Kaloria ao amin'ny Oats sy ny tombontsoany momba ny fahasalamana
Ny voankazo dia varimbazaha iray manontolo, izay midika fa ny voamaina dia miova ary ny kernel dia misy faritra telo miavaka: ny tavy, ny endosperma, ary ny germs. Satria voam-bary iray manontolo izy ireo, manana sakafo mahavelona kokoa, anisan'izany ny vitamina, mineraly, ary ny fibre, ary avy eo ny voa hafa. Ny Oats koa dia manana volo be volo kokoa noho ny ankamaroan'ny voany, ny ankamaroany dia beta-glucan, heverina fa mahasoa ny kolesterol.
Ny Oats dia loharanon-tsarim-panafody sarobidy ary azo jerena amin'ny endrika mahandro sakafo. Raha mikasa ny hanova ny tsimokaretina karbidratinao ianao, mariho fa mitovy ny sombiny vita amin'ny mofo ny kaopy iray misy ôrdônina voaloto.
| Oats Ny zava-mahadomelina | |
|---|---|
| Manompo 1 kaopy vita amin'ny rano, tsy misy sira fanampiny (234 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloria 166 | |
| Kaloria avy amin'ny Fat 32 | |
| Fatim-bolana feno 3,6g | 5% |
| Satrated Fat 0,7g | 4% |
| Fetin'ny polyunsaturated 1.3g | |
| Vinaingitra manify 1g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 9mg | 0% |
| Potassium 164mg | 5% |
| Ny karbôvratika 28.1g | 9% |
| Fitaovam-piterahana 4g | 16% |
| Sugars 0.6g | |
| Protein 5.9g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Calcium 2% · Iron 12% | |
| * Miorina amin'ny sakafo 2 000 kalorie | |
Na dia manome voankazo 30 metatra voankazo aza ny oats dia ao anaty kaopy iray nohosorana, safidy salama kokoa noho ny safidy sakafo hafa sakafo izay mety hanome fitoviana mitovy, toy ny mofo boribory anankiroa na bitelana 1/2. Ny votoatin'ny fiber sy ny proteinina dia tsara, ary ny vontoaty matavy dia tsy ambony.
Raha ny kaopy iray manompo dia matetika ny mandeha an-tongotra, tadidio fa azonao atao ny mampihena ny ampahany ary manangona azy amin'ny voankazo, lelafo, tsia, na safidy hafa .
Fahasalamana momba ny fahasalamana
Oats dia loharano fotsy tsara, misy 4 grama ao anaty kaopy iray miendrika vilia. Ny oats dia manana vovobony tsy manimba, ny karazana fibres izay naseho manampy amin'ny fihenan-keloka ambany, izany no antony mahatonga ny dokotera manoro hevitra ny manomboka ny andro amin'ny famonosana ranon-tsavony.
Izy ireo koa dia loharanon-tsakafo manganina, ampahany amin'ny antioxidant enzymes, manan-danja amin'ny fanamorana ny fampiroboroboana ny taolana ary manampy amin'ny fanaovana sy ny famotehana ny glucose.
Farany, ny oaka dia loharano proteinina, vy, magnesium, zinc, ary selenium. Ho an'ny sakafo izay ankafizinao amin'ny maraina, izany dia fomba mahavariana hanombohana ny andro iainanao.
Fanontaniana iombonana mikasika ny ott
Ahoana no miova amin'ny voka-dratsin'ny kôlora sy ny voankazo amin'ny voankazo?
Ny fihinanana oats dia matetika atao amin'ny ratio 1: 2, izay midika fa ny ampahany tsirairay dia maina dia ilainao roa ny fanangonana vy. Noho izany, rehefa mahandro ny sakafo, dia ho avo roa heny ny sakafo vita. Ohatra, ny kaopy antsasak'ilay afon-tsakafo maina dia atolotra ny kaopy iray. Raha mijery ilay mari-pamantarana ianao ary mamaky ny antsasak'io kaopy tsy misy voankazo io dia kalôralina 166, kômôhyratera 28 grama, 4 grama fibre ary 5,9 grama proteinina, avy eo dia mitovy ny kaloria mitovy amin'ny kaopy iray efa vita. Raha sotroina amin'ny antsasa-tapany iray nohaninao dia azonao atao ny mampihena ny kaloria sy ny soatoavina hafa amin'ny antsasany.
Moa ve ny oats ny gluten maimaim-poana?
Ny oats dia tsy misy gluten-free, na izany aza, ny oats dia miseho amin'ny gluten misy voamaina, toy ny vary, vary, orza, ary soratana mandritra ny fambolena, fitaterana ary fitehirizana.
Lotoina amin'ny glute izy ireo ary tsy voatery ho an'ny gluten intsony noho izany. Raha mitady hividianana hena maimaim-poana ny gluten 100% ianao, tsy maintsy asiana marika izy ireo, koa aza mieritreritra fa misy arofa tsy misy gluten.
Inona no fahasamihafana eo amin'ny hena sy ny karazany hafa?
Ny fahasamihafana dia mitranga mandritra ny asa. Ny fikarakarana arofa kokoa dia ny fotoana fikarakarana tsy maintsy ilaina. Amin'ny ankapobeny, ny fitomboan'ny fanitsiana dia hampitombo ny endriky ny glycemic ny sakafo (haingana dia hampiakatra siramamy ny ra). Amin'ny famaritana dia ny karazana amboadia samihafa dia toy izao manaraka izao:
- Volo: ny kernel iray manontolo miaraka amin'ny alika ihany no nesorina.
- Fanosotra vy: ( voankazo antsoina hoe oats irlanda) dia ny havoan-dranomamy misy menaka ary manapaka amin'ny kibay bitika amin'ny lelan'ny vy. Manana tora-kafe izy ireo rehefa mahandro.
- Sakafo mihodinkodina: mazàna no amidy amin'ny hainam-boly tranainy, izany no ampiasain'ny mpiserasera ho toy ny afon-tsakafo; Ny havokavoka dia manalefaka amin'ny alahelovana ary avy eo manosika vy amin'ny vy. Izany no mahandro ny oats.
- Hafetsen'ny fihinanana haingana: sakafon'ny havokavoka izay manempotra na manify kokoa noho ny aviavy mihodina tsy tapaka mba hanamaivanana ny fotoana mahandro ary ahafahana misotro rano bebe kokoa.
- Sakafo hafakely: ny ankamaroan'ny olona miaraka amin'ny tsiro fanampiny sy ny siramamy, io karazana fararano io dia vita amin'ny aviavimbadika mihandrona sy maina. Tsy izany no safidy tsara indrindra amin'ny farim-panafody.
Samy mitovy ny fihinanan-kena sy ny havoakan'ny rivotra. Samy avy amin'ny voan-tsakafon'ny voan-kafe avokoa ny voam-bary rehetra, ny vary, ny mikraoba, ary ny endosperma. Ny fahasamihafana tokana dia ny taolana sy ny fotoam-pisakafoana, izay mety misy fiantraikany amin'ny sikidy ra.
Fanangonana sy fitahirizana Oats
Hividy aviavy tsotra tsy misy saka na tsiro fanampiny. Alefaso ny tsiranoka amin'ny alàlan'ny voankazo misy voankazo na zava-manitra toy ny nutmeg, cinnamon, ary poofa lavanila.
Arotsaho ao anaty fitoeram-bidy marevaka matevina ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina. Ampiasao amin'izy ireo ny daty tsara indrindra nividianany azy.
Fomba mahasalama hiomana alika
Afaka manomana mena ny osakia, toy ny amin'ny alim-borona mandritra ny alina , na mofomamy toy ny papango mafana. Oats dia azo ampiasaina amin'ny fanoloana mofo amin'ny resipeo toy ny katsaka. Ampiasao ny oata mba hanampiana ny fibre sy ny tora-tady ho an'ny mofomamy sy ny cookies, na hampiakatra ny sombin-tsakafo sotroinao ambany ho toy ny misakafo na ho fanampin'ny fofona yogurt na foma-jiolahy ho an'ny proteinina sy ny sakafo voamaina.
Sakafo miaraka amin'ny alika
- Oats 'alina: Manamboara maraina raha mbola torimaso ianao
- Ampiasao ny menaka fisakafoana tsara tarehy ity
- 3 Fisotroan-drongon-tsakafo fisakafoana karbaona
> Loharano:
> Labensky, SR, Hause, AM. Amin'ny Fikarakarana: Andinin-tsakafo fototra momba ny Culinary. 3rd ed. Upper Sadle River, NJ: Hall Prentice, 2003: 699.
> Linus Pauling Institute. Micronutrients for Health. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf