Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 163
Fat - 10g
Carbs - 11g
Proteinina - 10g
Fotoana 45 min
Prep 10 min , Cook 35 min
Fanompoam-pivavahana 4 (1 kaopy 1/2)
Ankafizo ity sakafo malaza Afrikana Avaratra ity ho an'ny sakafo maraina na sakafo hariva. Antsoina koa hoe "atody ao amin'ny afofandiovana", ao anatin'io fanadinana io, ny atody dia voapoizina anaty alim-boly voatabiha sy tsimokaretina. Satria ny voatabia voatabiha dia ny endriky ny kintana, ity sakafo ity dia miteraka antioxidant kokoa mihoatra noho ny voankazo vita amin'ny voatabia voatokana , satria efa nototoina nandritra ny fijinjana be. Miady amin'ny areti-maso ary manalefaka ny fanahy miaraka amin'ny sombin-tsakafo iray amin'ny vilany iray.
Fangaro
- 2 teaspoon oliva
- ½ jona tongolobe, voahety
- 2 teaspoon chili paste (Sambal Oelek nanolo-kevitra)
- 1 lokon'ny menamena, voatoto
- 1 tongolo gilasy, matevina
- 1 (28-ounce) dia afaka manely voatabia
- 1/4 sesika siramamy kosher
- 4 atody lehibe
- ¼ kafe feta masira, nirodana
- ¼ mofo katsaka, voa
fanomanana
- Hanadio ny zezika ho 400 degre F
- Volan'ny menaka ao anaty siny lehibe azo antoka.
- Hanampy ny tongolobe, ny fofony ary ny dipoavatra, ary farafahakeliny 10 minitra mba hanalefahana.
- Hanampy tongolo gasy, voatabiha sy sira ary hikolokolo tsara.
- Ampio rano 1 kaopy ary avelao hihinana hafanana hafanana mandritra ny 15 minitra fanampiny.
- Mampiasà sotro lehibe iray, manosotra lavadrano ao anaty voatabia voatabiha ary atolory ny atiny tsirairay.
- Omeo ny kitapo ao anaty lafaoro ary hikolokolo mandritra ny 7 ka hatramin'ny 10 minitra, na mandra-paniry ny atody araka izay ilainao.
- Esory avy ao anaty lafaoro ary atsipazo amin'ny faladia feta.
- Mankanesa amin'ny parsley ary avelao hihena kely alohan'ny hanompoana.
Fanovaova sy fanavakavahana
Ny saka sasany dia mitaky sira be dia be, saingy azonao atao ny manolo ny sasany amin'ireo natiora miaraka amin'ireo zavamaniry sy zavamanitra mahavariana.
Raha tsy misy anao ny dikan-tsimika shakshuka, alatsaho ny hafanana amin'ny alàlan'ny fanolo ny pasteur chili miaraka amin'ny menaka kely misy tsiranoka toy ny kinea na paprika mifoka sigara.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Mba hanampiana ny fiantohana ny atody dia tsy tapaka, atsangano ao anaty vilia kely izy ireo alohan'ny hidirana ao anaty siny. Raha vantany vao voatsabo ny atody araka izay tadiaviny (eo amin'ny 7 minitra eo ho eo ho an'ny jono mihenjana ary 10 minitra ho sarotra), manompoa mofo pita, roatokom-bary, na salady tsotra maitso .