Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 213
Fat - 4g
Carbs - 36g
Protein - 6 g
Total ora 190 min
Prep 10 min , Cook 180 min
Fanompoana 10 (1 isa tsirairay)
Ny voambolana dia trondro fahiny izay ny rain'ny dadan'ny maoderina ankehitriny. Manana tsiron-tsakafo mahavoky maro izay heverin'ny maro fa ambony noho ny varimbazaha hafa na mofo maromaro. Izy io ihany koa dia avo amin'ny fitaratra amin'ny sakafo, ka izany dia vokatra tsara iray manontolo hanampy ny sakafo.
Mila solika kely ho an'ity recipe ity ianao. Mampiasa solika ariary izahay noho ity karazan-tsakafo ity satria tsy misy tavy matsiro izy io ary iray amin'ireo sakafo ara-pahasalamana mahasalama satria avo lenta amin'ny omega-3 sy ny tavy monounsaturated, fa afaka mampiasa menaka legioma hafa ianao raha tianao.
Fanamarihana: Misy tsiranoka ny soritr'aretina, saingy tsy toy ny "mahery" izany satria ny glute hita ao amin'ny lafarinina varimbazaha (indrindra ny lafarin-tsakafo), ka tsy mitsangana ambony izy io. Manampy ny mijery ny endriky ny mofo mandritra ny minitra vitsy. Raha toa ka mihazakazaka loatra ny koba, dia ampio lafarinina kely kokoa, ary raha toa ka maina loatra izany dia asio siny kely misy rano na roa. Indraindray, na dia eo aza ny ezaka tsara indrindra vitanao, ny mofo dia tsy mitsangana araka ny tokony ho izy ary mety hianjera rehefa mamoaka. Ny mofo dia mbola mamafy tsara - dia mampalahelo kely fotsiny izany.
Raha tsy te ho menaka mofo boribory ianao, dia aza misalasala manampy latabelo misy voankazo goavana ao amin'ny recipe.
Fangaro
- 1 1/4 rano fisotro (eo amin'ny 105 F)
- 1 1/2 sespoon sala
- 2 teatran-menaka kanola
- 3 teatrany tantely
- 3 1/2 cups mofomamy
- 1 3/4 teaspoon yeast bread machine
fanomanana
- Ario ny rano ho mofo mofo mofo. Aorian'izany, ampio ranom-boankazo, tantely, ary tantely.
- Ampiasao ny lafarinina, amin'ny endriny iray, ka ny sasany aminy dia mitsambikina eo ambonin'ny rano (indrindra fa raha manamboatra ny masonao hanomboka any aoriana ianao amin'ny andro - te-hitazona ny leo tsy ho eny amin'ny rano ianao raha tsy manomboka ny dough to mix).
- Miaraka amin'ny sotro iray, ataovy lavalava kely ao afovoan-tohatra, ary atsipazo ao anaty lavadrano ny lefona.
- Apetraho ny mofo mofo ho 1 1/2 pound loaf (sehatra fototra) miaraka amin'ny crust medium ary jereo ny boky torolalan'ny mpanamboatra anao.