Ny Lalàna National Lunch Lunch dia nosoniavin'ny Filoha Truman tamin'ny 70 taona mahery lasa izay ary niova mandrakizay ny rafitry ny sakafo atoandro ho an'ny ankizy. Hatramin'ny nanombohany tamin'ny 1946, ity hetsika ity dia mikendry hanome sakafo mahonon-koditra mahafa-po sy mahasalama hanamora ny kiddos amin'ny andro fianarana.
Ankehitriny, maherin'ny 100.000 ny sekoly mandray anjara amin'ny sakafo atoandro.
Ny fandaharanasa dia manolotra fanampiana avy amin'ny governemanta sy ny fitantanana ny sakafo avy amin'ny USDA eo amin'ny samy federaly sy ny fanjakana. Efa niova ny rafitra nandritra ireo folo taona farany, ary ny sasany amin'ireo fiovana mahaliana indrindra dia nitranga nandritra ny folo taona farany.
Tantara taloha
Ny fandaharam-potoana amin'ny laminasa amin'ny sekoly dia manome sakafo sy fanampiana ara-bola ho an'ireo sekoly mandray anjara. Ireo zaza mahazo alalana dia afaka mahazo sakafo maimaim-poana na amin'ny taham-pahamendrehana mba hiantohana fa na ny fianakaviana tsy mahaloa azy aza dia afaka misakafo amin'ny zanany mandritra ny fotoam-pianarana.
Araka ny USDA, ny sakafo dia "mifandanja amin'ny sakafo" ary mifanaraka amin'ny fenitra napetraka ao amin'ny US Dietary Guidelines. Ny sakafo dia natao hamolavolana tanjona mitovy taona ho an'ny kaloria sy ireo sakafo mahavelona toy ny kalcioma sy vitamin D.
Ny sakafo dia tokony ho voafetra ny sira sy ny soda tsy salama, saingy na dia eo aza ireo tanjona mendri-kaja ireo, dia maro amin'ireo sakafo atolotra amin'ny sekoly no vita avy amin'ny sakafo voaaro izay tsy ampy sakafo ara-tsakafo.
Ireo sakafo ireo dia azo antoka fa tsy tonga mora, ary mitentina 11,5 lavitrisa dolara amin'ny tatitra farany amin'ny 2012.
Ny fitondrana Obama
Ny ezak'izy ireo natao hampiarana ny sakafo atoandro ho an'ny sekoly dia efa mendri-kaja ary manome ny iray amin'ireo sakafo matsiro indrindra amin'ny andro ho an'ny ankizy sasany. Ny tolotra sakafo ho an'ny ankizy maro samihafa manerana ny firenena dia miteraka fanamby maro, saingy nanomboka nirotsaka tamin'ny taona 2010 ny ezaka ataon'ny firenena mba hanatsarana azy ireo.
Tamin'ny taona 2012, nitantana ny fisantaran'andraikitra amin'ny sekoly ambaratonga faharoa ny governemanta Obama mba hahatonga azy ireo ho salama kokoa sy tsy voavimbina kokoa. Ny sasany amin'ireo torolàlana voafaritra mazava amin'ny Lalàna Health Hunger-Free Kids dia nahitana ny fihenan'ny siramamy sy ny tsy fahasalamana ary ny fihenan'ny sodium .
Ireo fisantaran'andraikitra momba ny fiaraha-misakafo vaovao ihany koa dia nahitana ny fitomboan'ny tahirin-tsakafo manontolo. Ny sakafom-bary dia nafindra ho 50 isan-jaton'ny voankazo voafantina miaraka amin'ny tanjona farany ho an'ny fanatitra voaolotra 100%.
Ireo fenitra vaovao ireo dia nitaky ihany koa fa ny fitoeran-tsakafo rehetra dia mamela ny sakafo atoandro miaraka amin'ny vokatra na legioma ao anaty sambo. Na dia eo aza ny fanaporofoan-kevitra momba ny fako tomato sy ny mofomamy avy amin'ny ampongabendanitra noho ny fanangonam-bokatra (izay ataony) dia maro ireo sekoly no nanandrana ny hampitombo ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ny mpianatra.
Ny Trump Administration
Ny fanadihadiana momba ny fahombiazan'ny fandaharam-potoan'ny lantom-pianarana sy ny fanavaozana napetraka tamin'ny taona 2012 dia mifangaro. Ny sasany milaza fa ny sorona vaovao mahasalama dia tsy dia mendri-piderana loatra ho an'ny tanora raha ny hafa kosa milaza fa tsy ampy ny fanatsarana ny kalitaon'ny sakafo.
Nandritra ny andro vitsy, ny governemanta Trump dia nanao sonia ny politika vaovao kokoa ho amin'ny toeran'ny taona 2017-2018.
Maro amin'ireo hetsika ireo no mitaky ny fialana amin'ny sasany amin'ireo fanavaozana napetraka ao amin'ny Lalàna Healthy Hungry-Free Kids.
Ny isam-pianakaviana dia mitazona ny fihenan'ny sodiaty ary mamela milisin-tsiramamy siramamy azo amidy any an-tsekoly fa tsy ny dikan-teny tsy matavy ihany. Ny ezaka hanampiana voamaina misimisy kokoa ho an'ny sakafo dia hijanona ihany koa.
Ny ho avin'ny sakafo amin'ny sekoly
Inona ny fiovana amin'ny fiofanana amin'ny sekoly midika ho an'ireo fianakaviana sy ray aman-dreny Amerikana mijery ny sakafo ara-pahasalaman'ny ankizy? Tsy mazava ny valiny.
Ny ankizy sasantsasany dia tsy isalasalàna fa hanohy hitaraina momba ny zavatra rehetra ataon'ny ramatoa ramatoa. Kanefa, ankizy maro sahirana no afaka mandray soa avy amin'ny sakafo tsy azo alaina any am-pianarana isan'andro.
Ireo manam-pahaizana momba ny sakafo dia heverina ho manahy fa ny fitsipika henjana dia hanokatra ny varavarana ho an'ny sakafo marihina bebe kokoa mba hidirana ao amin'ny efitra fisakafoanana. Ny fifidianana tsara indrindra ataon'ny ray aman-dreny dia mety amin'ny kitapo mena raha izy ireo ka afaka manohy mampianatra ny zanany amin'ny safidy tsara ao an-tokantrano.
> Source:
> USDA. Fandaharana National Lunch Lunch. Septambra 2013.