Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 132
Fat - 10g
Carbs - 3g
Protein - 8g
Fotoana 60 min
Prep 25 min , Cook 35 min
Fanompoana 10 (1/2 kaopy tsirairay)
Na anisan'ny takarivan'ny latabatra fisakafoanana na ankafizina amin'ny alin'ny ririnina mangatsiaka dia sakafo gratin-mafana sy mampahery. Fa raha mijery ny karbaonao ianao na mitady ny fitomboan'ny sakafo entinao, dia tsy tena mifanaraka amin'ilay volavolan-dalàna ny ovy. Ao no misy ny ravinkazo mipetaka mena - mbola hanitra tsirom-boaly ianao, ary mahasalama ny hatsaran'ny kalitao. Tsy dia misy kalôria sy kôbhyhydrate ny kalôria raha oharina amin'ny ovy, miaraka amin'ny fasika kely kokoa. Ny sasantsasany amin'ireo vahiny dia mety tsy afaka milaza akory fa ny takela-pirazanana amin'ny kangoroa dia satria ny tsirony sy ny tsy fitoviana dia mitovy.
Fangaro
- 1 kapila maina menamena , voatoto na notapahina tamin'ny voninkazo
- 1/4 mofomamy mofomamy
- 1 diloilo menaka dibera
- 1 tepoky ely roapolo voaomana
- 1/8 voaniho moustach
- 3 atody
- 1 1/2 cups Gruyere cheese
fanomanana
- Hanadio ny ôtely ho 350 F.
- Amboary ny kitapo mandra-pikirakira-na mikraoba iray, rakotra, misy rano kely, na dipoavatra eny amin'ny kitapo.
- Manaova mofomamy miaraka amin'ny crème, dibera, sira, dipoavatra, voanio, nutmeg, ary ovy eo no ampiasaina. Tena tsara ny milina fanontam-pirinty, nefa afaka mampiasa blender mahazatra na sakafo tsy tapaka. (Raha mampiasa blender mahazatra ianao, avelao kely ilay izy, alohan'ny hanamboarana azy. Tsara ny fitaovana mahasalama, fa ny fikorontanan'ny hafanana kosa dia ny "fipoahana" rehefa mifangaro amin'ny ratra.)
- Hanampy atody sy mifangaro. Mifangaro na mifangaro amin'ny 3/4 amin'ny sigara.
- Mankao amin'ny vilany na vilany, ary mipetraha amin'ny tavin'ny kaopy.
- Mialà 30 ka hatramin'ny 40 minitra, mandra-pahatapitry ny volamena volomparasy. Ny vanim-potoana marina dia hiovaova amin'ny endriky ny sakafom-bokatra.
Fanovaova sy fanavakavahana
Afaka manampy ampongabendanitra misy tsimokaretina vetivety ianao - tsy azo atao izany fa hanampy azy ireo hikolokolo ilay fitambaran-javatra amin'ny famenoana siny kely. Ary na dia tsy mety ho toy ny hoe voajanahary sy mahasalama aza ny anarana, dia tsy misy sakafom-bovon-tsakafo mihintsan-koditra ny siramamy efa masaka, ka manome proteinina sy fibre ary loharanon'ny vitaminina B sy vitamin C.
Ny habetsaky ny dibera sy ny crème izay ilainao dia miova kely amin'ny tsindry tsirairay, satria miovaova ny habe sy ny votoatiny. (Afaka mampiasa lohan-jazakely lehibe ianao-manapaha ny atody iray ary kely kokoa ny zavatra hafa azo ampiasaina mba hahatratrarana tsiranoka mafana.) Azo amboarina koa ny ronono ho an'ny harona kely tsy misy lanjany, miaraka amin'ny karbonina kely.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Ity recipe ity dia tena kisoa nozaraina miaraka amin'ny fanangonana atody, tsaramaso, ary menaka kely, nokarakaraina tao anaty tavoahangy na lovia mihintsana. Raha manisy atody fanampiny ianao, dia mihamalalaka kokoa sy manindrona bebe kokoa. Azo atao izany ary alohan'ny hanompoana azy; Raha mangatsiaka, dia handany 15 ka hatramin'ny 20 minitra fanampiny handrahoana.