Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 330
Fat - 3g
Karbaona - 59 g
Protein - 18g
Fotoana 60 min
Prep 15 min , Cook 45 min
Fanompoam-pivavahana 4 (1 kaopy dal + 1/2 cup quinoa)
Ny voany dia ny voan'ny voankazo ao amin'ny fianakaviana legume ary misy lentila, tsaramaso ary voany. Ny karazana proteinina manerana izao tontolo izao dia miankina amin'ny hery manintona. Ity paipa-dal ity dia mampitaha ny ahitra miaraka amin'ny quinoa, voa voajanahary avo be izay azo amidy sy hohanina toy ny voa.
Ny fihinanana sakafo misy voankazo sy loharano hafa avy amin'ny proteinina mifototra amin'ny zavamaniry dia afaka manampy ny fihenan'ny kolesterola sy ny tsindry amin'ny ra, ary ny fanampiana amin'ny fitantanana ny lanjan'ny vatana, izay mety ho tratran'ny aretim-po.
Ny fihinanana matetika ny legum sy ny hery dia mety hampihena ny risika amin'ny karazana kansera sasany noho ny voka-dratsiny sy ny votoatin'ny antioxidant . Amin'ny fanaovana sakafo farafahakeliny roa na mihoatra, avy amin'ny loharanom-pambolena voajanahary, dia manome safidy bebe kokoa eo amin'ny takelaka ianao mba hankafy ny tontolo midadasika sy voankazo, voankazo, tsaramaso, legumes, voanjo ary voa.
Fangaro
- 1 tavoahin-tavoahangy mavomavo mena na lentila
- 1/2 лунок лук, разрешить 4 штуки
- 1 teatapoka menaka manitra
- 1.5 teaspoons baolina koveta
- 1 tavoahangy bitika kely
- 1 kilaometiky ny teôla
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 tongolo lay misy menaka, matevina na miloko marefo amin'ny mikrofana
- 3/4 karazana voatabiha voatabiha, halimo
- 2 sasan-tsigara voasesika Basil or cilantro, tsy azo atao
- 2 cups cooked quinoa
fanomanana
- Esory sy arotsaho ireo tavy mavo. Ampiasao amin'ny vilany lehibe miaraka amin'ny ampongabendanitra, ginger, zavamanitra, sira ary 4 kaopy rano.
- Mitondrà volo, manoka indraindray. Maka ny hafanana miala amin'ny hafanana ary mahandro mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra, mandra-pahamendrehana ny voany. Ampio tongolo vita amin'ny tongolo volo ny tongolo vita amin'ny tongotra.
- Alaivo sary an-tsaina ny hafanana ary ampiasao ny fitotoan-drongon-dranomamy mba hanadiovana ny vovon-tsakafo, hamela ny voankazo marindrano sy ny hafa ho madio, mandra-pahavitan'ny tontolon'ny felana. Azonao atao ihany koa ny manisy tavoahangina amim-pitandremana ao anaty blender sy pulsa mandritra ny segondra vitsivitsy mandra-pahatongan'ny fikiriana.
- Mofomamy ny tavoahangy kiraro sy ny voankazo voasesika voajanahary. Hanampy sira fanampiny hanandrana.
- Manompoa amin'ny quinoa cook.
Fanovaova sy fanavakavahana
Raha tokony ho ny voatabia kiriodana dia azonao atao ny manisy dipoavatra mena na maitso maitso maitso matevina. Samy ambany ny kalamano voatabiha sy ny voankazo mena ary samy manana ny antioxidant mitovy aminy noho ny rantsany mena.
Raha tokony ho quinoa, andramo ity amin'ny ranom-boasary. Millet dia karazana proteinina ambony, voa tsy misy glôsina izay voaomana sy levona toy ny voa. Millet, toy ny quinoa, dia afaka miomana amin'ny ampahefatry ny voamaina amin'ny liy. Mitondrà vovoka eo amin'ny kitron-tsoavaly, ary atsofohy amin'ny dipoavatra ary mahandro 15 minitra. Miankohofa, esory ny hafanana ary avelao hijoro mandritra ny 10 minitra izy, avy eo dia mangeja amin'ny takela-by ary manompoa.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Azonao ampiasaina ny lakolosy mavo na zana-tsokaravasy mavomavo ho an'ity recipe ity. Na dia heverina ho hery be dia be aza ny roa, dia avy amin'ny karazana legume isan-karazany ny tsimoka sy lantihy.
Ny ahi-ahitra manasaraka dia tandindom-boasary iray, izay fihinam-boa maniry manokana ho an'ny fahandroana, fa ny lentila kosa dia voajinina ho voa avy amin'ny zavamaniry ary maina. Ny tazo manify dia manana endrika maotina kokoa raha oharina kosa ny lentils dia marefo. Samy manana proteinina, fibre, ary vitaminina sy mineraly tena izy ireo, ary samy tsy matavy izy ireo.
Ny servisy dia 1/2 kaopy dal miaraka amin'ny 1/2 cup quinoa.