay mampiakatra azy ireo tsy misy gliosida. Aza mieritreritra anefa fa tsy hahatsiaro ho voavotra ianao. Izany no zava-maneno manankarena azo antoka mba hanomezana fahafinaretana an'io.
Fangaro
- 1 mofomamy mandro mandro efatra
- 1/2 sotro arba siramamy
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 tapa-tavoahangy (1/2 sotro) mangatsiaka, dibera mafana
- 2/3 ka hatramin'ny 3/4 sotro dipoavatra jiro (manodidina ny 5 lemony)
- Ampy hahazoana rano 1 1/4 ny ranon-tsavony rehefa ampiana rano fisotro
- 2 ka hatramin'ny 3 teaspoons citrone zest (mikarakara mikrofona tsara indrindra ho an'io)
- 5 atody atody
- 1/2 cup crème
- 1/2 siramamy vita amin'ny vilany, mihoatra noho ny akanjo raha ilaina
- 1/4 kobam-bary almond
- 1/8 sesin-kosotro sira
fanomanana
- Hanadio ny ôtely ho 350 F.
- Manomàna 13 santimetatra 13 santimetatra - na dibera tsara dia tsara, na mametaka azy amin'ny papier manitra na foitra.
- Ampiasao ny kiran'ny almond, ny siramamy vita amin'ny sira, ary ny sira ao anaty vilia baoritra iray ary manaparitaka mandra-pahatongan'ny vongan-dranomasina. Azonao atao koa ny manamboatra bottle sy whisk.
- Hetezo ny menaka mangatsiaka ho an'ny menaka cubes (eo ho eo ny 16 cubes). Ampio vitsivitsy isaky ny mifangaro ny famolavolana, na manamboatra ny sakafo eo amin'ny sakafo, na raha mifangaro amin'ny tanana, amin'ny fampiasana mofomamy kely na tapa-tongotra roa. Miangona mandra-pahatonga ilay fitotoana ho toy ny sakafo matsiro.
- Apetaho ao anaty kitapo ny kitapo. Miaraha amin'ny tananao mandra-pahavitan'ny crust, ary tsindrio mandrapahafatiny.
- Mianao mandra-maitso volomparasy, 15 minitra eo ho eo, fa manomboka manamarina amin'ny 10 minitra, toy ny manomboka manjombona indray mandeha haingana. Esory ny poti, ary atodiho ny oven amin'ny 300 F.
- Alao haingana ny crusta ao anatin'ny fandriana mandritra ny minitra vitsivitsy, ary alaivo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra, mandra-pahatongany mafy (fa tsy mangatsiaka tanteraka).
- Ho an'ny famafazana, afangaro ny entana rehetra ao anaty milina iray, ary alatsaho ny crust.
- Mialatsika mandra-pahavitan'ny famenoana (tokony hikoropaka ny foibe raha mihozongozona ny fantsona). Tokony haharitra 15 ka hatramin'ny 20 minitra izany.
- Esory avy ao amin'ny oven ary mangatsiatsiaka mandra-pahatonga ny mari-pana amin'ny efitra, ary ampidiro ao anaty vata fampangatsiahana tanteraka ary alohan'ny hanapahana (fara fahakeliny 2 ora). Raha tianao, dia asio siramamy bebe kokoa amin'ny tendron-tsoavaly (mamakivaky ranomandry).