Sweet Potato Falafel miaraka amin'i Za'atar Zested Yogurt Sauce

Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)

Kaloria - 316

Fat - 14g

Carbs - 38g

Protein - 12g

Total ora 105 min
Prep 30 min , Cook 75 min
Fanompoam-pivavahana 4 (4 sotro 4 + sotro 2 T)

Ny voankazo mamy dia tian'ny fahavaratra izay matetika miseho amin'ny sakafo tsy ampoizina - ary noho ny antony tsara! Izy ireo dia ambony ao amin'ny caroteno beta-carotene, izay dingana voalohany amin'ny Vitamin A.

Ny karotenoids dia antioxidants izay manatsara ny fiarovana ary miaro amin'ny homamiadana. Ity karazan-tsakafo ity dia mampiasa fonosana mamy ho falafel mahatsiravina. Manompoa ny falafel ao anaty pita iray manontolo voatabiha miaraka amin'ny tsiranoka mafana avy amin'ny sauce salady japoney tahini sy legioma mena ary legioma.

Fangaro

• Endriky ny matoanteny amin'ny teny esperanto
• 1.5 teaspoons cum
• 1 kilaometiky ny teôla
• 1 teaspoon za'atar
• 1/4 kaopy maina vita amin'ny parsley na cilantro
• 2 teatran-jaza voankazo misy menaka (avy amin'ny antsasaky ny lemonona)
• 1 mofomamy chickpea
• 1/4 sasao sira
• 2 teatran-menaka ranom-boankazo, ho an'ny fanosotra menaka
• 1 yogourt marefo
• 2 teatran-tongotra
• 1/2 sotrokely menaka zato
• 1 sasan-tsakafo misy menaka
• 1 tavoahangy bitika kely
• 1/2 teaspoon za'atar
• 1/4 sasao sira
• 2 teatran-tongotra vita voasesika na cilantro
• Volokolo kely misy tongolo lay, voatoto na tapa-kazo

fanomanana

1. Omano ny oven amin'ny 425F.
2. Apetaho amin'ny paty ny ovy, manangom-bokatra, ary manolora ao amin'ny oven mandritra ny 45 minitra amin'ny ora iray, mandra-pahatongany. Aleo miala.
3. Esory ny nofo ao anaty ovy ary ala ao anaty vilia lehibe iray. Mash ny ovy ary ampio amin'ny zava-manitra, zavamaniry, voankazo misy menaka, lafarinina chickpea, jasona ary sira.
4. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 ka hatramin'ny 60 minitra ny fifangaroan-drivotra ary azafady (afaka manao izany alohan'ny fotoana koa ianao ary hipetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina).

1. Atsaharo ny fonosana falafel amin'ny sakamandimby misamboaravoara ary atsangano ao anaty baolina.
2. Manofa vy na kofehy matevina amin'ny hafanana avo lenta. Manampia menaka 1 isa-sotrokely ary atsaharo ny antsasaky ny baoritra falafel. Mofomamy 3 minitra isan-kerinandro na mandra-paharivan'ny volombava volomparasy eny an-jaridaina ary atomboy amin'ny ao anatiny. Avereno miaraka amin'ny menaka sy falafela sisa tavela.
3. Manamboatra ny saosy yogora: Mamy ny yogourt, tahini, ny zipony ary ny sira, ny zava-manitra, ny voamaina ary ny tongolo lay. Andramo ary asio fanatanjahan-tena araka izay ilaina.
4. Manompoa falafelà ao anaty sandwich pita na eo ambony salady iray miaraka amin'ny sakelin'ny saosy yogourt, legioma mena, ary voankazo fanampiny.

Fanovaova sy fanavakavahana

Andramo ity sakafo ity miaraka amin'ny kapoaka 1.5 kaopy ho an'ny toho-tantely mamy ho an'ny loko sy ny sakafo mahavelona miaraka amin'ny tsirony kely hafa.

Tsy mahazo milomano? Ankoatra ny saosy jogora, dia manompoa ny falafel miaraka amin'ny kibay mivelatra miaraka amin'ny tongolobe mena sy ny voankazo, hummus na hamboaram -bokatra na hividianana tahiry mitovy tahiny tahini tahini sy ny rano miaraka amin'ny sira sy ny tongolo lay mba hisafidy.

Manana orinasa? Raha tokony hanamboatra siramamy ao anaty sandwich, mamorona plastika mitoroka amin'ny falafel sy karazana salady mediteraneana (eritrereto ny voatabia sy kôkômba, tabouli, na kisoa kely) ary manangom-bary ary manaparitaka (hummus, babaganoush) ho an'ny olona ho ohatra .

Kojakoja sy Fanomezana torohevitra

Manompom-boankazo mamy isan'andro iray na 2 mialoha mba hampihena ny fandalinana falafel.

Aparitaho ny hoditra vita amin'ny vilany mahafaty eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny tsiranoka miaraka amin'ny menaka oliva kely ary ento ao anaty lavaka 350F mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 mintany mandra-pahavitan'ny hodiny ho toy ny tsipika mahafinaritra.

Ny saosy yogourt tahini dia misy tongolo lay misy tongolo lay, izay manampy tsiranoka mahasalama. Ny tongolobe voatsinjara, voatoto na voatototra dia ahitana ny zavatra entina hanamboarana singa iray antsoina hoe allicin, izay manampy amin'ny endriny isan-karazany vokatra organosulfur izay mety hanampy amin'ny fisorohana ny aretina mitaiza toy ny homamiadana sy ny areti-mifindra aretina. Rehefa tapaka ny tongolo lay izay hodiovina dia avelao hijanona eo amin'ny jiro mandritra ny 10 minitra alohan'ny hanina izany mba hahafahanao mamelona ny allicin alohan'ny hahatongavan'ny tongolo lay.

Ity torohevitra ity dia manaiky ny toro-làlana sy ny toro-hevitra momba ny fisorohana ny homamiadan'ny voan'ny kanseran'ny Amerikanina misahana ny fikarohana momba ny cancer.