Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 124
Fat - 3g
Carbs - 6g
Protein - 17g
Total ora 110 min
Prep 65 min , Cook 45 min
Fanompoana 6 (4 ons tsirairay)
Avy amin'ny hevitra ho an'ny sakafo matsiro sy matsiro? Ny henan'aretina vita amin'ny pork dia iray amin'ireo sakafo tena tiako hatao rehefa reraky ny akoho sy trondro ny vadiko. Mora ny manomana, manandrana be, ary matetika dia tsy dia lafo loatra.
Ny pork dia manjary malaza ho proteinina tsy mamokatra, fa ny tenderloin dia tena mavesatra tokoa. Olona 3 eo ho eo no manana kaloria 120 , proteinina 22 grama ary 3 grama fotsiny, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny sakafo matsiro tsara sy mahasalama.
Io ditin-kazo mani-tantely tantely io dia rakitra tsotra izay tsara tarehy, ka afaka manao zavatra hafa ianao (toy ny manao salady!) Raha manina sy misakafo ny hena. Mampiasa afa-tsy enina enina fotsiny izy io mba hahafahanao mahazo sakafo matsiro eo amin'ny latabatra mora.
Fangaro
- 2 teatrany tantely
- 2 dipoavatra dijon ny voanio
- 1/4 vinaingitra divay fotsy
- 2 teatrany ravina voanio ririnina
- 1/2 teaspoon vao mainka voaka mainty mainty
- 1 tapitrisa kilao sigara (1 tapitrisa)
fanomanana
- Tsiratsiraka miaraka amin'ny tantely, ny voanio, ny vinaingitra, ny ombivavy ary ny dipoavatra. Apetra ny lokon-koditra vita amin'ny pensily ao anaty kitapo lehibe iray ary alefao amin'ny fitomboan'ny voan-tsinapy. Kofehy manodidina mba hahazoana antoka fa voatsabo tanteraka. Alefaso farafahakeliny iray ora.
- Oram-pahasalamana ho 425F. Volom-bary mahavelona.
- Apetraho ao anaty lovia ny henan'akoho, manamboatra marinade. Mandroha 35 minitra amin'ny ora iray (arakaraka ny hatevin'ny tenderloin), manamarina ny hafanana anatiny ao anatin'ny 30 minitra. Ny pork dia vita rehefa misy thermometer nampidirina ao afovoany dia mamaky 145F. Esory avy ao anaty lafaoro ary mitsangàna 10 minitra alohan'ny hisakafo.
- Amboary marinadana voatokana ao anaty saosy kely iray ary atsangano 5 ka hatramin'ny 10 minitra na mandra-pahantony, ary asio rano raha ilaina mba tsy hifikitra.
- Manompoa henan-kisoa vita amin'ny saosy saosy.
Fanovaova sy fanavakavahana
Manandramana volombava volomparasy fa tsy dijon, raha tianao.
Asio lasopy iray maina ny taim-bary mba hohanina. Ny fividianana thimetiko maina dia mety ho safidy tsara raha tsy mikasa ny hampiasa ny sisa tavela eo amin'ny batch vaovao. Azonao atao koa ny manaisotra ny kilaoty sisa sy mafana ao anaty ranom-boankazo misy rano kely.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Ny fanotaniana ny marinade mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra dia miantoka fa azo antoka ho toy ny saosy izany. Raha mampatahotra anao izany, esory ny sambon-danitra ary ataovy ny ampahany faharoa mba hikolokolo ao amin'ny fatana.
Mariho fa 425F dia mari-pototra lehibe ho an'ny ovy sy ny legioma hohanina, koa mahandro azy ireo amin'ny fotoana iray eo amin'ny vilia iray tavoahangy raha mahandro sakafo mahasalama ny kisendrasendra.
Ny fanaintainana maivana ny menaka oliva sy siramamy sira sy dipoavatra dia hatao, na azonao atao ny manaraka ireo fomba fitsaboana ireo ahi-maitso mamon-divay mamy sy voankazo mamy sy voankazo fofona manitra .