Mianara rehefa tsy voan'ny glioma ny vary na tsia
Ny voankazo voajanahary - ilay karazan-java-manitra tianao avy ao anaty cob-dia maimaim-poana foana. Ny katsaka amin'ny ankamaroan'ny endriny hafa dia matetika tsy misy gluten, koa, fa tsy mandrakariva. Rehefa manana aretina avy amin'ny selia na tsy fahita firy gluten ianao, dia mila mahafantatra ianao hoe rahoviana ny mijery ny vokatra varimbazaha. Izany hoe, tsy tokony ho voatery hisoroka ny vokatra varimbazaha tsy ilaina.
Azo atao ny mahasalama amin'ny katsaka, ary misy olona manana sôniaka na gluten fahatsiarovan-tena koa manana olana amin'ny vary.
Saingy olana hafa izany. Ny ankamaroan'ny olona tsy afaka manana gluten dia afaka mihinana katsaka.
Tsy misy glioma maoderina (Matetika)
Koa rehefa oviana ny vary, ary rahoviana ianao no tokony hanahy momba izany?
Ny vilia varimbazaha tsy ahitana afa-tsy zavatra hafa - ohatra, ny katsaka eo amin'ny vatany na ny katsaka tsy mamon-drosy - tsy tokony misy gluten, raha mbola voaaro amin'ny voan-kozatra ny gripa rehefa voaova sy voaomana.
Raha mihozongozona ny sofinao ianao ary manamboatra azy ireo ao amin'ny lakozia tsy misy gluteno, dia tsy tokony hisy olana. Ankoatr'izay, ny ankamaroan'ny voankazo voapoizina, na kalsioma maitso (izay ataon'ny ankamaroan'ny orinasa sy ny siramamy ary ny siramamy), dia tsy misy zavatra glutenina
Mampalahelo anefa fa tsy voatery ho voatery hiantehitra amin'ny voankazo misy alkaola na voatazona ianao mba hahazoana antoka tanteraka. Vakio ny lisitry ny fanaraha-maso mandrakariva. Ankoatr'izay, arakaraky ny fahatsapana fa tokony handalo glides ianao, dia azonao atao ny mifandray amin'ny mpanamboatra mba hamaritana raha voamaina amin'ny fitaovana na ao amin'ny orinasa misy ny gluten.
Ho gaga ianao raha ohatr'ity tranga ity.
Amin'ny safidy iray, i Del Monte dia mihevitra ny legioma avy amin'ny voankazo, anisan'izany ny vokatra avy amin'ny voankazo rehetra ao anaty voankazo, mba tsy ho afaka amin'ny glides.
Tsy azo antoka ny hazandrano fambolena
Tokony ho voaro ny Cornmeal, saingy mbola mila manamarina miaraka amin'ny orinasa ianao raha hamaritra raha toa ka mety ho voapoizina amin'ny fanodinana izany.
Ny Mill Mill Bob dia orinasa iray izay mamokatra katsaka izay vita amin'ny gluten-free. Ny Arrowhead Mills ihany koa dia mamokatra kakazo maimaim-poana avy amin'ny katsaka sy ny manga manga.
Aza mieritreritra fa vita maimaimpoana maimaim-poana ny varimbazaha maimaim-poana - tsy azo inoana fa tsy izy ireo. Mampalahelo fa ny ankamaroan'ny fitsaboana amin'ny muffins "maitso" dia ahitana kobam-bary betsaka kokoa noho ny katsaka!
Toy izany ihany koa ireo vokatra ara-barotra hafa natao tamin'ny katsaka na ireo fitaovana hafa mifototra amin'ny voankazo: raha tsy lazaina fa tsy misy gluten-free , dia mila manamafy ny sata tsy misy gluten-n'ny vokatra miaraka amin'ny mpanamboatra.
Ahoana ny momba ny Corn Corn?
Ny voam-bary - ny karazana azo avy amin'ny trondro iray-mety tsy ho hafahafa. Tsy toy ny vary maitso maitso izay mampiasa krèma tena izy, ny "crème" avy amin'ny sakafo no manondraka ny sakafon'ny voankazo, ary misy karazan-tsakafo hafa, anisan'izany ny siramamy (na ny sweety hafa) ary ny sira. Eto, ny olana mety hitranga dia ny fitondran-doko amin'ny gluten amin'ny fikarakarana sy ny loharanon-tsakafo - ny ankamaroan'ny orinasa dia hampiasa maingoka, fa tsy afaka manisa izany ianao. Indray mandeha, heverina fa tsy misy gluten-dolom-boankazo i Del Monte.
Azo atao ve ny mivalona?
Tokony hijery ihany koa ny fampahalalam-baovao sasany izay mahatonga azy ho tonga amin'ny alalan'ny fiarahamonina tsy misy glides.
Io fampahalalam-baovao diso io, izay tsy misy marina, dia milaza fa ny tsirairay na ny olon-drehetra miaraka amin'ny aretin'ny selia na gluten fahatsiarovan-tena ihany koa dia mila manalavitra ny katsaka.
Misy dokotera sasantsasany izay mihevitra fa ny glutenina dia misy fiantraikany amin'ny vatana amin'ny fomba mitovy amin'ny fiantraikan'ny proteinina ao amin'ny vary, vary orza sy rye ny vatana. Na dia tsy mividy an'io hevitra io aza ny ankamaroan'ny mpikaroka fototra, dia nisy porofo iray nanamarina izany fanohanana izany.
Eny, karazan-tsakafo ny vary, saingy avy amin'ny sampana hafa amin'ny fianakaviana voa maina izany fa tsy ny voamadinika, vary orza sy salohim-bary . Ny voany dia misy voankazo antsoina hoe "gluten maitso", izay mampatahotra, nefa tsy mitovy glutika izay manelingelina ny olona miaraka amin'ny selaka na gluten fahatsiarovan-tena.
Tsipika ambany amin'ny sakafo Mofo amin'ny gluten-free
Amin'ny ankapobeny, ny fihinanana voankazo dia tsy tokony hametraka olana ho an'ireo tsy misy glioma tsy misy glioma, fa misy fanavahana maromaro.
Voalohany dia tena zava-dehibe ny fiomanana. Raha mividy voankazo maitso eo amin'ny vatanao ianao, dia tsy mila manahy momba ny gluten ianao. Ankoatra ny fanomanana ny varimbazinao vao haingana, ny zava-dehibe dia ny hahatakatra ny singa fanampiny izay azo ampiana sy ny mety hisian'ny fifindran'ny aretina eo amin'ny dingan'ny fanafody. Tena zava-dehibe ny famokarana zava-manitra, fa indraindray mety mila mifandray mivantana amin'ny mpanamboatra vokatra avy amin'ny vokatra.
Mazava ho azy fa mila mitandrina ny olona tsy mahazaka vary, fa ny fisainana dia misaraka amin'ny fifandraisana amin'ny gluten.
Raha vao manomboka mivezivezy sakafo tsy misy gluten ianao, jereo ny lisitry ny sakafo tsy misy gluten farany ho an'ny toro-hevitra vitsivitsy.
> Loharano:
> Molina-Infante, J., ary A. Carroccio. Ny fahatsapan'ny glioma tsy fantatra momba ny glosialy dia voamarina tao anatin'ny marary vitsivitsy taorian'ilay fanamby ho an'ny glutenina ao anatin'ny fitsapana indroa, fitsapana fitsaboana. Klinika momba ny Gastroenterology sy Hepatology . 2017. 15 (3): 339-348.