Fanontaniana: Moa ve hafanana tsy misy gléneo? Azo antoka ve ny mihinana vokatra miaraka amin'ny koba ao aminy raha manaraka ny sakafo tsy misy glios?
Valiny: Hemp - tena mifanakaiky fa tsy mialoka amin'ny fiompiana cannabis fantatra amin'ny anarana hoe marihuana izay nahazo laza ho sakafo ara-pahasalamana tato anatin'ny taona vitsivitsy - dia tsy misy glosary amin'ny endrika madio . Tsy voatery mifandray akaiky amin'ny vary girly, orza, ary rogosy.
Saingy indrisy fa tsy ny faran'ny tantara ho an'ny hanempotra, izay loharano be fiberena, magnesium ary asidra tena ilaina. Noho izany miaraka amin'ny fahafaha-mihinana sy ny sakafo rehetra ao amin'ny Hanemp, inona no tratra rehefa tonga amin'ny tsy fihinana gluten?
Ny fitrandrahana miaraka amin'ny koba, toy ny vokatra voamaina sy voamaina hafa, dia maniry matetika ny lokony miaraka amin'ny voankazo hafa, anisan'izany ny voamaina gluten (indrindra ny varimbazaha). Ary ny tantsaha dia matetika mampiasa fitaovana mitovy amin'ny fambolena, fivarotana ary fitaterana kanelina rehefa manao ireo voasesitra gluten. Izany no mety hahatonga ny kafe hahamay azy.
Tsy azo antoka fa ny hemp dia ho voapoizina amin'ny gluten , mazava ho azy. Mampalahelo fa misy ny vintana tsara indrindra amin'izany. Ny fandinihana vitsivitsy dia nahita tsiranoka momba ny glute proteinina amin'ny santionan'ny lafarin-koba, amin'ny farafaharatsiny iray raha mihoatra ny fetran'ny lalàna Amerikana izay latsaka ny ampahany 20 isam-bolana amin'ny gluten .
Inona àry no azonao atao mba hankafizana harona?
Mba hisorohana an'ity olana ity dia tokony hikaroka mpanamboatra vokatra avy amin'ny mpanamboatra vokatra mahazatra izay maka ny dingana fanampiny amin'ny fanaovana antoka fa ny loharano fanondrony dia "madio" araka izay azo atao raha ny gluten.
Mety ho sarotra be izany, ary farafaharatsiny mpamokatra iray (Manitoba Harvest Hemp Foods) manokana (ary tena marina tokoa) milaza fa tsy afaka manome antoka fa ny vokatra dia gluten-free.
Manoro hevitra aho mba hialana amin'ny vokatra azo avy amin'ny hatsikana izay tsy manondro gluten (na mpanamboatra izay manaiky ampahibemaso fa tsy afaka manome antoka azy ireo hihaona ny tsy fitovian'ny glides).
Raha tokony ho izany dia tokony hifikitra amin'ny vokatra misy anao ianao na voamarina hoe "gluten-free". Ny mpamorona ny vokatra izay lazaina fa tsy misy gluten dia tsy maintsy manaraka ny fenitra ara-dalàna amin'ny latsaky ny ampahany 20 isam-pararin'ny gluten, ary ireo mpanamboatra vokatra azo antoka fa tsy misy gluten dia tokony handray fepetra fanampiny mba ahazoana antoka fa ny fitaovana ampiasain'izy ireo dia tsy misy lakroa -contamination.
Izany dia tsy manome antoka fa ny gluten-free ny hanina rehetra azonao, fa tokony hanampy. Indreto ny vokatra fanehoana mpivady izay azoko hitadiavana ireo gluten-tsy misy:
- Ny sakafo Pasifika dia ronono . Ity "ronono" ity dia tonga amin'ny lemaka tsotra, tsy misy lavalava, vanila, vanila tsy misy sakamandimby ary sôkôla. Tahaka ny vokatra avy amin'ny ravin-tsakafo hafa tsy misy ronono ao Pacific Foods (afa-tsy ny «Oat sy 7-Grain» milanja »), ny lazan'ny ravin-kafe ao amin'ny orinasa dia asiana gluten-free. Raha mahatsapa manokana ny gluten-nify ianao, tokony ho fantatrao fa ny orinasa dia manao ny milisiny - anisan'izany ny vary sy ny vary orza-misy 7-Grain vokatra - amin'ny fitaovana mitovy amin'ny ravin-kafe.
- Fanosihosena fanodinkodinana menaka fanosotra . Ity dibera ity, toy ny voankazo sy voan-javamaniry hafa ao an-tokantrano, dia novolavolaina tao amin'ny trano iray tsy misy glompetra, ary ny Fruvenative Foods dia mihevitra fa tsy misy glides. Na izany aza, ny orinasa dia tsy mitsapa ny fanangonam-bolo amin'ny gluten, noho izany dia hampihatra fampitandremana aho.
Raha lasa malaza kokoa ny tranokely, dia mety hahita vokatra azo avy amin'ny hatsikana isika, izay natao manokana mba ho azo antoka ho antsika amin'ny aretina selia sy ny tsy fahatsiarovan-tena amin'ny gluten. Mandra-pahatongan'ny fotoana, dia mitandrina tsara kokoa amin'ny sakafom-biby sy kafe aho.