Ny vitaminina matsiro dia ireo izay manaparitaka ary mitahiry tavy. Vitaminina A, D, E, ary K dia vitaminina matavy. Ny sasany amin'ireo phytonutrients , toy ny carotenoïdes (ohatra beta-carotene) dia tena tsy misy loto. Ireo sakafo ireo dia ilaina mba hahazoana antoka ny fikojakojana ny vatan'ny olona sy ny asany ara-dalàna sy ny fitomboana.
Nanazava ireo voankazo grit
Vitam-paty tsy misy loto no voatahiry ao amin'ny vatana.
Satria afaka manangana fotoana lava be izy ireo, dia azo atao ny manaparitaka fisintahana amin'ny fandrosoana. Mety tsy hitranga avy amin'ny fihinanana sakafo (na amin'ny vitaminina D , fipoahan'ny masoandro) izany, saingy mety hitranga amin'ny fisotroana zavatra goavana ao amin'ny "mega" vitamina pills. Ny fihinanana sakafo matavy matavy dia manampy amin'ny fiterahana vitaminina sy ny phytonutrients tena matavy, na dia kely ihany aza ny tavy ilaina amin'izany.
Vitamin A
Vitaminina A, fantatra amin'ny anarana hoe retinol, dia vitaminina matavy be lolom-po. Ny vitaminina vitaminina Vitamin A dia mavitrika indrindra amin'ny beta-carotene. Ny vitamin A dia hita ao amin'ny sakafo avy amin'ny loharanon-tsakafo, toy ny trondro fimailo, atody, ronono, ebony ary crème ary antsoina hoe vitamin A ho an'ny vorona, raha ny carotenoïde hita amin'ny voankazo sy legioma dia antsoina hoe pro-vitamin A satria lasa Vitaminina A ao amin'ny vatana (na dia tsara kokoa aza ny vatan'ny olona amin'ny fanaovana izany toy ny hafa).
Ny olona manana aretina izay mamela azy ireo amin'ny aretina mafy, izany hoe ny aretin'ny sela, ny aretin'i Crohn, ny aretin'ny pancreatic dia mety ho lasa vitamin A. Ny vitamin A dia misy fifandraisana amin'ny vy sy zinc ary ny tsy fahampian-tsakafo ao amin'ireny mineraly ireny dia mety hisy fiantraikany amin'ny metabolisma vitamin A ao amin'ny vatana.
Vitamin K
Vitamin K, fantatra amin'ny anarana hoe phylloquinone, dia manampy amin'ny fiakaran'ny ra ao amin'ny vatan'ny olona ary ny fitaterana kalesy.
Ny Amerikanina dia mahazo ny vitamin K amin'ny alàlan'ny voankazo mainty voalohany. Na dia sarotra aza ny mandevina, toy ny vitaminina hafa voapoizina, mihinana legioma maitso toy ny savoka tavy, toy ny dibera na menaka oliva, dia mety hampitombo avo telo heny ny fatran'ny vitamina. Vitamin K no aseho amin'ny fahasalaman'ny taovam-pananahany mba hihinana ireo vovobony.
Vitamin E
Mahaliana fa ny Amerikanina loharanon'ny vitamin E dia avy amin'ny sakafo tsy mahasalama toy ny pizza, chili, saosy sotro ary ny frisy. Vitamin E dia avy amin'ny tocopherols. Ahitana voatabia, atody, ary voanio sy voa ny loharanon-tsakafo vitaminina E.
Vitaminina D
Vitaminina D, antsoina hoe calciferol, dia tsy hita afa-tsy amin'ny sakafo vitsivitsy izay tsy dia mihinan'ny Amerikanina ny sakafo, anisan'izany ny trondro, ny trondro matavy, ny holatra, ny ebony ary ny atody. Na dia ampitomboina isan'andro ny masoandro aza ny fihazonana vitaminina D salama tsara, ny ankamaroan'ny Amerikanina dia mahazo ny ankamaroan'ny azy avy amin'ny sakafo matanjaka toy ny vokatra avy amin'ny ronono sy ny sakafo hafa sakafo matsiro sy ny menaka varimbazaha. Vitamin D manampy ny vatana amin'ny fikarakarana ny kalcioma sy ny phosphorose amin'ny fihetsika hormonina ao amin'ny tsina kely.
Carotenoids
Ny karotenoïde dia pigmenta mena sy mavo izay hita ao amin'ny voankazo sy legioma izay misy voankazo tsy misy loto.
Ny Amerikanina dia mihinana 40 ka hatramin'ny 50 amin'ireo 700 mahery amin'ny natiora. Ny sasany amin'ireo loharano karotenoïde dia voankazo sy legioma misy menaka toy ny mangomanga, karaoty, ary pumpkins.
The Bottom Line
Ny vitaminina matavy dia fampahatsiahivana fa ny sakafo matavy dia ampahany manan-danja amin'ny alahelontsika ary ilaina amin'ny vatantsika mba hiankinan'ny vitaminina sy ny otrikaretina sasany. Amin'ny fanamafisana ny sakafo matavy, voankazo, voankazo sy legioma ary sakafom-bary, dia hanjary tsy hihinana vitaminina matavy be loatra ianao.
Source
Foibe Fanaraha-maso ny Aretina. Tatitra momba ny sakafo: Vitam-bary marefo sy voankazo.