Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 456
Fat - 17g
Carbs - 41g
Protein - 35g
Fotoana 60 min
Prep 30 min , Cook 30 min
Fanompoana 4
Ny namantsika any avaratr'i Eoropa dia manana karazan-tsakafo maro samihafa miaraka amin'ny legioma, izay matetika no voapoizina amin'ny saosisy . Any Holman, potipotika sy kale no mofomamy lehibe indrindra amin'ny sakafo iray antsoina hoe stamppot. Ity recipe ity dia manana tapa-baovao any Angletera, izay misy ny salmon sy ny ovy dia mpiara-miombom-pomba nentim-paharazana ary miara-manompo miaraka amin'ny faha-efatra amin'ny Jolay.
Fangaro
- 1 ½ poti-boanio, nesoriny, napaka tao amin'ny tsaramaso 2-inch (sotrokely 4)
- ½ pound kale , voatoto tsara
- Tavoahangy vita amin'ny tavoahangy vita amin'ny ravina maina
- 1 menaka oliva menaka oliva vita amin'ny tongolo lay
- 1 ¼ pound salmon filet, tonta
- 1/8 teôlina maina
- Tavoahangy vita amin'ny lactose tsy misy loto
- 2 dipoavatra mena
- ¾ sasao sira
- 1/8 menelà fotsy fotsy fotsy
- 4 teaspoons vinaingitra balsamique, azo atao
fanomanana
- Ao anaty tahiry lehibe, esory amin'ny ranom-paty ny ranomandry ary ento ao anaty vay izy ireo. Ampiheno ny hafanana, esory ny vilany ary ento ny ovy 10 minitra eo ho eo. Ampio ny ravina maina sy kofehy; Tohizo ny hafanana mandra-pihaonan'ny ovy, manodidina ny 10 minitra hafa, mampifoha indroa amin'ny farany. Na dia tsy misy rano ambanin'ny tany aza ny kale sy ny tadiny, rehefa ampidirina am-bozaka voalohany izy ireo, dia hihinana azy ireo ny rano avy amin'ny rano.
- Mandritra izany, tandremo ny menaka oliva amin'ny siny matevina amin'ny hafanana midadasika avo lenta mandra-pahamaivana sy manitra. Ahodino eo amin'ny menaka mafana ny hoditra manitra, mandra-pambolena kalsa volomparasy volontany. Avereno indray mandeha ny salmon. Atreho ny lohan'ny ranon-tsakafo miaraka amin'ny spatula rehefa mamadika ny salmon ianao, ka tsy ho very ny crust. Tohizo ny mahandro, miaro ny hoditra, mandra-pahavoatra ny trondro rehefa mipetaka amin'ny gripa. Atsipazo amin'ny salohy maina ilay salohy.
- Miala ao aminao ianao mba hisorohana ny vongan-dranomandry, esory ny legioma ao anaty paty. Avereno amin'ny legioma ny legioma ary asio izy miaraka amin'ny ronono, ronono, sira, ary dipoavatra. Zarao ny fanangonam-bokatra ho enti-servisy. Esory ny salmona voangom-bazaha avy eo amin'ny hoditra ary apetraho eo ambony vatomamy. Manompoa amin'ny vinaingitra balsamique raha ilaina.
- Rehefa manompo, dia misy saline eo ho eo ny salohim-bary miisa 1 miaraka amin'ny legioma mena.
Fanovana sy fanovana
Raha tsy mihinana ronono ianao, dia azonao atao ny manosotra ireo ovy miaraka amin'ny menaka oliva sy vary sy ranom-boasary fa tsy dibera sy ronono.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Mba hahatonga ity recipe ity ho tsio-drivotra, manasa, manilika, ary manapaka ny legioma rehetra alohan'ny hanombohanao sakafo. Mavo ny volokano indraindray, ka aforeto aloha izy ireo, ary asio rano ao anaty vilia ranony mba hanadio ny fasika rehetra.
Ny hoditra salmon dia miezaka ny hifikitra amin'ny kofehy, izay mahatonga azy ho mora ny manasaraka azy amin'ny kofehy vita.
Manaova tsotsotra kely eo anelanelan'ny roa ary dia hisaraka mora foana izy ireo.
Ampiasao ny ampahany fotsy mavomavo ao amin'ny fonon-koditra mba hanaovana solika marevaka FODMAP, na manandrana mampitombo ny felam-bozaka ataonao amin'ny alàlan'ny fanosehana azy ireo amin'ny rano misotro.